大碗菜開張（1 / 2）
一個平平無奇的秋日。
轉眼到了午飯時間，累了半日的夥計們揉著酸痛的肩膀，三三兩兩往外走。
他們在鎮上最大的糧店做活，東家也是管飯的，可就是有點心黑手狠：
若在店裡吃，那米粥清得能照出人影來不說，也無甚配菜。
炊餅是前一年的陳糧做的，每人最多吃三個，竟也敢要六文錢。
他們累得狗似的，一天才掙二十來個大錢，東家就又想法再摳回六文去，大家都賭氣自己帶乾糧，私底下叫他趙扒皮。
一個二十歲上下的小年輕打開帶的乾糧包袱，發現經過一上午的風乾，裡麵的炊餅已經硬得掉渣，不由苦了臉。
他扭頭問旁邊的漢子，「趙叔，就沒個地方熱一熱？」
這又冷又硬的，掰開的茬口都豁嘴，怎能咽得下去？
昨兒他將就著吃了一天，下半晌胃裡都刺刺拉拉不舒坦。
趙叔瞅了他一眼，隨便找了個有日頭的屋簷下坐著。
「狗子，你小子就是給慣壞了，出來做活的哪兒那麼些講究，還熱湯熱飯的伺候著？吃吧，多吃幾回就習慣了。」
說完，捏住炊餅的手指微微發力，被曬得黝黑發亮的胳膊上肌肉隆起，就這麼撕下一塊麵餅來。
他故作輕鬆地丟入口中，也不著急往下咽，先用唾沫慢慢泡濕了，這才使勁咀嚼幾下，抻著脖子咽了下去。
旁邊一個相熟的漢子也這麼吃，吃了幾口就捂住胃部，低聲呻/吟起來。
狗子嚇了一跳，「張叔，您哪疼啊？」
趙叔掃了一眼就道：「胃疼唄！」
做他們這行比一般打零工掙得多，但吃的就是年輕時候的力氣飯，脫粒、裝袋、卸貨、送貨，拿人當畜牲使喚。
偏又不得好好吃飯，風口裡冷水硬乾糧，幾年下來，誰沒個老胃病？
張叔自己捂著胃緩了會兒，再抬頭時，額頭上都沁了層薄汗，嘴唇也泛白。
他朝狗子擺擺手，又對著老趙自嘲一笑，「老娘還說讓我吃些軟和的，前兒我一咬牙還真就下館子去了！結果你們猜怎麼著？好家夥，一頓飯吃了我二十八個大錢，一天白乾！都夠買幾斤肉了！我娘心疼的直嘬牙花子。」
眾人一陣哄笑，才要說話，就聽街角一陣清脆的女聲傳來：
「大碗菜，大碗菜，熱騰騰軟乎乎的大碗菜！」
「連湯帶水的大碗菜，三樣裡任挑兩樣，冒尖的大海碗隻要四文錢！隻要四文錢！」
「四文錢，四文錢，買不了吃虧，也買不了上當，走過路過不要錯過！」
眾人一愣，麵麵相覷。
啥菜？
大碗菜？
才四文錢？！
熱騰騰，軟乎乎！
連湯帶水……
累了半天了，趁熱吃上這麼一碗，得多舒坦啊！
冷風吹在夥計們的臉上，一群人腦子裡不斷徘徊著這幾個極富誘惑力的字眼，再低頭一看手裡硬邦邦的炊餅，越發覺得難以下咽。
「走過路過別錯過……」
狗子剛念出這幾個字就覺得不對勁。
咦，我為什麼跟著念起來了？！
也太順口了吧？
「這又是哪裡的新花樣？」老胃病犯了的老張是頭一個被引誘的。
他捏著那塊戳人的乾炊餅站起來，一邊探頭探腦，一邊喃喃道：「聽著怪好的，要不就先去看看……」
嗯，我就是過去看看，又不是一定要買。
這麼想著，兩條腿就自己動起來。
他循著聲音走了一段，發現原本賣炊餅的大娘旁邊多了一輛江州車。
車子上麵綁著三個大木桶，木桶蓋敞開了一條縫，油汪汪肉乎乎的香氣正源源不斷地從桶裡飄出來。
車子邊上一個十二三歲的小姑娘正滿臉笑意脆生生吆喝著，見他過來，一雙亮閃閃的眼睛便看過來。
「累了一上午了，快來吃點熱飯吧！隻要四文錢。」
這樣親切的話，簡直就跟到家了似的。
她旁邊還有個三十歲上下的年輕女人，身量窈窕，還怪好看的。
老張忍不住看了眼，然後就不敢再看了。
「啊，我，我吃完了，就是看看，看看……」
老張心道，可不能說沒吃飯，不然就中計了。
師雁行看著他手裡捏的那半塊餅子，沒戳破，反而越發熱情。
「是呢，今兒我們第一天開張，大家都不熟，正該過來看看。不如您上前細瞧瞧，若中意呢，過幾日再來照顧我們的生意也是一樣的。若不鍾意，扭頭就走！」
她生得俊秀，口齒又清脆，這麼呱唧呱唧說起來，叫人無法拒絕。
等老張回過神，愕然發現自己竟已站在了大桶邊。
不對，我什麼時候過來的？！
這兩條腿有自己的主意！
不過，來都來了，要不，就看看？
已經被飯館坑過一次的老張故意板著臉，眼睛卻忍不住往桶裡看去。
「這個是肉片溜白菜，那個是豬油蘿卜燉粉條，還有一個是絲瓜炒蛋，您隨便挑兩樣，就往這大海碗裡使勁裝，隻要掉不出來就成。」
師雁行舉起手中的碗示意。
那碗可真大，比她腦袋都大出一圈去，但又是淺口，其實容量遠沒有看上去這麼唬人。
但講究實惠的顧客往往就吃這一套。
豬肉！
豬油！
老張聽得暗暗心驚，這可是葷菜呀，竟然隻要四個錢兒？
就見最外麵一個桶裡果然是熱氣騰騰的炒白菜，裡麵肉眼可見許多卷曲肥美的豬肉片，當真一點不摻假。
他隻站在旁邊瞅了一眼，就覺得那濃烈的油香混著熱氣，直往他臉上撲。