第27章 鹵油豆腐、炸藕夾（2 / 2）
用詞極其匱乏，感情極其真摯。
魚陣來之前是吃了飯的，可有壽和有福兄妹倆吃得太香了，弄得她也跟著饞，竟又順帶著混了兩口。
有壽吃得嘴巴油乎乎，忍不住探出腦袋來瞅鄭平安，圓滾滾的肉蛋子臉上滿是老氣橫秋，「二叔，你平時都吃這個？」
這過的啥神仙日子？老羨慕了！
鄭平安咬著一片炸藕夾子，隨手把這顆礙眼的腦袋瓜子塞回去，「別打歪主意，說好了就三天！回去該讀書就讀書。」
一語畢，有壽瞬間成了苦瓜臉。
「讀書有啥好？」
祖父沒讀過書，不照樣創下家業？
師雁行笑得不行，「開始啟蒙了？」
六歲了，也確實是時候上學。
鄭平安嗯了聲，「這小子皮得不行，月初把老爺子珍藏的好酒翻出來餵貓，被我哥滿院子追著打，最後爬到樹上下不來，哭唧唧的……」
「二叔你乾嘛！」
有壽一張小臉兒紅到滴血，從車廂裡沖出來，拚命掙紮著去捂他的嘴。
這話咋能對外說呢？
叫小爺臉麵往哪兒擱？
鄭平安身量高，站著都比他在馬車上長，隻上半身略往後一仰，有壽就夠不著了。
鄭平安又笑著咯吱他，有壽立刻扭曲成一根麻花，嗷嗷叫著自身難保。
後麵有福也吃藕夾子，外麵還有點脆，裡頭的麵藕卻已細膩極了，混著肉餡兒冒出的汁液，鹽津津香噴噴，別提多好吃。
昨天做了鹵味後，還剩不少藕，師雁行就切成兩片相連的小夾子，往裡麵塞了肉餡兒，下鍋炸。
剛出鍋的藕夾子外皮酥脆到掉渣，燦金色的麵糊蓬鬆無比，齒尖剛碰到，就碎得稀裡嘩啦。
裡頭是肉餡兒，外麵還是油炸的，簡直香慘了！
土豆夾子也好吃，就是不如蓮藕清爽，太麵了些。
可惜她穿越的時間晚了點，若是夏日裡，炸茄盒才叫好吃呢。
茄子算蔬菜裡的肉菜，質地極其肥厚，偏又格外吸油，多加葷腥也嘗不出膩味，跟肉餡兒那簡直就是天造地設的一對！
小姑娘跟魚陣大聲咬耳朵，「後來還是我娘提著雞毛撣子把他逼下來的。」
魚陣哇了聲。
有福又笑嘻嘻道：「他被打屁股了！」
魚陣又哇，麵帶同情地看向有壽的屁股。
可疼了吧？
有壽臊得不行，一時捂臉，一時捂腚，最後把臉埋在車廂內的毯子裡不出來。
沒臉見人啦！
三個小的吃完，又下地鬧，又踢毽子，又抽陀螺，呼啦啦笑著從街頭追逐到巷尾，無憂無慮，陽光灑在他們飽滿而稚嫩的臉蛋上，瑩瑩有光。
嗯，像一群快樂的小傻子。
師雁行看得興起，掏出隨身攜帶的木炭條，在地上畫了一排格子，教給他們跳房子的玩法。
跳房子規則簡單有趣，大家一聽就懂了，鄭平安非常不客氣地搶了侄子侄女的先，狠狠跳了一回，惹得三個小的在後麵吱哇亂叫，酷似春節聯歡晚會上魔術大師們的托兒。
「二叔真厲害！」
鄭平安被吹捧得漸漸上頭，還無師自通創出技巧，轉身時各種姿勢絢爛，引得眾人喝彩連連。
有鄭平安帶孩子，師雁行和江茴反而能專心掙錢，十分欣慰。
了解得越深就越發現小官人是塊寶，精通的技能多得超乎想象。
反正就是不怎麼務正業。
但如果單純以二世祖的人設來看，他無疑做得很完美。
今天大碗菜照例是三十份，倒是鹵肉加到了四斤。
小衙門和鄭家都是每兩日要一斤，今天輪到鄭家的，剩下三斤都零賣。
因炒菜、鹵肉加起來，肉要到了一天五六斤，那張屠戶甚至表示以後可以主動打發自家小子跑腿送來，不必她們娘們兒過去買了。
鎮上的百姓確實有些家底，甚至有好些富裕的每日隻在外頭買著吃，並不自己開火。
這幾日鹵肉的名頭漸漸打出去，總有些人端著自家的碗過來買鹵肉，受眾人群正式突破打工一族的限製，開始光明正大出現在小鎮中產階級的餐桌上。
偶爾熟人見了還會問：「吃過大碗菜家的鹵肉麼？」
儼然是近日最新鮮的話題。
若對方吃過，少不得討論一回。
若沒吃過，難免收獲幾枚憐憫和得意的眼神。
那可是鄭家同款！鄭大官人都請了那小娘子去做席麵哩！
你竟沒嘗過？嘖嘖，可見日子過得不咋樣。
如此這般人傳人之後，竟有許多慕名而來的，一時成為街頭一景。
昨兒那個婦人如期而至，自己端著碗來，盯著那鹵肉匣子看了半日，硬是挑了兩塊看上去比較大的，口中描補道：「我家小子讀書累，須得好生補補。若吃著好，日日都來。」
其實師雁行前世今生操刀多年，一雙手就是稱，要五十克絕對下不來五十五，那些肉塊更是活像尺子量過一般。
不過客人嘛，多種多樣，隻要她們不鬧事，怎麼都行。
倒是那婦人一句話引起了師雁行注意。
「大姐好福氣，令郎讀書，來日中個狀元，您就是誥命了！」
旁邊的江茴：「……」
為了做買賣，你可真是扯謊都不帶眨眼的。
那婦人瞧著比她還大，師雁行竟笑吟吟喊人家大姐，頓時將對方哄得心花怒放。
後麵又聽到什麼「中狀元」「當誥命」的，越發喜得渾身發癢起來。
「你這小娘子倒有些見識，可不就是這麼個理兒！」
師雁行又問：「就是不知令郎在鎮上哪家學堂讀書，您說給我知道了，回頭我也說與鄉親們聽，也叫他們見識見識大城氣象。」
那婦人早被哄得暈頭轉向，便是個有問必答。
原來朝廷重視讀書，每鎮必有公學。
隻是那公學不收錢，也請不來好先生，久而久之，便寥落了。如今就有收束脩的私學應運而生，早有本地秀才或是鄉紳開館，每年擇些個孩童教授，且不說有無天分，少不得賺些束脩。
若撞大運遇見千裡駒，自然皆大歡喜。
便是遇不到，也沒什麼好遺憾的。
那婦人一行說，師雁行在心裡一行盤算，末了又笑吟吟沖她招手，神秘兮兮道：「大姐，不瞞您說，我們娘兒幾個素來最仰慕讀書人，奈何是女兒身，又無兄弟。如今見了您，便是十二分投緣，少不得做些事情表表心意。
這裡有個團購的法兒……我想著您也是個大方的，固然不差這幾個銅板，可焉知其他人不稀罕？
不如您去同書院的家裡頭問問，若也有想要鹵肉的，隻要能一次湊夠三十塊，我就給您照五文錢兩塊，他們八文錢三塊，如何？」
這年月，讀書是極其耗費銀錢的事，筆墨紙硯，哪樣不要錢？更別提還要交束脩。
故而大凡能將孩子送去私學念書的，家境必然富裕。
且又關係到來日前途，少不得叫學生吃好喝好，便十分舍得花費。
這鹵肉湯汁是關鍵，平時鹵一斤是鹵，鹵三斤五斤十斤八斤也是鹵，何不多做些來賣？
並不多費時日，讓一點薄利，換來走大量，合算的很！
那婦人旁的罷了，唯獨一聽「五文錢兩塊」，且隻有自己與眾不同，雙眼就是一亮。
他男人在鋪子裡做賬房，賺得確實多些。奈何讀書太燒錢，每日她也是精打細算。
這幾日兒子偶然聽人說起鹵肉，她就買了與他吃，一次至少六文錢，一個月可不是小數目，端的頭沉。
若果然能便宜……
那婦人暗自計算一番，當即拍著月匈脯保證，「小娘子說話算話，且等著吧！明兒我就給你拉起那個什麼，哦，團購的人來！」
師雁行又專門去小衙門告訴了他們，日後每次要超過一斤，都能便宜點兒。
若懶得算錢，也可以贈送鹵蛋、腐竹、油豆腐什麼的。
鹵肉利潤可觀，但資金積累還是慢了些，謀生可以，發財不夠。
如今略打出去了名聲，師雁行就想走一走量，進一步擴展市場，把資金盤活。
手頭寬裕了，才好進行下一步。
老杜等人賺的雖然多些，可這白給的便宜送上門，不要白不要，就定了換贈品。
鄭平安不差錢兒，並不在意這點兒，言明不用便宜。
「你隻隔三差五弄些新鮮玩意兒，給我嘗個頭茬就罷了。」
哼哼，等他嘗新鮮了，回去讓老頭兒猜去！
這就叫近水樓台先得月！
師雁行笑眯眯去了。