第十三章意外的肉質(1 / 2)
這一覺睡得很沉,白日夢做的也很香。
夢裡,封竹成為一位闖盪江湖的俠客,因其一身奇高的武功和俊朗不凡的容貌享有美譽,與老爺子一起,成為江湖中赫赫有名的一對神仙眷······
嗯?等等,為什麼會和老爺子一起?
封竹倏然驚醒。
發現自己的後背不知道什麼時候已經被汗水浸濕一大片,而外麵的陽光也從黎明來到了黃昏。
封竹起身略微晃了晃腦袋,意識還有些不清醒。
他實在不明白,為什麼剛剛會夢見自己和老爺子一起闖盪江湖,不是什麼巾幗俠女也就罷了,至少也得給自己來個人生知己啊!
他又不是什麼「爺控」?
······
晃盪著身子走進浴室,出來後,封竹總算清醒過來。
拎著裝著「小龍蝦」的桶,封竹來到了廚房,這隻意外發現的「小龍蝦」生命力好的出奇,即便放在桶裡餵養了這麼久,依舊是一副活蹦亂跳的模樣,甚至體重不僅沒減少,隱隱封竹感覺還重了幾克。
封竹舔了舔嘴唇,饞了這麼久,這下總算是能把這塊肉吃進嘴裡了。
一手抓起仿佛已經察覺到自己命運的「小龍蝦」,哢嚓兩刀下去,這隻「小龍蝦」頓時頭尾分離,然而即便失去了身子,這隻「小龍蝦」依舊在奮力的揮舞著兩條猙獰的大鰲鉗,仿佛在朝著封竹發出不甘的怒吼。
殊不知,它這種充滿生命力的鬥爭,卻是瞬間讓封竹更興奮了。
迅速掏空「小龍蝦」的腦殼,又切開後背的硬殼,取出尾部的蝦線,下一秒,一排仿佛閃耀著瑩光的晶瑩蝦肉緩緩出現在了封竹的眼中。
「這種肉質······為什麼會這樣?」
望著眼前堪稱極品的蝦肉,封竹的眼中閃過一絲疑惑與不可思議。
這沒道理,小龍蝦的肉質在所有龍蝦根本算不上佳品,甚至連上等都不一定能達到,雖然一到夏天,各種鬧市裡的小龍蝦都極其火爆,但實際上真正的高端餐館很少有人會用小龍蝦這種食材做菜品。
就算是封竹自己此次這麼費盡心思想要料理「小龍蝦」,主要的原因其實也就是圖個新奇,畢竟麵對未知食材想要嘗嘗,也算得上是一個廚師的本性。
心念百轉,封竹手上的動作卻是不慢。
畢竟大多數海鮮吃的就是一個「鮮」字,食材一旦死亡,每多過去一秒,食材的鮮度就會流失一分。
迅速處理好食材,往上麵鋪上一層蒜蓉、耗油、鹽,其餘的調味料一概不要,直接放入蒸籠開蒸。
已經將熟練度刷到(81/100)的封竹,對於「清蒸蒜蓉龍蝦」這道料理已經有了相當深刻的理解,然而在烹飪這道料理的時候,他卻相當的緊張,目光自始至終都死死的盯著蒸籠,仿佛生怕會發生什麼意外一樣。
······
······
於海言是湖山大學的教授,雖然已經年逾七十,身體卻是相當的硬朗,幾乎每日傍晚時分都會來到郊區外的山包上晃悠一圈。