第27章 山茶油(2 / 2)

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力,力不為小的人也都會起了一個。

他們雖然是一起結伴出來采集的,但到了地方後還是很自然的各自選了一個方向去忙碌。等到了林月去采摘油茶果的時候,這兩家采集的離他們已經有點距離了。所以林月采摘油茶果的事,是等到要回去的這會,他們才知道的。

要不然,他們怎麼也會跟著林月采摘些茶油果的。

林月便說道:「應該是能吃的!我之前采摘時就仔細看了,這茶果能吃的地方應該是裡麵的果子。不過果子我也嘗了,直接吃是不行的。"

能吃,又不能直接吃,這兩句前後頗有些矛盾的話把瑤都給聽懵了。

瑤就問她:「那茶果到底能不能吃啊?」

「直接吃肯定是不行的。」林月正色道:「等我處理好了,我再教你。」

油茶果是不能生吃的,生吃時味道還很不好,現在食物也不缺,所以林月也不用擔心瑤她們會去虎到直接采摘油茶果食用。

而瑤在得了林月的答復後,人一下子就變得高興起來了。

其他人聽見後臉上也跟著掛起了笑容。

*

家裡其他人也很看重油茶果,或者更應該說,他們看重的是每一種能吃的食物。

但辛苦了一整天,回到家裡那股精神勁也卸下來後,一吃完鋪食的林月就簡單的打水清洗了下,揉著發酸的肩膀和月要,疲憊的躺在床上是一動也不想動了。

麗指著那四大筐的油茶果,就問夏和秋:"阿母,這些怎麼弄?"

「等明天再問月吧。」夏看了一眼林月關著的房門說道。

可第二天的林月也沒時間去弄,因為他們今天還要繼續去一些較遠的地方采集大豆和葛根。

不過油茶果現在也沒辦法處理,它裡麵的水分還很多,外殼也在。先堆漚幾天,再晾曬幾日後,才能讓種仁和種殼完全分離。

這樣處理過後的茶籽裡麵含的水分變少,壓榨的時候出油率能提高,油的品質也能更好些。

在油茶籽晾曬的這期間裡,虎帶著格他們一起,也終於抽空把林月要的壓榨茶油的工具做出來了。

在跟著虎過去看完榨油工具後,林月很高興:"虎,你們這東西做得很好。"

虎也笑了,便問林月:「那能用了吧?」

林月忙不迭的點頭:「能用,能用!」

按照現有的水平來講,虎他們這次做的工具是相當不錯了。而且當時她隻是口頭描述,再加上用木炭在地上畫了個草圖,所以林月之前還擔心虎他們會做不出來呢!

榨油工具製作好了,油茶籽晾曬的也到位了。

林月也終於可以開始榨油了。

係統給出的資料裡,茶油獲取可以分為三大類。

其中冷榨法和浸出法操作上難度略大,甚至都不是林月靠著現有條件能立馬完成的。所以林月最終選擇的就是熱榨法,用的工藝也是最傳統的土法壓榨,也可以叫物理壓榨。

*

林月選的榨油這一天,天氣很暗淡。

雖說沒有下雨,但天空陰沉陰沉的,使得夏和秋也不敢帶著大家跑遠了去采集食物。虎他們四個男性也沒有去山裡打獵,而是留在家裡。也正因為這樣,他們能幫著林月忙榨油的事。

留在家裡的部落人還很多,大家一聽說林月終於要處理油茶果了後,便都跑林月這邊來瞧熱鬧了。

林月也低估了部落裡大家對她的信任度。

這些時日,其實已經有人學著林月也往家裡采摘了一些油茶果回來。不過林月一直沒動靜,他們又不知道怎麼處理,便都囤在家裡乾放著。

很快,林月家裡嘩啦啦的就圍了一大群人。這些人又都是為了果到底如何食用而來的,所以榨油要做的一些事情,他們都爭搶著去做。

好比林月說菜籽要先烘焙,大家燒火的燒火,抱柴的抱柴,格外的積極。

最後茶油壓榨的很順利。

熱榨法榨出來的山茶油,顏色呈現出較深的金黃色,香味也深。而這種油脂般的液體,也驚到了圍觀的這一群人。

托之前林月提煉動物油脂煎魚的福,對於眼前的山茶油,不用林月再多費口舌,很快部落裡的人就聯想到油脂上去了。

油脂他們是不陌生了,可他們震驚的是,茶果明明是植物,可為什麼它能流出動物那樣的油脂?

有人忍不住說了:"原來這植物也能長油啊!"

這一次山茶油的壓榨,也算是讓這時候的人類見識了一把植物的神奇。

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