第52章 第五十二章（2 / 2）
他們兩人跟團隊來h市有一段時間了，原本是沖著鍾記小炒攤美食來的，但因為風車車橫空出世的一條碳烤乳鴿視頻，熱度幾乎全被碳烤乳鴿給承包了。
他們積累了快兩周的素材才做出這麼一期視頻。
雖然還是被莊文亮發的鍾意做菜的視頻搶走了許多熱度，但他們這條視頻反響也不錯，周日中午發出去，到晚上點贊就有兩百多萬了。
此刻周溯看，點贊達到了五百萬，在賽美味過往視頻裡排到了前三，從時間來看，遲早能沖到第一。
李鶴軒跟習遙及他們團隊一致認為這個視頻是個很成功的作品，也讓網友們對鍾記小炒攤更為了解。
比如現在周溯看著視頻裡出現的一道道小吃，就悔得牙癢癢。
冷吃兔、辣子雞、牛肉乾、蔥油雞、炸茄盒、涼拌小章魚等等，這麼多好吃的，他一樣都沒吃到！
而這些吃食都是從七月才開始賣的，這個時候他都已經放暑假回家了啊。
蔣文希拍拍周溯肩膀，十分理解的表示：「我懂，我都懂，一開始我也錯過了一些美食，比如炒飯我就沒吃到幾天，小老板就換成小炒了。」
「而且我馬上就要開學了，去外地上學，要等寒假才能回來，」蔣文希重重嘆口氣，想想都覺得自己好慘。
周溯指指自己，「我也……」
「反正你再慘也不會有我慘，我就算從今天開始天天來排隊，也吃不了幾天了。」
蔣文希把周溯從頭到腳打量一遍，看著是跟自己年齡差不多，很像學生，有被安慰到。
蔣文希道：「沒事兒，能吃幾天是幾天，反正我最近就住小吃街了。」
周溯立馬表示：「加我一個。」
然後他還反過來給蔣文希安利：「你其實也可以去江南宴嘗嘗他們賣的蔥油麵，三十八一份，不算貴，味道確實不錯。」
蔣文希瞬間get到了貧富差距，「都快夠我買一斤蔥油雞了，小老板賣的蔥油雞，土雞做的，一斤五十塊。」
周溯沉默了。
蔣文希還問他知道土雞多少錢一斤不？
周溯搖頭，他哪裡知道。
「起碼三十到三十五，還是帶毛活雞的價，小老板壓根就沒賺我們什麼錢。」
周溯越聽越覺得自己像冤大頭，尤其他還去濰州國際花幾千塊吃了宵夜攤上據說隻賣三十五一隻的碳烤乳鴿。
他這邊正懊悔呢，蔣文希又開口安慰他，「不過人和人是不一樣的，有錢人時間寶貴，沒必要為省錢來排一兩個小時的隊，在高檔餐廳既能吃到美味又能享受服務也挺好的。」
「我的話你別介意，我純粹是因為窮，你不用跟我比的。」
周溯搖頭，「我謝你還差不多，怎麼會介意。不過你說的對，人和人不一樣，選擇也會不同。像我這種靠家裡給錢的大學生，以後還是乖乖來排隊吧。」
高檔餐廳還是留給能掙錢的人去吃好了。
八月末了，天氣依舊炎熱，不過排隊的人群一點沒減少，周溯和蔣文希聊著天倒也不覺得無聊，隻不過每回頭看一次就會感嘆一聲小老板的生意真好。
他們前麵望不到頭，後麵看不到尾，小老板今兒不知要準備多少吃的和蔥油才夠賣。
……
鍾意這邊確實忙得不可開交，光削橙子就削的他手麻了。
昨天下午賣完蔥油後，鍾意又開始給蕭慎行包包子，包包子的同時就在琢磨明天賣什麼好。
蕭慎行下午過來得早，就提了一嘴做兼職的同事們說叫花雞很香，問鍾意賣不賣，他同事們想買。
鍾意就去查了下多功能餐車的烤箱功能，發現烤箱可以無限烤很多東西，拿來烤叫花雞也行，於是當即決定明天就賣叫花雞。
賣一整天。
隻賣叫花雞太少，鍾意又把蟹釀橙給加上，反正餐車也有蒸箱。
後麵雙胞胎他們又建議說還可以賣蔥油，而且看下午那些過路停下買蔥油的人就知道，蔥油肯定緊俏。
鍾意一想也是，叫花雞跟蟹釀橙可能不夠賣，下午就賣蔥油好了，而且蔥油便宜。
因為這個決定，鍾意快把村裡的土雞給買光了，又走謝東延的路子訂了十多筐螃蟹，鍾建國更是去批發市場拉了足足半車橙子回來。
當然，村裡的蔥也沒逃過，小貨車一半裝橙子，另一半就用來裝蔥了。
反正這一批蔥油跟叫花雞賣完，短時間鍾意是沒辦法賣雞做是吃食和蔥油了。
鍾意提前用短視頻賬號發了通知，再加上莊文亮發在微博的視頻做宣傳，所以今兒他一到小吃街，外麵就排上了長隊，比以往誇張的多。
連徒弟們也給他發消息，讓鍾意給他們留一份，排隊是不可能排的，那麼多人。隻能請鍾意看在師徒情分上給他們留點。
叫花雞一人一隻不可能，最多留三隻分著吃，蟹釀橙倒是可以一人留一個。
然後鍾意就開啟了忙碌的一整天。
家裡四個孩子全過來了，三個在地上給包著雞的荷葉糊泥巴，一個人負責打包。還請了六個嬸子過來殺雞拆螃蟹，鍾建國負責給雞抹調料，一個嬸子包荷葉。
鍾意負責開橙子，炒蟹肉橙肉再裝進橙子裡。
好在餐車給力，不然這生意還真做不了。
鍾意買了差不多有五百隻雞，到下午三四點鍾就賣完了。
螃蟹多一些，加了橙子肉後，一隻螃蟹拆下來的肉剛好能填一個橙子。那十多筐螃蟹加起來有幾千隻了。
蟹釀橙做得比叫花雞要快，主要是蒸的時間短，跟叫花雞差不多是同時間賣完的。鍾意今天定的限量是，買蟹釀橙的人一人可以買四個蟹釀橙，叫花雞是一人一隻。
這樣分下來，至少能做一千多個人的生意。
等這兩樣賣完，鍾意才開始做蔥油。
蔥油的香味十分凶猛，還排在後麵的人聞到味兒就知道今天叫花雞跟蟹釀橙都沒希望了。
鍾意中間是喊人去後麵提醒過的，叫花雞和蟹釀橙數量不多，讓大家想買這兩樣的就別排隊了。但並沒有勸走多少人，大家本著來都來了，隊也排了，說什麼都不能空手離開的想法繼續堅持。
買到蔥油也不錯啊，回去他們就能自製三十八一份的蔥油麵吃。
五十一斤的蔥油雞也可以嘗嘗。
蔣文希和周溯如
同他們所預料的那樣，沒排到叫花雞跟蟹釀橙，就在他們前麵一點點，眼睜睜看著別人買走最後一份。那感覺怎麼說，既有一種果然如此，又有一種人生竟如此淒涼的感覺，心情格外復雜。
最後兩人各買走了一罐蔥油。
裝蔥油的罐子不小，一罐有五斤的樣子，買回去全家一塊兒吃也能吃一陣子。
臨走時，蔣文希依依不舍的問鍾意，「小老板，下次再賣叫花雞和蟹釀橙是什麼時候啊？」
今天已經有很多人問過這個問題了，鍾意統一回答道：「等村子裡的雞長大我會發通知的。」
那就是過年前可能都沒希望了。
蔣文希當即決定回家後找地方拜拜，祈禱小老板他們村子裡的雞在最合適的時間長大。比如在春節之後他開學之前，他一定要吃到叫花雞！
「那蟹釀橙呢？」周溯接著問。
看著對方眼神中的期盼，鍾意笑了起來，「國慶賣，給你們這些大學生們一次買到的機會。」
周溯頓時腦子裡就隻剩一個想法了，他國慶一定要回h市！
得到了好消息，抱著蔥油罐子離開時，腳步都歡快了許多。
周溯抱著蔥油回家後，發現他奶奶正坐在沙發上等他。
周溯把蔥油一放，連忙詢問奶奶，「奶，找我有事兒？」
周奶奶目光落在了蔥油上，指著蔥油問：「你大半天不回家，就在外麵買這個？」
「對，」周溯點頭，「本來還想買叫花雞或者蟹釀橙的，但沒排上，隻買到了這個。」
「怎麼了，有什麼問題嗎？」
「你買成多少錢？」
周溯道：「九十，一共五斤。」
周溯還給周奶奶介紹：「這可是用村子自家種的菜油做的，一斤菜籽油就要十塊出頭。」
還要炸蔥，香料，得算人工，另外還有個玻璃罐，小老板確實沒賺錢。
周溯越想越覺得是良心價。
他說完就發現周奶奶看那罐蔥油的眼神變得慈愛起來。
周奶奶確實挺高興，對周溯說：「你早上帶回來的蔥油麵確實好吃，可香了。我當時給你爺打電話了，問他能不能在江南宴買點蔥油回來，結果正好他那邊有人報價，一斤蔥油喊到了五百塊。」
「都這個價了，江南宴還不賣，說他們也不多，賣完了就沒油做麵了。」
「孫兒，幸好你跟你爺爺去的早，不然我今天都吃不到那蔥油麵，你爺說人後來限購，一人隻能買一份，還不許打包帶走。」
周奶奶越說越美，還誇起了把自家老頭喊去吃早飯的常老頭，「你爺這個朋友交得好。」
聽完周奶奶的話，周溯也高興，覺得自己今天頂著太陽曬的幾小時都值了。
周溯把蔥油抱給周奶奶，「奶，那你好好收起來，以後咱天天吃蔥油麵。對了，這個蔥油拿來做蔥油雞也可香了，不如今晚試試看？」
「今晚不吃，去江南宴，你爺要和他的老夥計們吃飯，家裡人都去。」
「成，」周溯覺得非常有必要去吹噓下自己的戰績，他今兒可不簡單。
按想買蔥油的人報的價，他這五斤蔥油就是兩千五百塊，他花九十買的，純賺2410。
……
另一邊，謝東延再次找上了鍾意，目的也是蔥油。
哪怕蔥油麵賣的便宜，可今日江南宴早上那一頓掙的也不少。
而且這個價是第一天賣，他相信哪怕第二天變成五十八六十八一份，來吃人照樣很多。
謝東延知道鍾意今天也賣出去不少蔥油，但這個並不會影響江南宴的生意，畢竟願意在自家做早飯吃的人也極少會去江南宴吃早飯，他們依舊是做老顧客的生
意。
而且鍾意賣出去的蔥油都在h市，其他地方可沒有。
蔥油麵能在h市打開局麵，在其他地方也不會太差。
昨天從鍾意手裡買蔥油時，謝東延給的就是其他人的雙倍價。他知道江南宴做蔥油麵也不會賣多便宜，而鍾老板太實誠，他都不好意思占鍾老板太大的便宜。
今天再開口時，謝東延說的是：「鍾老板，如果您長期為江南宴供應蔥油的話，價格我們可以再談。」
鍾意也有些無奈：「謝總，長期供應這得上生產線才行，靠我自己肯定是供不上的，我也不可能守在小吃街熬一整天的蔥油。」
「如果您真有需要，看在朋友的份兒上，明天我可以再幫你們熬個百來斤，多的就沒有了，村裡的蔥也都被我拔光了。」
謝東延自然不會拒絕，鍾意能提供多少他都要。
「那我明天帶人過去取。」
鍾意：「那你自己帶上裝油的工具。」
鍾意還感嘆，「幸好我現在有證，也都是取了樣的，不然你要我還不敢賣。」
有經營證，衛生證，餐車可以留樣，這對鍾意來說就是保障。
「還是鍾老板您有先見之明，」謝東延吹捧道，同時也慶幸自己能通過李成學跟鍾意搭上關係，這位鍾老板絕對是他職業生涯裡的福星。
而鍾意也沒想到，他再次出圈不是靠攝影師拍的那些叫花雞啊八寶鴨龍井茶酥這樣製作精良，一看就很精致的視頻，而是靠一罐罐蔥油