第457章 必須要虧得起（2 / 2）
要是沒有打折，晚上就該有九百塊錢的營業額。
不過這樣的客流量距離酒樓可交待的客流量還是有不小的差距。
很快酒樓門前亮起了「酒樓開業，八折優惠」的燈光展板，這是劉欣雨讓張洪亮幫忙製作的。
第一天開業，本來以為晚上不會有什麼客人，沒想到時間剛過四點就有客人上門了，隨著第一桌客人上門，陸陸續續又來了幾桌客人，酒樓頓時熱鬧了起來。
劉欣雨對於文麗的聊天能力深有體會，果然很快陳招娣就被於文麗逗得嗬嗬笑了起來。
當然還有些食客聞香而來，也有食客是參加過開業宴的朋友介紹甚至直接帶來品嘗美食的。
這麼一算，晚上的毛利應該有一百多塊吧。
陳招娣在心裡念叨了這麼一句，然後又在心裡算起了細賬。
今天確實是沒想到會來這麼多人，雖然有些人送了賀禮，但是大半的賀禮抵不了今天的酒菜，倒貼五百確實有可能。
這次陳招娣沒再堅持，她確實有點累了，劉厚興更是直接倒在床上打起了呼。
陳招娣卻不太贊同八折優惠，覺得做得越多虧損越多。
「那……爺奶隨我去三樓的包間裡歇歇腳。」劉欣雨給劉新建使了個眼神，上前來扶住陳招娣，不容她反抗，扶著她就往電梯間走。
不過還是得勸兩位老人家去休息一下，畢竟為了酒樓開業，兩位老人家今天起得可早了。
這個年代這樣的燈光廣告還算新穎，加之八折優惠的力度，自然又吸引了一些食客。
於文麗嗬嗬笑道：「老奶，我都算了好幾遍了，而且錢也對得上。」
雖然一樓基本已經坐滿了人，二樓也開始上客，陳招娣的臉上依然沒多少笑容。
「多少？沒算錯？真有這麼多？」陳招娣看著於文麗，頗有些驚訝。
這種虧，必須要虧得起，否則直接關門算了。
於文麗劈裡啪啦打了一通算盤，很快就報出了今天的營業額，一共七百二十一塊五毛。
這兩位老人家性格都有些倔，不可能大白天回家躺床上休息，隻能勸他們回餐館。
民以食為天，隻要做出口碑，餐飲還是很能賺錢的。
酒樓的投入太大，人工也多，怎麼算，陳招娣依然覺得隻有一個字，那就是「虧」。
劉欣雨生怕陳招娣又說出虧本之類的話打擊大家的積極性，不等陳招娣開口，趕緊讓劉新建把人送回去。
所幸這會兒已經有些晚，劉欣雨的提議並沒讓陳招娣覺得她在趕人。
等劉新建開車帶走陳招娣和劉厚興，劉欣雨召集所有員工開了個簡短的總結會。
做得好的地方進行了及時的表揚，不足之處也沒有進行批評，隻是提出來，讓大家加以改正，最後少不得要鼓勵一番。