第11章【味道尚佳的油潑辣子】（1 / 2）
回到房子裡，打開冰箱，看著滿滿一櫃子的食材，丁川莫名就覺得滿足。
雖然丁川在家裡隻吃個早飯，但作為廚子，他是寧願食材放壞扔掉，也不能把冰箱空著。
當然浪費不是他的原則，所以丁川看到哪樣食材快壞了，就會首先吃它。
比如冰箱上層放著的兩根【蔫了吧唧的黃瓜】。
本來就想油炸個花生米下酒的丁川，看來晚餐的食譜上又要加一分拍黃瓜了。
還有【冰凍過頭的芹菜】。
要不，在涼拌一個芹菜？
可是，自己不是來拿雞蛋的嗎。
唉，看向底下擺著一堆的【普通的雞蛋】，丁川再次看向了【蔫了吧唧的黃瓜】。
要不還是做個雞蛋炒黃瓜吧，拍黃瓜很講究食材的新鮮程度，蔫了的黃瓜，做出來的拍黃瓜肯定不會好吃。
那喝點什麼呢？
丁川看了一圈，隻有牛欄山，看來也隻能喝這個。
牛欄上並不是高級的酒，相反卻是很普通的酒，市場價二十塊錢一瓶，五百毫升。
雖然普通，但是味道卻相當不錯，很濃鬱不燒喉，喝過的人都不會說差的，性價比極高（此條五毛，括號內刪除）。
原來丁川在部隊裡當兵的時候，一輪到休息日，出去喝酒必然喝的就是這個，這款酒絕對是市麵上最暢銷的低價酒之一了。
不過，冰鎮牛欄山，這喝起來，有點夠勁啊。
拿了兩根【蔫了吧唧的黃瓜】，兩顆【普通的雞蛋】，一把【冰凍過頭的芹菜】。
剛想關上冰箱門，突然想起，自己還有一道調味神器忘了拿，那就是自己做的油潑辣子。
這絕對是家常拌涼菜的神器。
重新看回冰箱，左右掃視了一圈，並沒有發現油潑辣子碗，應該是冰箱裡的食材太多了，被擋住了。
正好借助係統的能力，分辨一下，什麼菜該先吃，什麼菜該後吃。
雖然丁川作為廚子，是能分辨食材的新鮮程度，但是冰箱作為保鮮的工具，很會迷惑廚師的眼睛，稍不注意就能看走眼。
比如眼前這顆，【還有三天過期的花菜】，丁川一開始就沒看出來，除非拿在手裡仔細觀摩，才能看到邊上已經有些變色發黑，不然沒係統的識別，或許直到不能吃了，自己才會發現。
花菜很大一顆，自己就算是明早吃一頓，也最多隻能吃四分之一，下次應該買小一點的，這吃不完有點浪費了。
於是丁川順手就切了一半，等會用四分之一的做個菜，剩下的四分之一餵雞，反正自己還有一個下蛋小母雞，不能餓著它，自己還等著每天都能給下個新鮮雞蛋呢。
【依舊新鮮的長豆角】
這個菜應該還能放幾天，留著後麵吃。
【鮮嫩的西紅柿】
這西紅柿是昨晚一個賣菜老大爺擺攤沒賣掉的，自己買了幾個。
雖然這西紅柿看起來個頭不大，還有點發青，但是丁川能看出來，這是正兒八經的自家小菜地產的。
雖然丁川明白大棚裡的西紅柿個大好看，遠比自己小菜地的西紅柿賣座。但是真正論到口味，自家小菜地的卻更勝一籌。