第175章 【捉蟲】宴會（1 / 2）
柴振山升任節度使,按照舊例是要辦宴席的，但分別在即，林夫人完全沒有這個心思,送了丈夫離京之後,便想閉門謝客。
江茴十分理解林夫人的心情，可師雁行卻覺得不妥，便道：「別人家裡都辦，若隻咱們一家不辦，未免太顯眼了些,知道的是咱們不欲張揚,不知道的，還以為咱們眼高於頂,不屑與人往來。
不如就隻請素日有交情的幾家舊友,大家夥兒湊在一起吃個便飯就完了。」
如果隻是普通的升遷也就算了，可這是節度使呀，全國才有幾個？
且柴振山如今也不過才四十來歲，又沒有嚴重的傷病,沒準兒來日還能再升，若真一點動靜也不給，未免說不過去。
人情往來是門學問，太張揚了，引火燒身；太低調,人家又該說你裝腔作勢,眼裡沒人了。
林夫人聽罷，半晌不語，良久才擺擺手，「罷了,就照你的意思吧，我去寫帖子。」
遠的就不通知了，還不夠折騰的，就取柴家和林家在京城的親朋好友略聚一聚，還有裴遠山和那幾位徒弟，外加與裴遠山有交情的幾位好友，這些人平時也沒少照顧柴擒虎，借機一並答謝。
說是小型宴會，可柴家、林家、裴門內外這麼多年的交情，算下來人數也不少了。林夫人久不歸京，此番進城帶的家下人也不多，如今驟然要辦宴席，就有些忙亂。
所幸有師雁行從旁協助，她本就是替人操辦慣了宴會的，做起來十分遊刃有餘，先要了賓客名單，又打聽了個人喜好和忌諱，單獨列了針對個人的小席麵。
林夫人看了一回，果然周全，妥妥當當，再也沒有一點要改的地方。
她欣慰道：「好孩子，如今我漸漸上了點年紀，身邊又沒幾個貼心的人，多虧你一力操持。」
說來慚愧，兩個孩子還沒正經成親呢，準新郎如今還不知在哪個犄角旮旯，先就把兒媳婦拉過來使了……
「一家人不說兩家話，」師雁行半開玩笑，半認真地笑道，「這本就是我的老本行了，難不成舍近求遠再去外麵找人去？況且您也不是不知道，我那酒樓開業在即，正缺這樣露臉的機會呢！就算您不說，我還得專門求了您讓我做呢！」
這話倒不是完全為了開解林夫人。
十月二十那天，師家好味的兩家鋪麵會同時開張，一家是外城區的自助餐廳，另一家則是內城區的高檔酒樓。
前者麵向中端市場，隻要乾淨衛生，品類夠多，就能夠迅速被消費者接受，所以要的就是一個人氣和熱鬧，開業當天像以前在州城和縣城做的那樣熱熱鬧鬧搞促銷即可。
但內城的高端酒樓卻有些棘手。
酒樓的定位就是高端消費，麵向京城內外不差錢的達官顯貴，而這些顧客最大的特點就是難伺候。
他們矜持，他們念舊，他們高高在上，絕對不會為了一點蠅頭小利和所謂的優惠就跑來湊熱鬧，那樣太跌份，太掉價了。
他們想要獨特的服務，獨一份的享受，超乎尋常的追捧。
突然出現的新式酒樓固然會引起他們的興趣，但恐怕更多的還是會保持觀望。
等貴客上門的策略顯然不太現實，誠然會有人看在柴振山升任節度使的麵子上過來捧場，但他畢竟是武官，裴遠山又清貴，裴門素來堅持不結黨不營私，自然更無法四處拉客……
師雁行倒是想上門/服務，可熟悉的幾家壓根不用上門，不熟悉的卻連門都進不去。
怎麼才能在最短時間讓大祿朝最尊貴的一批人認識並接受師家好味的高端產品呢？
師雁行思來想去，發現柴振山的升遷宴還真就是個好機會！
其他幾家暫且不提，董康的官職比較敏感，師雁行覺得當日他應該不會主動現身，但自己完全可以借著這個名頭提前送過去一份酒樓的經典大禮盒，包括並不僅限於麵點、菜餚和飯後甜品。
果不其然，除董康外，接到帖子的人都如期赴宴，而董康雖未親至，卻也提前一天打發人悄悄送了一份厚禮來。
師雁行看了，發現十分貼心，並不是隨便糊弄人的模板，便知這是董康願意繼續往來的意思。
到了這一步，她和董康的關係就逐漸脫離周斌的捆綁，開始呈現出一種獨立的新姿態。
哪怕來日她與周斌意外交惡，也不會影響這段關係。
這樣很好。
宴會當日肯登門的便是接受了師雁行的出身，並沒有什麼砸場子的，一切都很順利。
師雁行也是使出渾身解數，將席麵操辦得細致周到，又奉上許多瀝州尚未出現過的花樣美食。
「呦，好俊俏的點心，」一個二十歲上下的姑娘瞧著盤子裡雪白蓬鬆的糕點笑道，抬頭看了眼天，復又低頭笑道，「竟像是把雲朵摘下來了似的。」
輕飄飄鼓蓬蓬，挪動時顫巍巍晃動，瞧著輕盈極了，好似一陣風刮過，就要被帶走了似的。
她乃大學士徐光之嫡女徐薇，隻比師雁行大一歲，其父徐光便是師雁行和柴擒虎小定當日親自到場觀禮的裴門好友之一，稱贊師雁行書法的那位。
師雁行便道：「姑娘好眼力，這點心的名字就叫雲朵糕，最是蓬鬆柔軟，可以澆上各色果醬、乳酪和糖漿吃。」
雲朵糕，後世的舒芙蕾，因其超乎尋常的蓬鬆而聞名，最常見的便是輕輕一戳，「搖曳生姿」的模樣。
師雁行特意找人做了雲朵形模具，烘焙時將蛋白液灌進去，略略定型便拿開，果然美貌加倍。
對京城顯貴們而言，歷史悠久的中式糕點早已不算稀奇，若要在精致上爭鬥，那就是自不量力。
人貴有自知之明，打不過就認輸，這不丟人。
所以師雁行打從一開始就放棄了中式糕點的市場，主打西式的新奇，果然有效。
「而且，」師雁行神秘兮兮道，「雲朵糕非但可口，還不容易長肉呢！」
舒芙蕾的膨脹度本就遠超普通糕點，而且本身糖和黃油的配比也相對較低，師雁行又進一步壓縮、替換，整體熱量就更低了。
至於那些果醬，用的也都是代糖。
所以在現存重油重糖的糕點界，這份舒芙蕾套餐確實相當低卡。
此言一出，不光徐薇，在座其他幾位夫人小姐俱都看過來，再轉回去看席麵時，目光不由自主鎖定在那碟雪白的雲朵糕上。
大祿朝並不多麼講究以瘦為美，但這一二年不知哪裡吹來一陣歪風，忽然開始時興凸顯月要肢的長裙。
簡而言之，你可以胖，可以大圓臉，看上去福氣又富態，但要有月要。
而上了年紀的夫人們，終日少動彈的小姐們，難免為稍顯豐腴而犯愁。