第67章 第六十七章(1 / 2)

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鍾意並不知道新的一天有多少人為他而來,早上起來先洗漱一番,然後慢吞吞下樓想著做個什麼早餐吃。

昨天做好的豆沙鍾意帶回來了,怕放在小吃街會出意外,吃食經不起任何賭博,他也不敢賭。

想到豆沙餡兒,再從窗戶看向後麵田裡綠油油的菜,鍾意決定吃個不合季節的早餐,青團。

田邊有艾草,長得又密又多,一抓就是一大把。

鍾意喊外公去給掐艾草,自己翻出了糯米粉。

既然做青團那就不能隻做一個豆沙餡兒的,鹹口的也得來點,梅乾菜炒臘肉就很好。

早餐也不能隻吃青團,還可以熬個小米粥來配。

準備好餡兒,鍾意給蕭慎行發消息,問要不要叫個跑腿給他送點青團去。

蕭慎行還沒開始拍戲,直接給鍾意打了電話過來,「早。」

「早,」鍾意也回了句,然後問他,「在乾嘛,吃早飯了嗎?」

蕭慎行道:「在化妝,已經吃了,馬上去拍戲。」

「哦,那青團要吃嗎?給你送。」

蕭慎行便問:「做的多嗎?要是少的話你多吃點,不用送了。」

鍾意戳麵前的糯米粉,「還沒開始做呢,這不是在等蕭將軍你發話,隻要你開口,要多少有多少。」

「又貧嘴,」語氣既寵溺又無奈。

鍾意道:「因為跟你說話心情好啊。我還是給你送一些吧,你到時候記得收。」

「恩,」他這樣說,蕭慎行便沒再拒絕,隻叮囑鍾意不要太累。

「知道了,你也是,有時間就來找我,今兒除了青團還有豆沙月餅吃。」

蕭慎行那邊有人在,他也不好說太親昵的話。鍾意這邊,正好外公拿著艾草回來了,兩人便掛了電話。

艾草洗乾淨進鍋裡用開水燙,燙的時候加一點小蘇打,這樣能更好保持本來的顏色。

無需燙太久,斷生即可撈出。接著過冷水,用破壁機把艾草打碎。之後用紗布過濾,隻取艾草汁就行。

艾草汁用來和糯米粉,裡麵放一些糖,使其有甜味兒。再用開水燙一份澄粉與糯米粉同揉,青團皮製作簡單,並不費什麼功夫。

皮做好,就開始包餡兒了。

豆沙昨天就做了不少,取一些出來捏成團直接包進青團皮裡。梅乾菜臘肉餡的鍾意也提前炒好了,同樣直接包。

因為趕時間,外公帶回來的艾草不是很多,鍾意總共也就蒸了兩籠屜,鹹甜各半。

其實剩下的艾草葉泥也能拿來做青團,隻是這樣吃著沒那麼光滑軟糯,可能更像吃菜團子。但喜歡口感粗糙一些的人會覺得那樣好吃。

比如外婆就很喜歡,鍾意看還剩下一些餡兒,就又做了一些皮。

外婆跟鍾意一起包,還說:「要不是趕時間,還能蒸些紅薯來做青團粑粑,糖都不用放,又甜又糯。」

紅薯被鍾建國放在最地下的地下室去了,鍾意道:「那就中秋節的時候做,反正幾個小孩子要放假回來,讓他們割艾草去,多蒸些。」

「誒,行,正好把紅薯給用了。這兩天我跟你外公再曬一些紅薯乾,給你們吃著玩兒。」

「好,」最近家裡人很熱衷於把他也當小孩子,鍾意還挺樂在其中的。

剩下的艾草泥竟然又包了一籠屜,不過這次是豆沙餡兒多,鹹口的少。

最後這一籠屜單獨蒸,前麵那兩籠屜蒸好,鍾意他們就開始吃了。

今天時間不算早,村裡小孩子都已經上學去了,沒能吃到青團。

鍾意都沒叫跑腿,季舒雅的助理康鳴來給季舒雅拿早餐,鍾意讓他順便把給蕭慎行準備的青團跟小米粥帶去

劇組。

青團不少,鍾意讓康鳴跑腿,就把他的早飯包了,送了他六個青團,還打包了一份小米粥。

康鳴非常樂意,這青團熱騰騰綠油油的,看著就好吃。

他帶著早餐離開,鍾意繼續吃青團,比起豆沙餡兒的,他其實更愛吃鹹口的青團。

臘肉炒出油後再放梅乾菜,泡過水的梅乾菜一入鍋就把全部的油給吸走了。這個時候為了不讓梅乾菜太油,最好是放一些蔥花或者蒜葉下去解膩。因為是要用來做餡兒的,所以鍾意選了蔥花。

蔥花一放,香氣變得更加明朗且誘人,連配色都誘人極了,一看就能下好幾碗飯。

炒的時候鍾意還想著到時候可以給幾個小孩兒這樣炒一些,讓他們帶去學校下飯。

國慶過後天氣轉涼,鹹菜能放,不怕變味。

梅乾菜臘肉被包進帶著甜味的青團皮裡,再上鍋一蒸,梅乾菜被徹底蒸開,油和水都吸得更飽了。

青團皮薄,隻薄薄一層,一口咬下去大半都是餡兒,有些燙,但那麼好吃的餡進了嘴,誰舍得吐出來。

青團皮也軟軟糯糯甜滋滋的格外好吃,餡油卻不膩,鹹香適宜。在嘴裡嚼上一會兒咽下,再來一口已經涼了,上麵還飄著米油的小米粥,這個早餐,鍾意覺得真是做對了。

鍾意一個梅乾菜臘肉餡兒青團吃完,開口說道:「不合季節的青團也好吃,中秋節再做些。」

外婆道:「你喜歡吃就做,多吃兩個,這麼多呢。」

「嗯嗯,」鍾意點著頭,又拿了個鹹口的。

等這個吃完,一碗小米粥也喝完了,他去添了一碗小米粥,這才開始吃甜口的。

外婆還說他,「跟你媽一個樣,鹹的吃完吃甜的時,還得換個碗。」

鍾意覺得還是不一樣的,為自己說話,「我沒換碗。」

「你那是菜就沒往碗裡去過,要是去了看你換不換?」

這個,鍾意想想,覺得應該是要換的,他便不說話了。

外婆一臉我還不了解你的表情,看起來可得意了。

老小孩老小孩,果然沒說錯。

吃完早飯,食材搬上車,又要去小吃街乾活了。

……

與此同時,蕭慎行收到了鍾意讓人送來的青團,一看打包盒的大小他就知道分量不少。

除了青團外,還有小米粥,不過隻是一人份,給蕭慎行一個人的。

打包盒是保安拿來給蕭慎行的,蕭慎行便先分了保安一個青團。

這青團個頭不大,給一個看起來其實有些少,但劇組人多,青團還不夠一人一個分的,蕭慎行也沒辦法多給。

他把自己那一份分出來,然後拿著剩下的青團去找導演,分吃的這種事導演在行。

導演確實在行,蕭慎行喝著小米粥,用打包盒蓋裝著青團邊吃邊看過去時,導演正在讓人把青團一切為二。

一人一個是分不了幾個人,但一人分半個,數量一下就翻了倍,除了看起來實在過於摳搜外,完全沒問題。

最後加上蕭慎行又多貢獻出來的一個青團,整個劇組在場的演員和工作人員每人都分到了半個青團。

也沒人嫌棄,還十分珍惜的吃了自己那份。

有人小口小口嘗著,覺得吃慢些就能吃久點,仿佛份量也能變多。有人半塊直接塞嘴裡,享受大口咀嚼的痛快。

最大的遺憾就是全都沒吃夠,那麼一點,就隻嘗了個味兒,反而還勾起了人肚裡的饞蟲。

不少人疑惑的扌莫扌莫肚子,「我明明是吃了早餐的啊,還吃的不少,怎麼這就餓了?」

「我也是,那半個鹹青團下肚,好像又肚裡空空,整個人瞬間開了胃口一樣。」

「那不叫鹹青團,我仔細看了,裡麵是梅乾菜炒的臘肉,吃著是真香,皮糯餡美,我感覺我還能再來十個!」

「做什麼白日夢呢,就算小老板在小吃街賣也不可能讓你一次買到十個的。」

「對了,蕭哥,小老板打算賣青團不?」有人想起他們這兒還有個內部人員,開始圍著蕭慎行打聽消息,順便看看能不能走走後門,買點青團吃吃。

這事蕭慎行不用問鍾意就能答,「最近在賣月餅,忙不過來,暫時不會賣。」

整個劇組的人頓時全垮下了臉,他們最近忙著趕進度,連去排隊買月餅的機會都沒有,傷心,難過,生氣,羨慕!

「那蕭哥,你能跟小老板說說……」

開口的人還沒說完,就被蕭慎行無情拒絕了,「不行,他忙。」

被拒絕的人表情訕訕,「我還沒說要什麼呢。」

蕭慎行冷酷地表示,「要什麼都不行,做月餅忙,他最近比較累。」

這話一出,大家都一臉我懂了的表情,蕭哥這是怕小老板累著。

有點甜。

導演湊過來跟蕭慎行商量一件很久之後的事,「蕭哥啊,要不這樣,等後麵咱們開慶功宴的時候,你請小老板幫我們添兩個菜行不?」

這事現在屬於蕭慎行的知識盲區,他不知道拍戲怎麼還有慶功宴,便沒做反應。

還是男主角解答了他的疑惑,「導演,你這想的也太遠了吧,咱們劇都沒拍完你就想慶功宴的事了。而且慶功宴要劇播得好才好意思開,咱們這麼個小劇組……」

導演不管這些,隻問:「你們就說想不想在慶功宴上吃到小老板做的吃食吧?」

一語雙喜,這哪有不想的,於是所有人都扯著嗓子喊:「想!」

導演聽的十分滿意,「想就對了,小劇組怎麼了,小劇組也能出成績,咱們就做出點成績來給大家看看。」

然後導演看向蕭慎行,再次詢問他的意思,蕭慎行想想,點頭答應了。

有好成績是該慶祝的,到時候可以讓子悠一塊兒來。

於是導演高興了,大手一揮,「還愣著做什麼,開工!」

整個劇組瞬間動了起來,大家都乾勁兒十足。

出成績和能在慶功宴上吃到小老板做的菜,他們都要!

……

這邊劇組在熱火朝天的拍攝,另一邊,季舒雅也在吃早餐。

她現在情況好多了,不會像以前吃一口會嘔一下吐出來。

因為藥膳起了作用,也因為她每天能吃到鍾意做的美味飯菜,對吃飯沒那麼反感,心裡在重新接受吃飯這件事,對治療起了很大幫助。

以及最近拍攝情況良好,季舒雅幾乎每天都處在一種偏愉快的氛圍中,身體逐漸好了起來,每天吃進肚的食物也越來越多。

鍾意早上給季舒雅分了四個青團和一份小米粥,季舒雅能吃掉兩個青團喝半份粥。

比起梅乾菜臘肉餡兒,季舒雅更喜歡豆沙餡兒的。季舒雅吃到的是紅豆沙,紅豆沙裡麵還加了一點花生碎,味道沒有很甜,還有顆粒感,在嘴裡嚼著,就是字麵意義上的軟糯香甜。

一個青團季舒雅要吃好幾口,吃完再喝一口稠度剛好的小米粥,那種食物滑落到肚裡,填滿空盪盪的胃的舒暢感,好到仿佛讓她整個人的毛孔都張開了一般。

「太舒服了,」季舒雅吃完感嘆道。

她回頭,三個助理也在吃早餐,同樣吃得一臉陶醉。

康鳴把帶回來的青團分了四個給兩位同事,六個青團肯定是不夠吃的,早餐還需要吃些別的。所以給她們各帶了一份粥,另又買了小籠包跟雞蛋大家分著吃。

「嗚嗚嗚,能吃到小老板做的青團,我真是

太幸福了,這個青團好吃到要命。」

「我也是,就是貪心的想要再多吃幾個,實在太好吃了,這是我這輩子吃過的最好吃的青團。」

康鳴也不停點頭,並表示:「希望小老板明天還會讓我給他對象送早餐,我非常樂意!」

季舒雅聽到他們的對話笑的不行,覺得她接下這部戲是從生病以來做的最對的一件事,因為遇到了一個善良的小老板。

工作順利,生活開心,身體好轉,一切都在越來越好。

季舒雅把自己剩下的那兩個青團遞給幾個助理,「我吃不下了,你們分一分。」

「另外,你們今天都去排隊買月餅吧,人多,還能多買幾個回來。」

康鳴肯定是要去的,另外兩個助理都有些猶豫,季舒雅勸道:「我就在劇組拍戲又不去別的地方,而且今天我的戲也不多,沒事的。」

兩個女孩子商量了下,還是決定隻去一個人,吃雖然重要,但工作也不能丟!

等康鳴和助理小雙趕到小吃街去時,隊伍已經排的老長了。

大家為了能買到月餅是真的很拚,康鳴還聽到了排在他前麵幾個人的聊天內容。知道他們是從隔壁市過來的,說還分了兩個人等著一會兒排吃宵夜的隊伍,保證兩邊都不落空。

康鳴一看,發現附近果然有好些人沒排隊,聚在一塊兒聊天呢。甚至有人自帶小馬紮,完全有備而來。

小雙知道這邊生意很好,平常人也多,但第一次見這樣的場麵,還是驚訝的張大了嘴。

小聲跟康鳴說:「小老板的人氣也太高了,這比到機場給小舒姐接機的粉絲還要多。」

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