117 茉莉綠豆糕(1 / 2)
「這些應該差不多夠了」,孟南絮看看籃子裡的茉莉花,滿意的點點頭。
聽到她的聲音,不遠處的微生墨也停下了采摘的動作。
明天就是兩個崽崽開學的日子了,孟南絮打算給他倆帶些好吃的,思來想去,她決定做些清涼爽口的茉莉綠豆糕。
「這些花要怎麼處理?」微生墨提起籃子,有些好奇的問道。
孟南絮拿起一朵小小的茉莉,輕輕地嗅了一下:「烘乾,然後磨成花粉。」
她兩手空空,跟在微生墨身後,一雙桃花眼裡滿是笑意。
到了廚房,微生墨將兩個大籃子放下:「接下來要做什麼?」
孟南絮笑著把他推出門:「綠豆糕可是高難度美食,你還是別在這兒添亂了,去陪兩個崽崽玩吧。」
微生墨抬頭一看,兩個睡眼惺忪的崽崽正從樓上往下走呢。
「那我帶他們去鍛煉了?」
「去吧去吧」,孟南絮笑眯眯,「等你們回來,好吃的也就做好了。」
送走大貓貓和兩個小反派,孟南絮便開始著手做美食了。
借助星際時代的高科技,她很快便將茉莉花烘乾並磨成了茉莉花粉。
一時間,整個廚房都洋溢著濃鬱的花香。
孟南絮用篩子將花粉細細過了一遍,然後放到一旁備用。
「莫斯,幫我把昨天浸泡好的綠豆拿過來。」
「好的主人。」
圓頭圓腦的智能管家領命,將放在隔壁儲物室的綠豆端了過來。
「謝謝你了莫斯」,孟南絮笑道。
莫斯趕忙搖搖頭:「能幫到您莫斯很開心。」
盆裡的綠豆比起昨天剛放進去的時候微微脹大了些,孟南絮輕輕一搓,綠豆皮便撲簌簌的掉了下來。
給綠豆去皮是一件大工程,但在莫斯的全力幫助下,孟南絮還是很快地完成了這一步。
去皮的綠豆是淡黃色的,堆積在盆中,像極了一座早春時節的小山丘。
接下來便是蒸綠豆,在這段等待的時間裡,孟南絮開始準備綠豆糕的餡料。
枇杷醬,玫瑰醬,杏子醬,草莓醬……往裡麵加入炒熟的山藥粉,然後將其團成一個個大小均勻的圓球,內餡兒便大功告成了。