第127章 小狗（1 / 2）
離開周府時已經很晚了。
師雁行先去了美食城看情況,意外發現王江也沒走。
從行政區劃來看，瀝州城就相當於後世除省會之外的一二線城市，經濟相當發達。
若在五公縣,除了特定談買賣和整夜嫖/娼的，晚上後世八點左右基本上就沒什麼人出來消費了。
但瀝州不一樣。
哪怕到了晚上九點十點，城中心不少酒樓飯莊內還有食客推杯換盞，往來說笑，很是熱鬧。
據說到了府城和都城,那裡更是徹夜燈火通明通宵達旦,幾無日夜之分。
「師掌櫃哪兒應酬去了？」
見她回來,王江抄著袖子,半玩笑半認真的問道。
師雁行沒有隱瞞,「去通判大人家送菜了。」
王江原本都預備好了你來我往打嘴官司,怎麼也想不到她竟如此坦誠，一時竟僵在當場,不知該怎麼回答。
「王掌櫃有事嗎？」師雁行反問道。
王江被她這一招反客為主弄得不會了。
師雁行忙得很,顧不上他那麼多小心思，直接去檔口問三妹營業情況。
三妹很高興地回道：「掌櫃的，這州城的人可真有錢呀！沒幾個人覺得貴,而且也沒多少人講價，說多少就給多少，真痛快！」
以前總有些客人在結賬時鬧著要抹零頭,一文兩文還好,哪怕客人不說,她們也會主動幫熟客抹去。
可好多人分明就是頭回來，七文八文竟也不想付，就有點討厭。
本來做吃食買賣嘛,看著走貨量大，其實都是一個大子兒一個大子兒摳出來的。
你這零買一下子就扣掉七、八文，我們還賺多少呢？
師雁行笑道：「瞧瞧這傻樂的，賣點吃食就這樣，若回頭叫你去賣金子賣銀子，還不美死了？也不想想咱們花了多少租金。」
就這麼一個小小的檔口，分攤下來都趕上五公縣一個正經店麵了。
但正如三妹所言，開店的行政區劃不同，消費者的整體購買力就不一樣，做起買賣來很痛快。
三妹就嘿嘿笑。
「管以後賣什麼，反正您乾什麼我就跟著乾什麼！」
見王江在不遠處往這邊瞅，三妹又小聲說：「而且好多人都知道咱們師家好味的點心呢，聽說又開了業，特地過來找的。不光自己吃，還買了打包家去送人呢，那些禮盒用了好多！
便是鹵味也賣了不少，尤其是雞鴨貨，還專門有酒樓打發人跑腿來買，說是客人喜歡下酒。」
大城市的顧客附加消費能力更強，說白了就是更側重精神享受，喜歡在那些不必要的東西上花錢。
就好比這鹵味，原本在縣城時並非家家戶戶頓頓吃得起，可在大部分州城百姓看來，這個價格就非常公道，也樂意買。
師雁行又問了幾個細節，三妹都一一回答。
酒樓的人過來買是好事，看看如果後期市場打開，條件成熟，或許可以試著跟那些酒樓談一談代售的買賣。
如此，酒樓的人少跑腿兒多引客，師家好味也能足不出戶多賣貨。
見附近桌上還有些客人用完餐說笑，師雁行便笑盈盈去問了大家的感想和意見。
便有客人道：「喲，好年輕的掌櫃，你家大人呢？」
同來的人推了他一把，「傻子，這就是掌櫃，開業那日你沒來吧！」
那人不覺十分驚訝，回過神後，又向師雁行豎大拇指，說些「哎呦，這可真是失敬失敬」的話。
「早我就聽說那五公縣有什麼奶油蛋糕、蛋撻的了，奈何離得太遠，也顧不上專門去吃，不曾想竟是你家的買賣。這回好了，就在家門口，想什麼時候來就什麼時候來！」
有客人笑道。
或許真論起味道來，那些蛋撻蛋糕之類的也未必就比傳統點心出色。
但隻要手頭寬裕的人，誰不追逐時髦呢？
傳統點心早就吃膩了，如今時興的是這個！彰顯的是財力和風潮！
別人有的，我一定要有；
別人沒有的，我也要有，就是這味兒。
「多謝您捧場，若覺得好了，您就常來。若有哪兒不滿意了？您也隻管說，但凡能改的，我們一定盡力改。」
師雁行道。
如此謙卑的態度是少有的。
那幾個客人頗覺滿意，還真就七嘴八舌說了幾條意見，有正經的，也有信口胡謅的。
師雁行全程一副認真聆聽的姿態，能解答的就現場解答了，不能解答的也當場記下來，保證三天之內給出相應的解決辦法。
有幾個人不過是當場玩笑罷了，見她這樣當真，反倒有些不好意思。
「嗨，其實也真沒什麼好挑的，你們這是幾家搭夥吧？倒是怪有趣兒的，想吃什麼基本上這裡都能找得到，竟不必往別處去了。」
提意見那人笑說。
瀝州商業繁華，城中相當一部分百姓自家根本不開火，恨不得一天三頓都在外麵解決。
可再好吃的東西也架不住天天吃，時間長了，每頓吃什麼就變成老大難問題。
尋常店鋪都是單打獨鬥，擅長紅燒的便專做紅燒，擅長清蒸的，便以清蒸為主，多少年都是這麼過來的。
可如果客人今天既想吃紅燒，又想吃清蒸，就十分麻煩，難以抉擇。
但是美食城就不同了，進了這一家的門，煎炒烹炸蒸煮涮，隻有你想不到的，沒有你吃不到的。
就算吃飽了，想弄兩杯清茶解解膩，也有相關的檔口，綠茶，紅茶，黑茶，白茶高低都能挑出來。
你甚至連地方都不用挪，直接吆喝一嗓子，自有伶俐的夥計托著紅泥小火爐，擎著小茶壺送到跟前，然後你便斜倚著窗子看街景，繼續跟同伴侃大山。
好不愜意！
竟是足不出戶就能在這裡消磨一整日呢！
「這便是我們的初衷了，讓客人少跑路。」師雁行正色道。
「如今我們正在跟幾家戲園子協商，後期還會定期有各路角兒過來唱曲兒，保管客官滿意。」
吃喝玩樂，人生大事，如今「吃喝」有了，後兩條「玩樂」自該提上日程，如此方能令客人們樂不思蜀。
眾人一聽，越發期待了。
若果然有吃有看有的玩，還去別的地方乾嘛？
這兒就挺好！
該問的都問完了，師雁行也不多打擾客人，就讓三妹拿了幾個禮盒過來。
也不是什麼貴重東西，就是幾樣糕點和她改良的泡芙，如今更名為喜球的。
還是定製的師家好味柳條小筐，右下角有小字寫了「五公縣美食城」字樣。
但大多數人一眼看到，並且能記住的也不過「師家好味」四個變體字罷了。
那幾個客人便有些赧然。
「嗨，您真是客氣了，不過胡亂說幾句沒道理的話罷了，哪裡好再收東西呢！」
推遲一回，到底是拿了。
倒不是光貪圖這幾十文錢，能在這裡大大方方消磨時光的估計也不差這點兒，可更稀罕的是這份子重視和體麵，叫人來了就覺得舒心。
說不得對美食城的印象更佳，走的時候俱都喜氣洋洋，直說以後常來。
常來不常來的話倒不必全信，隻要顧客體驗感好就行。
這年月沒有鋪天蓋地的廣告，店鋪名聲幾乎全靠食客們口口相傳，口碑尤為重要。
師雁行又親自送到門口，看著他們遠去方回。
「師掌櫃，王老板！諸位這幾日都辛苦了，難得大家都在，等會兒一起去喝一杯？」
這會兒已是戌時末，客人不大多了，另外幾個檔口的掌櫃的便走上來與他們寒暄。
轉戰州城非同兒戲，有幾個掌櫃的是把接下來幾年的計劃都壓在上麵了，所以開業這段時間一直都熬在這邊。
雖然來之前就有了心理準備，但是實際營業的火熱還是令他們激動難耐，便慶幸當初跟著上船。
這大州府就是不一樣，那老百姓是真的有錢！
私下商量了一回，這才有了設私宴的打算。
師雁行笑道：「多謝美意，隻是這幾日大家也都累壞了，倒不如回去好生歇息。我年紀又小，飲不得酒，隻怕要失陪了，幾位盡興吧。」
其實私下裡她還挺喜歡品酒的，但素來厭惡酒桌文化，便打定了主意「拒絕飲酒，從娃娃抓起」。
反正她現在就是個年輕小姑娘，就算不喝酒誰也說不出什麼來。
而隻要這種印象種下去，堅持幾年，所有的人就都會默認她不喝酒，自然灌不到她身上來。
待到她開日做大，那些人想灌酒也得先掂量掂量自己的斤兩。
果不其然，眾人聽了這話，也不覺得失望或是意外，又轉頭去看王江。
一群大老爺們兒，手裡多少又有點閒錢兒，去赴宴說來說去統共就那麼點事兒。
吃吃喝喝，劃拳說妞，借著酒勁講幾個葷段子……冷不丁摻和進去那麼一個年輕小姑娘，所有人都跟著放不開，不去倒也罷了。
可這位總不會推脫吧？
王江素來喜歡當領頭羊，喜歡攢局，享受這種眾星拱月的感覺，可沒想到他竟然也回絕了。
眾人就有點傻眼。
兩位主角缺席了一雙，這私宴還辦嗎？
師雁行也有些意外的看了王江一眼。
她覺得對方還有話兜著沒說，所以特意晚走了一會兒。
後頭的店員們正在收拾殘局，師雁行隨便找了張窗邊的空桌子坐下，才等了沒一會兒，王江果然慢悠悠過來，坐到對麵去了。
夜色已深，喧鬧了一日的街道也安靜下來，橙紅色的光暈從大大小小的門窗中漏出來，像黑色幕布上的一塊塊光斑。
兩條街外就是花街柳巷。
當風從那邊轉過來時，隱約可嗅到空氣中殘留的淡淡脂粉香和酒氣，耳邊似乎也能聽到酒客們嘈雜的調笑聲。
王江似乎不知該從哪裡開口，獨自坐在那裡沉默良久。
師雁行折騰了一天，也有些累了，實在沒有什麼心思陪一個容貌平平的中年人演啞劇。
「王掌櫃想說什麼呢？」
有話趕緊說吧！又不是什麼絕世美男，好歹乾看著還能飽飽眼福。
「沒……」王江自己也有點亂。
一開始他是覺得師雁行給周通判送菜的行為有些冒失。
萬一對方不喜歡呢，萬一沒事惹禍上身呢？
到底是年輕人，太沖動了些。
可如今對方既然太太平平回來了，就證明是成了。
但他還是覺得，既然大家合夥做買賣，這麼大的事理應商議一下再做決定。
畢竟如今都是一根繩上的螞蚱，師家好味若惹了亂子，受過的會是整個美食城。
可話到嘴邊又覺得沒譜。
這小姑娘的膽子有多大，行動能力有多強，王江早就見識過。
但凡她真有心思商量，也就不會單槍匹馬殺出去了，而如今既然做了，再說這些反倒沒意思。
這麼一想，王江反而不知道自己該說什麼了。
「您的心思我大約能猜到。」他不說話，師雁行就主動開口了，「可如果我事先同您商量的話，您會一起乾嗎？」