第二十五章 五級!(1 / 2)
咕嚕咕嚕
湯汁沸騰的聲音還在繼續,整個劇組的人眼巴巴看著這一幕,總算體會到了什麼叫可望而不可及。
這也太要人命了!
嘴裡的口水都快要流乾了,到底什麼時候是個頭啊?
徐哥快醒醒吧!
像是聽到了他們的吶喊一樣,忽然,躺椅上的徐陽輕輕睜開了眼睛。
「菜品:紅燒獅子頭」
「色:100%」
「香:100%」
「味:100%」
「紅燒獅子頭已熬製完畢,最佳時間,請出鍋。」
係統提示出現,徐陽伸了個懶月要,利索起身來到大鐵鍋前。
他這一有動作,頓時吸引了所有人的視線:
有人忍不住問道:
「徐哥徐哥,是不是紅燒獅子頭好啦?」
「差不多了,在等幾分鍾就好。」
嘩!
這答復一出,所有人眼睛一亮,一個個開始摩拳擦掌。
徐陽沒有去管他們,先把火關了,趁著這個功夫又把所有小白菜洗乾淨,摘下一片片煮熟後簡單擺了個盤。
做完之後才揭開大鍋蓋,濃鬱的香氣和熱氣同時升騰起來,頓時引發無數吸氣聲。
徐陽把湯勺放到鍋裡麵,沒有急著馬上撈獅子頭,而是用勺子先在鍋裡麵正反反復輕輕攪拌幾次,然後才嘩啦一聲撈出一個拳頭般大小的紅燒獅子頭。
經過一個小時燜煮的紅燒獅子頭色澤鮮艷,冒著香氣的同時吸滿了粘稠的湯汁,每一分每一秒都在挑戰人的忍耐極限。
一個,兩個,三個,四個。
接連四個紅燒獅子頭被撈出,整齊地被放入提前準備好的盤子裡。
徐陽又往上麵加了幾顆紅枸杞。
依葫蘆畫瓢,幾分鍾之後,很快滿滿一大鍋紅燒獅子頭就全部裝盤完畢。
「徐陽,可以次了嗎?」
這次開口詢問的是張婧琪,可憐的大明星這會早已經變成了一個小饞貓。
「還沒呢,再等一分鍾。」
徐陽頭也不回,紅燒獅子頭可還沒有真正完成呢,還差最後一個步驟:
勾欠。
大鐵鍋裡剩下的湯汁被徐陽先用漏勺過濾好,去除裡麵的配料殘渣,隻留下乾淨的湯汁。
重新開火,徐陽拿上另外一個大鐵鍋,鍋熱加豬油,然後把湯汁全部倒了進去。
之前一直沒有用上的紅苕澱粉,這個時候就派上了用場。
適量澱粉加水攪拌均勻之後,一點點倒入到湯汁裡麵,很快,原本清澈的湯汁就開始變的濃稠起來。
「勾欠完成,請關火。」
「搞定了!」
徐陽臉上露出笑容,用勺子把濃稠的湯汁一一淋在每一個獅子頭上麵。
熱騰騰,醬香濃鬱。
紅燒獅子頭完成!
「可以吃飯了!」
隨著徐陽的聲音傳出,早已經迫不及待的眾人瞬間就要暴起發難!
「等一下!」
也就在這個時候,一聲大吼猛的響起。
卻是導演蔡文斌站了出來,一臉嚴肅的開口:「大家先別動,這樣下去隻會造成混亂。」