鮮奶麻薯（2 / 2）
瞧見劉嬸，男子頓時瑟縮了起來，又瞧著周圍的食客對著他指指點點，心一橫東西也不拿了，直接撒腿跑了。
「劉嬸你先坐，等我忙完這一會。」
劉嬸擺擺手：「沒事，我就是來給我家閨女買你那個珍珠奶茶的，前幾天不知從哪喝到一口，念念不忘的。」說完怕江杳杳不收她錢，先掏了錢放進江杳杳收錢的籃子裡。
她又回頭看了眼已經跑走的男子的身影，「呸」了一口。
江杳杳發現這男子時，他已經連續來了七八天了，剛開始還以為他是個饞嘴的食客每天都要吃上一口，但很快便發現了不對勁。
他之所以每天都能排得上隊，是因為他根本沒回家，一大早便從通宵的賭坊出來，恰好能趕上，有時醉醺醺地出來晚了，便一把鼻涕一把淚地求著別人讓一份給他，用著各種「老母重病想嘗一口」、「孩子生辰一年一次」的借口，騙得好心人可憐他。
而他就拿著這炸好的香噴噴脆酥酥的搶手雞柳，又回了賭坊，將這玩意再轉手幾倍賣給整日泡在賭坊裡的紈絝子弟，賣得的錢，又被他轉身全投進賭局裡輸了個精光，他再回家問他娘子伸手要錢。
他娘子阿如自從嫁給他後，就沒過上一天好日子，辛辛苦苦帶孩子不說，還得想盡辦法賺錢補貼家用，填補他賭博無底的窟窿。
阿如女工做得好，經常做了些繡品在街口換點錢，劉嬸買過好幾次，喜歡得很，便與阿如相熟了，她熱心腸，又嫉惡如仇，見著這敗家男子一次便罵一次。
剛巧江杳杳買東西時碰著劉嬸，見著她錢袋上的繡紋和那個男子錢袋上的一模一樣，問起錢袋來歷，才知曉這些事。
劉嬸拎著阿錦給她裝好的珍珠奶茶，憤憤道：「下次再讓我碰到，非罵死他不可。」
可罵又有什麼用呢？劉嬸也勸過阿如乾脆與他和離，但阿如終究放不下孩子。
「哎，你繼續忙，我走了哈！」劉嬸買完了東西，臨走前跟江杳杳打了個招呼。
「過幾天店裡又有新品，到時候可要來嘗嘗！」
「有什麼新品，我能嘗嗎？」江杳杳循聲看去，隻見裴敬之站在一邊，也不知什麼時候來的。
他見江杳杳手上還有活，便自己進去先坐了，問阿錦要了份拌青芒。江杳杳手裡也隻剩下最後幾份，很快便炸了完。
江杳杳解了圍裙過去，見著裴敬之吃著辣口的青芒，不禁笑道：「裴侍郎，現在您已經無辣不歡啦？」
「還不是因為你做得好，在別處我可不吃。」裴敬之見她過來，放下手中的簽子，「昨夜那人我已經交給鄭言了。」
京畿的治安，向來是由京兆府管轄的，裴敬之不好插手，但鄭言拍了月匈脯讓他盡管放心，保證那人再也威脅不到江杳杳的安全。
江杳杳點點頭，現在時辰也還算早，裴敬之應當是一大早便去忙活此事了。
思及此，「裴侍郎，您不是想嘗嘗新品嗎？」
食材都是現成的，江杳杳先將牛奶、木薯粉和糖一起混合攪拌均勻，直至順滑無顆粒，用一口小鍋，在鍋中緩緩倒入攪好的麵糊，鋪滿一層，用小火熬煮，同時不停地進行攪拌防止糊底。
待到麵糊黏糊糊地團了起來，倒入碗中冷卻。
另取了三隻盤子，一隻鋪滿在糖水中煮熟的紅豆粒，一隻撒滿炒製好的噴香的黃豆粉，最後一隻淋滿熬好的濃而香甜的紅糖漿。
隨後把冷卻好的麻薯緩緩倒入盤中，鮮奶麻薯便完成了。
裴敬之看著麵前的三盤鮮奶麻薯，白色的麻薯還能微微流動，勺子一碰，彈彈滑滑的，不知該如何下嘴。
試著用勺子舀起一團，便拉出了長長的絲，裴敬之一時手忙腳亂的，江杳杳幫他把麻薯卷在勺子上，粘上滿滿的黃豆粉。
裴敬之便迫不及待地送入口中，因著太過心急，一大口塞入，黃豆粉便飄到了喉嚨，嗆得他咳嗽了好幾聲。
趕忙抓起茶杯喝了口水，才平復下來。
白白的麻薯沒有加一滴水，用牛奶和的麵糊，乳香格外濃鬱。雖一樣是用木薯粉做的，但比起奶茶裡的珍珠，口感卻完全不同，滑滑糯糯，軟乎乎的，抿在嘴裡又甜又香。
黃豆粉加了芝麻一同炒製，甜中帶了些鹹味，焦香十足。
裴敬之又嘗了紅糖的和紅豆的，覺得還是黃豆粉的最為好吃，便小心翼翼地又吃了一口，動作極為輕柔，怕嚇到了黃豆粉似的。
「我還在後院曬了些蒸好的茶葉，待茶葉徹底乾燥了，用茶臼搗碎，便可製成抹茶粉，配上這鮮奶麻薯，麻薯的甘甜搭上茶粉的微苦，清新鮮醇，一定很得你們這些士大夫的喜歡。」
「可我還是更喜歡甜的。」裴敬之偷偷舔去嘴唇上的黃豆粉。