第27章 鹵油豆腐、炸藕夾（1 / 2）
「姐姐~」
「我們來啦,魚仔啊！」
師雁行她們剛跳下騾車，就聽見熟悉的小奶腔。抬頭一瞧，街角處拐過來一輛馬車,有壽和有福兩個腦袋從車窗內擠出來，滿臉都是喜氣洋洋，活像終於得到機會出門放風的小獸。
鄭平安親自駕車,順便觀察沿途治安,也算是巡街、溜娃兩不誤。
「這麼早？」師雁行笑道。
「天不亮就去鬧我了,」鄭平安跳下車來，一個哈欠下去，憋出兩大包眼淚,「一路上他們睡得倒好……」
之前他還擔心兩個小的來鎮上住幾日,兄嫂會不會放心不下,誰知就見兩人齊齊鬆了口氣，推他們出門時隱約帶著幾分急不可耐的解脫，鄭平安就有種被坑的不祥預感。
然後這種預感就在路上成了真。
好聒噪！
這麼點兒大的崽子,怎麼會這麼多話！
很難不讓他回想起過年時大廚房一帶塞滿了鴨子「呱呱呱」的場麵！
一路上，大侄子和大侄女都在扒著車窗往外看,四隻不大的眼睛咕嚕嚕直轉,看見鳥也問，看見狗也問,甚至看見棵歪脖子樹也問。
「二叔,它整天歪著脖子,腦袋不疼嗎？」
鄭平安揉著眉心,沒好氣道：「它疼不疼我不知道,你二叔我腦袋疼！」
給你們呱唧呱唧吵的！
聒噪了半日,有壽和有福累了,不等乳母催就自己縮回車廂睡得昏天黑地，還打小呼嚕。
可苦了鄭平安，睡意早被兩個崽子吵吵沒了，隻得睜著一雙乾澀的眼睛苦熬，看著路邊荒草枯樹倍感淒涼。
唉，我何德何能淪落到如此境地！
到鎮上之前，鄭平安就止不住磨牙，心道別說三天，一天老子就給你們塞回家裡去！
可等倆個小的醒了，揉著眼睛從後麵貼上來，小臉兒蹭蹭他的脊背，哼哼唧唧軟乎乎喊一聲「二叔~」，鄭平安就瞬間把自己策反了：
罷了罷了，難得出門玩，三天算什麼？！三個月也使得！
我是二叔嘛！
馬車剛停穩，有壽和有福就默契十足地往外出，結果恰恰就因為忒默契，兩顆腦袋瞬間卡在窗口。
「哎呦！」
才迎上去的魚陣一縮脖子，活像自己也被卡住了似的。
嘶，好疼呀！
師雁行帶頭笑起來，鄭平安笑得比誰都大聲，倒是魚陣吧嗒吧嗒跑過去，站在車窗下仰頭看，「疼不疼啊？」
比起疼，更多的是丟人。
六歲的有壽小少爺已經知道要臉了，小臉兒漲得通紅，結結巴巴道：「不，不疼！」
祖父說了，男子漢流血流汗不流淚，疼也不能說疼！
我得忍著！
那邊鄭平安笑夠了，上去拔蘿卜似的把侄子侄女掏出來，掏一個往地上送一個，跟魚陣整整齊齊排成一列。
師雁行隻瞥了一眼，就笑得上氣不接下氣。
好麼，有壽比有福高一截，有福又比魚陣高一截，仨崽子整整齊齊排排站，活像fi信號。
江茴被她笑得莫名其妙，也跟著看，卻沒看出什麼來。
笑什麼呢？
重新落地後，有福就去拉著魚陣的手，幾個小的你看我，我看你，都嘿嘿傻笑。
小朋友之間的寒暄特別有意思，看似簡單，反而是大人們輕易做不到的。
他們表達感情的方式如此純粹，直白到令成年人汗顏，甚至會覺得有點肉麻。
「魚仔，我可想你了，你想不想我啊？」
「我也想你了……」
「介介做了好吃的！」
江茴看得直笑，把師雁行提前準備好的食盒拿出來，問鄭平安，「快到飯點了，小官人帶回去？」
得知兩個小的要來蹭飯，師雁行今天特意單獨做了一份，很有許多之前沒上市的。
鄭平安伸手試了試，還熱，便渾不在意道：「也不用折騰，讓他們在馬車上吃吧。」
他院子裡倒是有廚房，奈何住了小兩年，連廚房門往哪兒開都不知道呢。
這飯菜又沒涼，車上還有小火爐子，略煮些熱飲，用了就完事兒了。
於是三個小的在地上撒了會兒歡兒，就又被提回去，還多了個魚陣。
魚陣直到被塞到馬車裡麵了，才有點懵懵的：
我在哪兒？
我為什麼要跟著進來？
小胡管事本就要來取餐，今兒跟著馬車一起來的，也算隨行壓陣。
師雁行把鹵肉匣子遞給他，額外還有兩盒，「這是新做的鹵腐竹、藕片和油豆腐，另外還有一份熬的小豆腐，不是什麼名貴東西，但潤腸舒肺，平時上下不暢的人用了很好的。」
那邊鄭平安就挑了挑眉，輕輕咦了聲。
這話說得隱晦，但他聽懂了。
那什麼叫小豆腐的，治便秘！
他們家誰有這毛病？老頭子！
鄭義打小苦過來的，據說兒時根本吃不起肉，也就是每年過年，他娘，就是鄭平安已經去世的祖母才能忍痛割一星兒肉配菜。
也不是像如今這麼炒了燉了吃，而是用來擦鍋。
對，就是擦鍋，讓各個菜裡略見一點油花就算吃肉了。
所以等後來鄭義發了家，有錢了，就開始報復性吃肉。
在他看來，不吃肉乾嚼草能叫吃飯麼？
結果吃肉太多不吃菜，這些年又漸漸上了年紀，鄭義開始上下不暢，解不出大手來！
可這事兒，大夫也沒法子啊！
沒奈何，有時憋得實在沒主意了，開點藥來痛快一回。
可是藥三分毒，總不好天天吃，他飲食習慣不改，過不了多久，又出不去了。
就為這事兒，老兩口私底下沒少嘆氣，老頭兒在外是老子，可每次都被老太太訓得跟孫子似的。
但改不了！
不讓吃肉，還不如殺了他！
小胡管事上馬走了，鄭平安一邊吃就一邊問：「那什麼小豆腐的，真管用？」
師雁行笑道：「其實也得看人，但多少會有點用的。」
小豆腐是她上輩子老家的一樣地方小吃，用打碎了的豆渣連同豆漿一起煮，再隨便加點蘿卜纓子之類的粗野青菜，隻用一點鹽巴就完事兒了。
因為有豆子和豆漿，所以口感非常香醇。
但因為有大量豆渣和青菜，所以難免又有點粗糙，吃下去後，刮油疏通效果極其卓越。
小豆腐是真不值錢，但對有富貴病的人也是真合適。
鄭家這個大客戶無論如何都不能丟，不僅不能丟，還要讓他們日益覺得離不開。
快過年了，商人們一年之中最忙碌的時間段也即將到來，少不得宴請賓客。
若鄭義再喊自己去做幾回席麵，縣城開店的啟動資金不就有了嗎？
鄭平安唔了聲，然後被鹵的油豆腐美得頭暈目眩。
這啥？！
咋這麼多汁！
看著皺皺巴巴的不像樣，沒想到口感如此驚艷，毫無防備的鄭平安一咬就被噴了滿嘴汁水，混著油汪汪的豆香，嘿，這滋味兒可一點不比肉差了啊。
外皮艮啾啾的，內裡卻很綿軟，包裹著豐沛的湯汁，口感非常豐富有層次。
這可太入味了。
鄭平安吃美了，又往嘴裡塞了塊，然後開始犯愁：
這油豆腐跟腐竹，簡直不相上下啊！
春花秋月，各領風騷，完全選不出來！
不過話又說回來，他有錢嘛，選啥？
都要！
而馬車裡的三小隻早就捧著臉喔喔贊嘆起來。
「真好吃呀！」
「我覺得比鹵肉好吃！」
「可，可肉肉也好吃！」