第47章 47.過生日（下）（1 / 2）
炎熱的午後，他們最常做的事情就是坐在廊下的涼床上，吹著穿堂風，吃著剛在井裡冰鎮過的黃瓜、西紅柿。
哪怕今天是楚闊的生日也不例外，三人穿著短袖短褲坐在涼床上，小桌上擺著一籃子剛從井裡提起來的黃瓜和西紅柿，還滴著水，看起來鮮嫩得不得了。
「哢擦」，林嘟嘟一口咬下，黃瓜發出脆響，清甜的汁水和黃瓜特有的清香溢滿唇齒，沁人心脾。
林嘟嘟邊吃邊問：「叔叔今天過生日誒，晚上有什麼好吃的啊？」
林簡興奮地回答：「我準備做一個土豆宴！」
「土豆宴？」宴會主人公率先發出疑問。
「對啊，你不是最愛吃土豆嘛，我就把我知道土豆的做法都做出來，豈不是美滋滋？」林簡得意洋洋，她想了好久呢，他們什麼都不多，就土豆多，楚闊又最愛土豆，乾脆做一個土豆宴！
「好吧，你開心就好。」楚闊聳聳肩表示同意，但過了一會兒又接著說：「還有我的蛋糕！別忘啦！」
「知道啦，知道啦。」
夏天的蟬在樹上唱歌，他們就坐在走廊下，吹著風，閒聊，談笑，時間不知不覺就過去了。
林簡看看時間，覺得差不多了，可以開始準備晚上的生日宴了。
頭一樣就是楚闊心心念念的蛋糕，林簡轉了一圈，決定做一個很多層的小蛋糕。
分別調製蛋糕液：第一種，是淡黃色的，就是最基本的加了雞蛋的，隻不過雞蛋多一些，可以讓蛋糕液整體呈現黃色，將蛋黃和蛋白分開，蛋黃加入麵粉加適量水攪勻，再把打發的蛋白加進去，輕輕地和勻就可以了；第二種，是綠色的，是取了青菜汁加入蛋糕液裡的，還是要加入打發的蛋白，這樣才能讓蛋糕蓬鬆柔軟；第三種，是加了葡萄醬的，是淡紫色的；第四種，是粉色的，是用莧菜汁染的色，特別的少女心；第五種，是完全的白色蛋糕液，隻放了打發的蛋白和糖；第六種，是加了紅棗乾和山楂乾的，普通蛋糕的淡黃色，但因為紅棗乾和山楂乾的加入，顯得顏色豐富，林簡決定把這層放在最下麵一層。
蛋糕液都調好了，林簡想了想，怕蓬鬆度不夠，還是又灑了點酵母粉進去。
接著把這六種蛋糕液分別烤好，再在每層之間放上一些她做的桃子罐頭裡的桃子，這是在春天的時候做的，桃子醬和桃子罐頭都做了，這會兒正好派上用場。
最後在最上麵一層的白色蛋糕上再堆放幾塊兒桃子，用桃花醬寫上「生日快樂」四個字，就做好了。
林簡看看自己做的蛋糕，覺得自己的廚藝又上了一層，之前給林嘟嘟烤的蛋糕可沒這個復雜。
還挺好看的，各種各樣的顏色搭配起來，就是不知道味道怎麼樣。
林簡把蛋糕用一個大不鏽鋼盆罩起來，放到櫃子裡鎖好。
接下來要做的就是今天的晚飯，土豆宴了。
嗯……林簡叉月要，再加一條魚。
魚是之前去遊泳的時候，撈回來放進水缸裡養著的，撈了好些，免得想吃魚就得跑一趟村裡去撈。
殺魚的工作就交給楚闊去做，林簡開始準備土豆，削皮洗淨，放水裡泡著。
楚闊殺了魚洗乾淨回來，剛放下就被林簡趕出去待著，不許他進來。楚闊笑嘻嘻的，非要林簡親他一口才肯走。
林簡瞧瞧外麵林嘟嘟正捧著兒童畫冊看得津津有味，飛快踮起腳在楚闊臉上點了一下，楚闊搖搖頭說：「這可不算。」
林簡「哼」了一聲，剛想說：「我說了算。」
就被楚闊摟住月要，帶到廚房裡，接了一個長長的口勿，結束後，沒等林簡反應過來，不給林簡揍他的機會，就趕緊逃跑了。
把林簡氣得在原地跺腳。
土豆切片的切片，切絲的切絲，切塊的切塊……五花八門，各種樣式都有。
不規則土豆塊兒呢，是用來炸鍋巴土豆的。鍋巴土豆是川渝地區的一種先吃，把土豆炸得外脆裡軟，加上各種調料製作而成，林簡最喜歡糖醋麻辣味的，因此她今天做的鍋巴土豆就是糖醋麻辣味的，加入蒜水，蔥，香菜，油辣椒，白砂糖，醬油，鹽，醋……攪拌均勻後就可以吃了，林簡遺憾地想，如果有折耳根，加點折耳根更好吃。
條狀的土豆則是用來做炸薯條的，說到炸薯條就少不了番茄醬，因此林簡乾脆連著番茄醬一塊兒做了。番茄醬的做法也很簡單，把番茄去皮切碎，盡量切碎，碾碎，下鍋放入糖，適量的醋，鹽，和一點蒜末，熬製濃稠就可以了。薯條則先用水煮到八分熟再下鍋油炸，再復炸一次，時間不用太長，這樣薯條才會不容易變軟，但內芯柔軟不乾。