183 雞蛋灌餅（2 / 2）
【跟，多種點黃瓜，因為我隻會拍黃瓜……】
抽空看彈幕的遊星光：……
你們直說吧，有什麼是你們不需要的！
這時候，直播間畫麵一亮，一個熟悉的身影出現在大家麵前。
「大家好，我是兢兢業業養崽人，歡迎大家來到我的直播間。」
孟南絮笑著招招手。
她穿了一身淺藍色的衣裙，看起來溫柔而明亮。
【姐姐今天好漂亮！】
【是誰淪陷了，是我！姐姐你看看我！】
【姐姐和藍色好搭啊，意外的適合呢！】
看到這一句，孟南絮想到了自家大貓貓的眼睛，忍不住彎起了嘴角。
【賭一顆土豆，姐姐在想狗男人！】
【賭一個茄子，狗男人和藍色有關！】
【我羨慕，我嫉妒，但我要說！啊啊啊狗男人！我們勢不兩立！】
【孟姐姐英年早戀，是我們所有人的損失嗚嗚嗚】
【所以狗男人到底是誰！】
見過微生墨的某粉絲：我知道，但我不能說。
米詩詩越想越開心。
她可是第一個知道孟姐姐家狗男人——哦不，男朋友是誰的人！
驕傲！
看著越來越跑偏的彈幕，孟南絮無奈：「你們不天的美食是什麼嗎？」
「很好吃的哦！」
果然，大家的注意力紛紛被拽了回來。
【孟姐姐，今天我們吃什麼？】
【好吃的好吃的，兩天了，就等這一刻呢！】
【摩拳擦掌，躍躍欲試，我做好準備搶食材了！】
孟南絮笑眯眯道：「今天的美食是——雞蛋灌餅。」
【這個名字……有點奇怪啊】
【是要把多翅獸的蛋灌到餅裡嗎？這怎麼可能！】
孟南絮經常把多翅獸的蛋叫雞蛋，對此，大家已經習慣了。
「當然可能」，孟南絮把麵粉倒入盆中，「好好學，你們也能做到！」
【……孟姐姐，大概對我們有什麼誤解】
【人的一生很長，學會放棄，未嘗不是一種美德，隻有平靜的麵對自己，選擇最合適的路，才能得到內心的歡愉】
【說人話！】
【身為手殘，會吃就行】
孟南絮：……
行吧。
「做雞蛋灌餅的第一步是和麵。」
「和麵要用溫水」，孟南絮叮囑道，「這樣做出來的餅子口感會更好。」
「酵母的話，少放一點就可以了，它在這裡最大的作用是讓成品吃起來更加柔軟。」
她講得很詳細，生怕觀眾跟不上：「放一大勺油，用筷子攪拌成絮狀，然後就能下手了。」
一個麵團在孟南絮手下逐漸成型，「和好麵，我們讓它餳一會兒。」
「大概五分鍾，我們再把它拿出來，和成這種白白胖胖的樣子，分成小份備用。」
【所以……這隻是第一步？】
【艱難微笑，是的】
「別這麼垂頭喪氣，和好麵，我們就成功了一半！」
孟南絮加油打氣道：「現在我們來做油酥。」
「麵粉和油的比例是2比1，把它們混合，注意，油酥不能太稀，不然會影響到下麵的步驟。」
「接下來，我們就能做餅坯了。」
孟南絮把剛剛分好的小麵團拿出來：「擀的時候要注意，中間厚，四周薄，因為我們要在中間刷油酥。」