第56章 醬香餅（2 / 2）
吃餅當然要配粥，所以，顧嬈打算一邊做餅一邊熬青菜瘦肉粥，恰好她之前特地留了一點瘦肉出來，這頓就可以吃完。
將瘦肉切成絲，加入料酒和耗油醃製，薑切絲，乾香菇泡開切丁，青菜切碎備用。
早上炒蛋炒飯的時候，特意剩下來做中午飯的冷米飯下鍋加水煮開，加入瘦肉，薑絲，香菇丁，熬煮半炷香的時間，下青菜碎繼續熬煮，而後關火，加入適當鹽巴、胡椒粉，滴入幾滴香油。
青菜瘦肉粥做好之後，便開始著手在中鍋做醬香餅了。
先將麵揉好，壓成一張一張跟鍋差不多大的薄餅。
準備一個碗，加入豆瓣醬、黃豆醬、耗油、番茄醬、白糖、五香粉、澱粉，加入少許水攪拌均勻，蒜末在鍋中炒香，撈出倒入醬汁之中。
將餅煎至兩麵焦黃，撈出，用之前自知的豬鬃毛刷子，將餅涼麵刷上厚厚一層醬汁，撒謊蔥花。
如此反復幾次，六張醬香餅做好之後，疊在一起，用刀將之切成三角形，裝入盆中端上桌。
粥也早就盛在盆中冷好了。
別野以前是不喜歡喝粥的，喝粥意味著清湯寡水，可能米都很難喝到，根本喝不飽，可這次的青菜瘦肉粥，刷新了他對粥的認知。
原來粥也可以熬的這麼好喝。
和一口青菜瘦肉粥，再吃一口醬香餅，心裡滿滿的滿足感，顧嬈吃飽之後，別野將剩下的粥和餅都吃完了。
顧嬈本來隻想睡個午覺，沒想到一覺睡到了下午吃飯的時候，要不是別野喊她起來吃飯，恐怕她能一覺睡到天黑。
別野也弄了兩菜一湯，分別是土豆肉絲、豆瓣醬燒豆腐和蛋花湯。
蛋花湯的色澤，跟顧嬈之前做出來的幾乎一樣，看上去幾乎是完美刻製的，看來是真的把顧嬈做蛋花湯的步驟都記了下來。
土豆絲這次也切得很細，大概是知道顧嬈喜歡吃瘦肉，所以肉絲幾乎全是瘦肉，沒有一絲肥肉。
顧嬈問道，「家裡的肉不是吃完了嗎？」
別野說道，「我又去稱了半斤豬肉。」
顧嬈點了點頭，看得出豆腐也是別野自己出去買的。
她先喝了一口蛋花湯，眸子微微一亮。
「很好喝！」
又給別野盛了一碗。
「你也喝。」
別野笑著道，「我煮湯的時候，怕味道不對，嘗過幾次，跟你親手煮的蛋花湯還是有些差距。」
但對比他之前的廚藝，能做成現在這樣已經可以稱得上進步神速。
顧嬈又分別嘗了土豆肉絲和豆瓣醬燒豆腐，味道中等偏上，也是兩道下飯菜。
值得一提的是，這道豆瓣醬燒豆腐，是顧嬈之前從未做過的，應該是別野自己琢磨做出來的。
飯後，顧嬈主動洗碗，還是被別野拒絕了。
顧嬈有點無奈。
「我做飯的時候你洗碗，你做飯的時候，難道不該我洗碗嗎？洗碗又不是體力活兒，而且還可以燒熱水洗，不累。」
別野在這件事上很堅持。
「我們是夫妻，不用分的這麼清楚。而且，我是男人，理應承擔的多一些。你乖一點，別總想著忙活了，聽大夫的話好好休息。」
顧嬈隻好作罷。
「那我先去洗澡了。」
今天上午忙了一上午，中午的時候倒頭就睡，現在精神了，才後知後覺身上流了很多汗還沒有洗澡。
等洗完澡，再去樓上把床上的被套和床單換了。
謝謝寶貝們捉蟲，已改，筆芯～
(本章完)