第七十章 樂在一盤中 四（1 / 2）
普通到不能再普通的白色陶瓷餐盤，裝一勺米飯再在米飯表麵擺上幾塊羊肉，江雲楓不可能讓薙切仙左衛門他們真的用手抓著食用，故而配上小銀湯匙。
與薙切愛麗絲輕煙縹緲的手鞠壽司一樣，江雲楓端上的手抓飯同樣飄散著氤氳之氣。不同的是薙切愛麗絲的輕煙是為保持手鞠壽司最佳鮮度而充注在漆器內的液氮，江雲楓的則是熱騰騰的食物升起的水蒸氣。
剛出鍋還冒著熱氣的手抓飯擺到評審麵前那一刻，貴賓區裡的薙切繪裡奈就已經知道結局，薙切愛麗絲冰涼的手鞠壽司是不可能鬥得過江雲楓熱騰騰的手抓飯。
見慣精致料理的兩位助理評審對江雲楓這道沒有任何擺盤，顏色也非常單調的料理第一映像很不好，盡管氣味非常香但在他們的根深蒂固的觀念裡，不好看的菜餚一定不好吃。
薙切仙左衛門不這麼認為，江雲楓為展現出自己廚藝的次數不多，而且每一次的菜品都由內而外透著一股很社會很街頭的生活氣息，可正是這些難登大雅之堂料理，卻一點也不比星級主廚精心烹飪的菜品差，這盤搭配單調的米飯想必也不會例外。
小銀湯匙輕輕按壓燉煮得酥爛羊肉立刻骨肉分離，連同油潤飽滿顆粒分明的米飯一起送進嘴裡，隻吃了一湯匙的薙切仙左衛門就放下小湯匙雙手收進和服寬大的衣袖，閉眼細細咀嚼咽下後沉默不語。
沒有稱贊沒有點評，薙切仙左衛門一直保持雙手抱月匈的姿態，隻是眉毛和嘴角在不斷顫抖似乎在努力壓製體內的某種強烈的情緒。兩位準備品嘗的助理評審見狀也放下手裡的湯匙，他們一致認為薙切仙左衛門準備震怒，故而這盤米飯已經沒有品嘗的必要。
努力壓抑的薙切仙左衛門終於到達爆點，隻見他雙目圓瞪，須發噴張如同發怒的雄獅，布匹撕裂聲響中名貴的和服當場碎成無數襤褸，壯碩的身軀再次展現，這次皮膚呈現健康的紅暈。
「出現了！總帥大人的第二形態，須發噴張！！」
期待見證江雲楓被痛批的觀眾們等來的卻薙切仙左衛門爆衣特技，抱起餐盤開始吞噬米飯，後覺得湯匙礙事改為直接用手抓拿羊肉。
兩位助理評審見狀也不敢擔待，紛紛品嘗起各自的手抓飯，很快三位身份尊貴的評審變成三個飢餓的大漢。
吞下最後一口抓飯的薙切仙左衛門一臉滿足的放下湯匙，他看出了自己孫女的疑惑，單手托腮威嚴滿滿道「愛麗絲，你在使用液氮給食材保鮮時有沒有考慮過這樣一來整份便當都會變得冰涼？」
「便當的傳統不就是冷吃嗎？」薙切愛麗絲對於爺爺的質疑表示不解。
「愛麗絲，看來你對便當的理解還不夠深刻。」薙切仙左衛門扭頭問江雲楓，「江雲楓同學，你對便當的理解是什麼？」
「便當？在我的家鄉這種食物叫快餐，通常把飯菜裝在同一個白色泡沫餐盒內出售，供忙碌的人們應對午餐和晚餐。作為正餐必須要保證飯菜熱乎，沒人願意在正餐啃那些生冷的食物。」
「明白了嗎，愛麗絲？你的菜品也極為美味，如果今天的主題是壽司對決，我想你端出的菜品也不會有太大的變化。你隻是把自己掌握的技術一股腦的全部塞進便當盒，卻忽略了至關重要的元素，那就是溫度！你沒有讓我從你的菜品裡感受到溫暖和滿足。」
薙切仙左衛門的話說得相當重，以至於薙切愛麗絲整個人都愣在當場。