第48章 雲山酒 （上）（1 / 2）
楚天舒跟酒客如此交談著，後麵顧飛雪與謝凝紫隻是看著。
謝凝紫其實很難理解，為什麼有人初一見麵，沒說幾句話就可以做到稱兄道弟、勾肩搭背的地步。
她費解地跟著楚天舒，看著楚天舒攬著那酒客的肩膀，兩人有說有笑，又相互說起哪裡的酒好喝，哪一家酒店的老板娘風韻猶存。
在聚八方的店夥計的招呼下，幾人上了二樓。
二樓的大廳很是廣闊，方桌之上，夥計抽開最中間的小隔板，露出中間正燃燒的火爐：「四位客人是新客吧？喝茶還是吃酒？」
楚天舒看向顧飛雪。
那一直與楚天舒交流的中年酒客這時才發現，楚天舒這個小子濃眉大眼的，居然是帶了兩個容貌一流的少女的。
「楚兄弟，這是……」
「這兩個是我鄰家的妹妹，帶著出來找好吃的的。」楚天舒笑著，又補充道：「當然，我們今天能吃到什麼樣的好吃的，還要看崔大哥你為我們推薦才行。」
崔計哈哈大笑。
雖然兩個小姑娘年紀小了一點，不過到底是美女。
在美女麵前，崔計被楚天舒如此捧著，心裡也感覺非常滿足。
於是他說道：「那你可真的是撞了大運了，楚兄弟。」
「老哥我別的沒多大計較，唯獨吃喝兩個字，我自認還是頗有建樹。」崔計大手拍拍月匈脯：「楚兄弟，你聽我的，今日既然是第一回來這聚八方，就試試聚八方自家釀的酒。」
「聚八方的酒很有名麼？」楚天舒好奇。
「誒！」崔計搖頭：「聚八方的酒其實也就一般。」
店夥計笑吟吟看著崔計。
這位是老主顧了。
「但是雖說酒本身一般，但聚八方到底是西邊乾由郡搬來的。」
「乾由郡有一道頗為新穎的酒法。」
「也叫做菜法。」
「是取鮮魚活蟹、並青參、紫藕同煮。」
「這道菜，煮過之後、新酒醇厚、老酒淡雅。」
「魚煮過棄之，單挑了蟹出來吃。」
「而且單能吃蟹膏。」
「也可將蟹膏置入酒中同吃。」
「這個滋味！」崔計搖頭晃腦。
「崔大哥當真見多識廣，小弟受教。」楚天舒也是第一回聽說這樣的吃法。
顧飛雪驚嘆。
她也是天京生人，這許多年，竟然都不知道，天京還有這樣的吃法。
「試試？」楚天舒看向顧飛雪。
謝凝紫縮著脖子：「可不可以不吃酒啊？」
「那就試試。」顧飛雪挺起月匈膛。
崔計見到謝凝紫膽怯的模樣，於是說道：「沒關係的，這酒煮過之後就是甜的了。」
夥計這時候插話道：「若是客人不喜歡一般的酒味的話，也可試試以我們東家自釀的櫻桃酒做底。」
「櫻桃酒做底、滋味鮮甜帶些酸意，是比較適合初夏的。」
「那就試試。」顧飛雪不管謝凝紫，隻是說道：「就用櫻桃酒做底。」
「那客人，蟹要多大的呢？」
「我們店今天還剩有十六隻蟹。」
「其中最大的是四斤蟹，最小的是二斤四兩的蟹。」
「大的好吃還是小的好吃？」
「那肯定是小的好吃。」夥計笑著解釋：「這蟹越大，殼越厚，酒水越是不容易煮透它。」