第456章 喜洋洋酒樓開業了（2 / 2）
有了這十天，應該可以保證五一那天婚宴的順利舉行。
於是當天前來酒樓捧場的人還真是不少。
當然劉欣雨存折上的錢又空了一大截。
所以她十分虛心地接受了錢金莉和兩位廚師的建議，決定將開業時間提前到四月二十日這天。
這不，最早到的是楊秘書，他是王副部長的秘書，他帶著妻女送來的賀禮。
通過這件事，劉欣雨明白了隔行如隔山的道理。
同時給那麼多桌客人上菜，服務員明顯十分不適應。
不說錢金莉這個當經理的，就是劉欣雨也不得不忙著替犯錯的服務員擦屁股。
這天在喜洋洋酒樓主廚的是劉青鬆和兩位從申城來的大廚，當一個個精美的菜餚由身穿旗袍的服務員商一桌，撲鼻的香氣勾出了前來祝賀的嘉賓們心裡的饞蟲，一聲聲由衷的贊嘆讓劉欣雨眉眼彎彎。
這天正好是周日，盡管劉欣雨沒有在單位宣傳的意思，無奈有個把她當恩師的楊淑雲，所以部裡從上到下幾乎人人皆知劉欣雨二叔家在西大街開了家三層的大酒樓，而且周日開業。
不過那些錢還是必需花的，要不是錢鑫莉的及時提醒，到安全檢查的時候更找出安全隱患，然後再來整改，就有可以耽誤開業，那可就糟了。
在服裝和翻譯方麵，她確實是行家，但是在其他方麵，她也就比別人看得多了一些，但是要說精通還真是遠不如像錢金莉這樣的業內人士。
影響開業不是什麼大問題，影響方洽的婚宴事情可就大了。
有因為手忙腳亂送錯菜的，也有因為慌張打翻打碎盤碟的，甚至還有弄髒嘉賓衣服的。
畢竟酒樓定的開業當天就是方洽的婚宴。
雖然提前士在開業，讓服務員少了十天的培訓時間，但是也讓她們多了十天實際操作的機會，用十天的時間給酒樓發現問題解決問題。
因為錢金莉的提醒和建議，酒樓又進行了一次比較大的改造，不但順利地通過了開業前的安全檢查，也打通了樓上樓下送餐的通道，也為行動不便的顧客提供了上下樓的便利。
錢金莉的臉色卻是真的很不好看，既覺得委屈，又覺得對不起劉欣雨給的高薪。
劉欣雨理解錢金莉的心情，伸手輕輕拍了拍安撫道：「第一天亂些情有可原，帶大家總結一下今天的經驗教訓，好的方麵堅持下去，做得到位或者不好的地方讓大家盡快改正。人犯錯不要緊，要緊的是如何改正，總之有則改之無則加勉。」
有了劉欣雨的這番話，錢金莉的臉色總算緩了下來，帶著服務員去二樓開總結會然後繼續進行培訓，爭取摟下來的營業中不再出現錯誤。
劉欣雨則去了廚房，今天的菜確實做得不錯，卻也有不少改進的地方。
隻有不斷改進不斷進步，酒樓才能長長久久。