第二十四章「搶狗食」?(2 / 2)
少許弄了幾塊雞肉放進小土狗的鐵盆裡,小土狗頓時樂顛顛的開始啃了起來。
然後,下一秒。
一股寒意陡然從封竹的身後傳來。
封竹下意識扭頭望去,隻見餐桌前的胡濤與於海言二人竟然直勾勾的盯著小土狗碗裡的食物,於海言看起來還有點克製,但胡濤那表情,簡直就像是恨不得把小土狗碗裡的「生地黃雞」給搶了一樣。
「······」
悄無聲色的將小土狗的鐵盆踢到胡濤看不見的地方,封竹便開始引燃廚房內的柴火灶,準備煮米飯。
煮米對於廚師而言,看似是一件很簡單,甚至都需要可以去學的技術。
但實際上,哪怕是對於特級廚師而言,真正能夠將「煮米」這項技能學好的也沒幾個,不是他們不想學,而是這門技術太過於依靠天賦以及熟練度和時間。
哪怕是老爺子當初雖然明白「煮米」的技巧,也將其寫進了十二本料理書之一的《米飯》中,但他本身也沒有徹底將這項技能學會。
如果不是因為「遊戲機」的存在,單憑封竹自己的天賦,是絕對不可能將這項技能學到「極致」。
甚至就算有「遊戲機」的協助,學會「煮米」這項技能所花費的時間也是封竹所有「極致」料理中最長的,而熟練度也隻是勉強達到(90/100)而已。
想要真正煮出好「米飯」,用現代的電器顯然不可能做到,隻有用傳統的灶台鍋才能做到精準把控。
封竹的廚房內就有灶台鍋。
這是以前老爺子留下來的,雖然老爺子的「煮飯」技術很一般,但其實不僅是「煮飯」,封門菜中還有很多料理都需要用到灶台鍋的「柴火氣」。
「煮飯」的細節很多,首先就是米和水的比例,其二在入鍋時,米不能平放在鍋裡,畢竟鐵鍋的造型本就是圓形,如果平放,又怎麼可能使米受熱均勻。
一鍋真正好的「米飯」,煮完之後,起鍋時,米飯表麵應當是凹凸不平,如同山巒疊嶂才對。
隨著封竹將精力放在「煮飯」上麵,整座「一味屋」才總算是真·進入了短暫的平靜之中。
時間一點點流逝······
半小時後。
封竹手中托著餐盤,兩口被濕紙密封的漆黑陶罐放在上麵,信步從廚房走了出來。
「秘製紅燒肉,二位,請慢用。」
「終於來了,可算把我餓壞了。」
封竹將兩口陶罐分別放下,胡濤見此,迫不及待的搓搓手,拿起筷子熟練的挑破罐口濕紙,瞬間,一縷蒸汽順著罐口縫隙流露而出,同時攜帶出來的,還有一陣熟悉而久遠的香甜氣息。
······