第七章 這白菜太香了，何師傅手藝厲害！（1 / 2）
翌日。
紅星軋鋼廠食堂廚房內。
得知何大清準備讓陳東燒中午菜也是讓眾人感到意外。
正在摘菜的劉嵐有些看不懂何大清的這個操作。
按理說就算是讓學徒燒菜也應該讓傻柱才對，為什麼偏偏是陳東呢？難道陳東才是何大清的親兒子？
這明擺著就不是一個品種啊。
傻柱長的跟何大清才像呢，人家陳東長的眉清目秀比這爺倆帥氣多了。
馬廣福站了出來。
這個馬廣福就是電視劇中傻柱徒弟馬華的父親，也在食堂上班。
「老何，你這麼安排是不是有些不妥啊，東子這孩子當學徒滿打滿算才一個月，他能行嗎？」
一旁的陳東明白馬廣福並不是瞧不起他，隻是真的擔心而已，否則也不會當著陳東的麵說這話。
「老馬，這你就不懂了，青出於藍而勝於藍，年輕人就得敢於嘗試嘛，昨天我可見識過這小子的手藝，絕對不賴，讓他燒菜我放心，今天你們幾個都好好配合他，我出去一趟。」
何大清說完正要走，一旁的傻柱開口了：「爸，你不是又要去找白寡婦吧？」
場麵頓時很尷尬。
「臭小子，跟人家東子好好學習學習，別整天腦子裡就想這些亂七八糟的，我去遛彎去。」
何大清離開後，陳東便趕緊準備中午燒菜的事情。
「劉姐，辛苦你把那些白菜摘出來。馬叔，柱子，咱們趕快把白菜和土豆切出來。」
平日裡陳東少言少語，跟幾個人關係相處的都還不錯，大家也沒說什麼分頭乾了起來。
「東子，這燒這種大鍋菜一定要注意火候，多翻炒免得下麵已經胡了上麵還不熟呢。
馬廣福一邊切土豆一邊提醒說。
「好的馬叔，我記住了。」
終於是一切準備妥當。
陳東開始準備第一道菜。
燉白菜。
不得不說這個時候食堂的菜譜十分簡單，基本上都是土豆白菜一類的，這主要跟物資貴乏有關。軋鋼廠一周的菜譜中，有四天都是燉白菜，有五天都有燉土豆。
本來白菜就清澹，再加上這個時候沒有那麼多油水和左料，所以通常燉出來的白菜都是清湯寡水十分難吃。
擁有大師級廚藝的陳東自然知道該如何利用現有的條件來燉。
起鍋燒油的時候，故意多倒了一些油，這讓一旁的馬廣福心疼不已。
「東子，你倒這麼多油食堂主任要是知道會挨罵的。」
陳東可不管這些，然後將切好的一堆蔥段放進鐵鍋裡翻炒，不一會兒蔥香味便飄散出來。
接著把洗淨的白菜倒進鍋裡開始翻炒，直到將所有的白菜翻炒到都變了顏色，才開始往裡麵加其他的左料。
這個時代能用到的左料實在少的可憐，沒有料酒陳東就倒進了一些二鍋頭，沒有耗油就倒入了一些味素，然後再接著進行翻炒。
「東子，你這麼炒不得累死啊，你得像何師傅那樣蓋上鍋蓋悶著就行了。」馬廣福在旁邊看著額頭冒汗的陳東說道。