畢羅、番茄醬、炸薯條(1 / 2)

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搬出賀府那日,江杳杳和阿錦起了個大早,打算悄悄離開不驚動他人。

天還蒙蒙亮,她們提著扛著幾隻麻袋,後麵還跟著隻大黃狗,跟看偏門的柴翁道了別,剛走到門口,便看到一輛驢車停在門口。

車夫見她們出來,從車上跳下來幫她們搬東西。

江杳杳搜尋了一番腦海中的記憶:「我們好像沒租過車?」

「嗨呀,不是你們租的,是一位郎君來租的,要我來這裡接兩位小娘子。」聽著車夫的描述的長相,像是裴敬之身邊經常見到的一位仆從。

江杳杳與阿錦行李不多,都搬上車板後,車上還有空位,她們便跳上了車靠著邊坐了,大黃悠悠地跟在車後。

同在一個坊裡,驅著車,慶延街很快便到了。車夫心中暗道這筆生意劃算,將她們的行李搬進後屋擺好便離開了。

店鋪內空盪盪的,前幾天見到的擺滿乾果的架子已經全部清空了,江杳杳比劃著位置,想著要如何裝修一番。

店鋪後是個小院子,剛好可以安置大黃。可惜這院子著實小了些,不然還可以自己墾地種點蔬菜。不過倒是可以在院牆邊搭幾個木架子,種點絲瓜和扁豆角。

院子後連著的是屋舍,推開門是一間側臥並著一間廚房,最裡頭是一間主臥。之後會在前麵店鋪裡搭灶台,這間廚房就用不上了,江杳杳盤算著改成一間倉庫,可以擱置點東西。

原先的床榻和櫃子定契時便已約好了留給她們,雖然落了點灰,但還依然結實耐用。江杳杳和阿錦打水將房間都灑掃擦拭了一番,終於能鋪上鋪蓋。

忙碌了一上午,兩人皆是飢腸轆轆,疲憊不堪,趕緊出門尋點吃食。

正午時分,又值夏季,街上早已無小攤小販的蹤影,江杳杳拉著阿錦,鑽進了不遠處的一家畢羅店裡。

畢羅是一種包了餡兒的麵製點心,最早是由西域傳來的,很快便流行了開去,每座坊裡,那必是有幾家畢羅店的。畢羅的餡兒各式各樣,有甜口的如櫻桃畢羅、玫瑰畢羅,也有鹹口的如蟹黃畢羅、羊肉畢羅等,可以蒸可以烤也可以油煎,最簡單的也有直接在裡麵包些小蔥的。

江杳杳看了看價格,咬咬牙要了兩個烤的羊肉畢羅。

羊肉畢羅二十文錢一個,形狀有點像卷成長條的餡餅,但麵皮要比餡餅薄上許多,是半透明的,透過麵皮可以看到裡麵的餡料。羊肉提前醃製過,染了層淡淡的醬色,經過烤製滲出了汁水,肉質鮮嫩,帶著些許特有的膻味,卻反而增添了一些奶香。麵皮裡似乎和了雞蛋,有微微的黃色,原本暄軟的口感經過烤製,帶了些韌勁。

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