362 肉餅的製作(2 / 2)
她嘴上不停,手裡的動作也不停,沒多一會兒,處理好的肉餡兒便變成了一個個大小均勻又圓潤的肉餅。
「現在開始烤製」,孟南絮架起鐵板,「這一步也可以用烤箱,但我更習慣現在這樣做。」
伴隨著呲啦呲啦的聲音,肉餅的顏色也漸漸變得深沉起來,味道也越來越香,黑胡椒和洋蔥的存在很好的抹去了牛肉的腥膩,它們獨有的香味也得到了最大的發揮,和牛肉配合的極妙,幾乎算是渾然天成。
升騰的白色煙霧帶著這股香味漸漸飄出了窗戶,本就因為美食而魂不守舍的崽崽們更是頻頻向廚房看去。
「老大,好香啊!」
聞人昊扌莫扌莫鼻子,滿眼向往:「我們還有多久才開飯啊。」
孫空空變成金絲猴跳上了樹,反手一勾搭在額前,雙眼放光的看向廚房。
莫柴家激動地嗷嗷直叫。被孟商陸一看,委委屈屈的捂住了自己的嘴巴,身體卻非常誠實地向廚房窗戶挪去。
融之之也顧不上說話了,揪著蘇蘇的裙子激動無比:「今天的美食一定很好吃!」
「我們多吃幾個!」蘇蘇點頭。
奶奶說了,利益麵前,淑女的時候可以稍稍放下矜持!
蘇蘇默默擦擦嘴,決定該出嘴時就出嘴!
微生柏坐在台階上,雙手拖著臉頰,默默嘆了口氣:「攔不住的。」
孟商陸點點頭:「最多十分鍾,他們就會全部湊到窗戶地下。」
「哪用的了十分鍾」,微生柏小小的臉上大大的愁,「要我說,最多五分鍾。」
說著,他又掃了一眼蠢蠢欲動的聞人昊。
剛挪了一步的熊貓崽崽僵在原地:……
「算了」,孟商陸站起身,「可以過去,但不能是現在的樣子。」
變成獸形,應該就沒事了。
微生柏回頭,看了一眼坐在客廳的小叔,見對方點頭,才徹底放心。
就這麼辦吧!
誰讓小嬸嬸的美食太好聞了呢?
崽崽們的「蠢蠢欲動」孟南絮並不知道,此時此刻的她正在組裝完今天的第一個漢堡。
「對,這個可以根據你們的喜好自行調整」,孟南絮又開始組裝第二個,「像我手裡這個,就專門加了奶酪,吃起來更具風味。」
「喜歡的話也可以放點酸黃瓜」,看到有人在問,孟南絮就順便回答了一下,「我一會兒給你們組裝一個。」
「除了牛肉堡,我們還可以做魚肉堡,蝦肉堡,雞肉堡……這些都很好吃。」
孟南絮把做好的牛肉堡放到一邊,拒絕了觀眾的食用請求,並開始做第二種魚肉堡。
「魚要選刺少的」,孟南絮拿來了早已處理好的魚肉,「我們有兩種做法。」
「如果魚肉厚重,我們可以在簡單醃製後直接上鍋煎。」
「如果魚肉比較輕薄,我們可以選擇第二種處理方式——」
「需要用到澱粉,蛋液,麵包糠。」
【作話:現在是北京時間零點零五,我能點個外賣嗎?我想吃漢堡qaq】