第47章 47.過生日(下)(2 / 2)

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還有土豆粑,是林簡特別喜歡的一種小吃。土豆蒸熟碾碎,團成團下鍋小火炒,過程中加入蔥花和酸蘿卜,然後再加適量的生抽,林簡這裡還沒有酸蘿卜,隻能加一點酸蕨菜和蘿卜乾碎,用來豐富土豆粑粑的口感。起鍋後,土豆粑粑有一部分長時間挨著鍋的地方,會形成一層鍋巴,吃著特別的香,而酸酸的蕨菜碎和脆脆的蘿卜乾碎,又給土豆粑粑提供了不一樣的風味。

最後一道菜是醋溜土豆絲,土豆切成細絲後泡水,去除多餘的澱粉,這樣炒出來的土豆絲才會有脆脆的口感。起鍋燒油,爆香辣椒段,和青椒絲,再把土豆絲下鍋,快速翻炒,火候差不多的時候,加入調味料,再把適量的醋從鍋邊淋入,略做翻炒後就可以出鍋了。

最後一道菜是魚,林簡決定做個紅燒魚,魚身上劃花刀,先下鍋煎炸,兩麵金黃後撈出,再用鍋中剩下的油爆香八角,桂皮,花椒,乾辣椒等香料後加水,水中放鹽,生抽,老抽,水燒開後把魚放進去一同燉煮。林簡看著大鐵鍋裡的紅燒魚,又想到了北方的一道菜,叫魚鍋貼餅子,下次可以做一個試試。

林簡幾鍋齊下,廚房裡鑼鼓喧天,很快,晚餐就都做好了。

林簡大喊一聲吃飯了,林嘟嘟風一樣跑進來,拿了碗筷出去坐著,等待上菜。

今天上菜,林簡都不許別人幫忙,她自己一道一道端上桌。

林簡端出鍋巴土豆,林嘟嘟:「哇~」,林簡端出薯條,林嘟嘟:「哇~」,林簡端出土豆粑粑,林嘟嘟:「哇~」,林簡端出土豆絲,林嘟嘟:「哇~」,林簡端出紅燒魚,林嘟嘟不「哇」了,楚闊問他為什麼不哇了,林嘟嘟說:「魚吃過的嘛。」

林簡指著土豆絲說:「那土豆絲還吃過呢,你怎麼也哇?」

林嘟嘟義正言辭地說:「它也是土豆做的啊,別的土豆做的菜出來我都哇了,不哇它,它豈不是會很傷心?」

「……」行吧,小孩子的世界她不懂。

「快嘗嘗,快嘗嘗!」林簡急忙催促,「冷了就不好吃了。」

楚闊伸手就拿起一根薯條,一口下去,臉上浮現懷念的神情……好久沒吃薯條了啊……又拿起一根,沾了沾番茄醬……嗯,還是配著番茄醬最好吃。

楚闊驚喜地說:「甜甜,你這個番茄醬做得好好吃啊!」

林簡得意洋洋,做番茄醬,她可是個行家,畢竟她也很愛番茄醬。

林嘟嘟也跟著楚闊吃薯條,吃了薯條又嘗嘗鍋巴土豆,但卻不吃土豆粑粑,林簡奇怪地問他:「嘟嘟,為什麼不吃土豆粑粑啊?」

林嘟嘟嫌棄地表示:「它長得太醜了。」

「……你這麼說它會傷心的,我也會傷心的。」林簡捧心做受傷狀,林嘟嘟癟癟嘴,說:「好吧,那我就嘗一口。」

說完,拿起筷子嘗了一口,臉上的表情瞬間從嫌棄變成驚訝。林簡清清楚楚看明白林嘟嘟臉上神情的變化,心裡想:哼哼,又一個被土豆粑粑俘獲的人類。

林嘟嘟接下來用行動表示了對土豆粑粑的喜愛,基本上盤子裡的一半都被他吃了……

林簡沒有煮飯了,今天的土豆宴已經全是碳水化合物的,不用再煮飯了。

想到米飯,林簡倒是又想到一道關於土豆的食物:洋芋飯。

嗯……下次可以試試。

一餐飯畢,桌上的盤子基本都空了,雖然她沒樣菜的份量都不大,但全部空盤了應該也可以表示所有人對這頓飯的滿意程度了。

接下來,就是今天的重頭戲:生日蛋糕!

楚闊和林嘟嘟把餐桌迅速收拾乾淨,等著林簡把蛋糕從櫃子裡拿出來。

這時天已經黑了,屋子裡點著好幾根蠟燭倒也不顯得黑,林簡把蛋糕放到桌子上,揭開蓋子的一瞬間,就聽到林嘟嘟又是特別誇張的:「哇~哇~哇~」,林簡心想:看來要多教這孩子一切語氣詞了,不然他用來表示驚訝的詞就一個「哇」字,她都快不認識那個字了……

蛋糕確實很漂亮,顏色豐富的六層,頂層用桃子擺了個花的造型,還用淡粉色的桃花醬寫了生日快樂四個字,旁邊還有一小朵桃花。

林簡笑眯眯地看著楚闊說:「快許願!」

楚闊點點頭,閉上眼睛很快地許了一個願,睜開眼睛後,林簡和林嘟嘟就開始唱生日快樂歌,唱完以後,林簡和林嘟嘟瘋狂鼓掌,然後大聲對楚闊說:「生日快樂!」

楚闊笑著笑著,不知道為什麼眼眶卻有一點熱,但很快就調整過來,拿著刀,開始分蛋糕,切開以後才發現蛋糕除了顏色豐富,裡麵竟然還有桃子內餡,忍不住深深看了一眼林簡,林簡朝他甜甜一笑,眼神帶著愛意與關心。

楚闊終於沒忍住,輕輕地親在了林簡那雙永遠美麗而溫柔的眼睛上。

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