第139章 蘇頌幫我烘咖啡（下）（1 / 2）
「蘇公，邵先生」姚歡解釋道，「其實胡豆烘焙與茶餅焙乾最大的共同點是，都不可經由直火煙熏。但又有區別，茶餅隻需人的手溫熱度，而胡豆需要的熱力高許多。蘇公，不知是否有這樣一種爐器，鼓入風氣後，經由炭火炙烤的熱氣進入一個密閉鐵筒，而鐵筒本身是轉動的，胡豆在其中的熱氣裡翻滾，不會因貼著鐵桶內壁而完全焦糊，卻又能焙出香味。」
蘇頌聽了，凝思稍頃，轉身麵對書房裡的木架，眯著雙目尋了一陣，抽出一本不小的線裝書。
翻開掖攏的紙張，原來是畫著各種機械細節圖的圖紙。
蘇頌畢竟年紀大了，翻圖的速度不免緩慢。
邵清盯著那些圖，掃到幾處隱約好像床子大弩的線稿時，心跳立時快了起來。
他的猜測得到了證實，蘇頌這樣於儀象台裝置方麵有大建樹的方家，果然和沈括一樣，也是喜歡研習兵弩軍器的。
而姚歡，則更心潮澎湃。
她暗忖，如果沒記錯的話，蘇頌會一直活到趙佶登基後。
這位老先生對於權力並無變態的迷戀，行到水窮處，坐看雲起時，退休了就是退休了，看書焙茶做手工，多好。因了蘇迨的引見，她或許真的可以借這位偉大的科學家之力，做出烘焙咖啡豆的裝置。
蘇頌翻書的手，終於在某一頁停住了。
他指著圖上一物道：「當年老夫出任南方，看到江南人愛吃一種烤栗子，以麥芽糖烘得黃澄澄、油潤潤的，栗香濃鬱。他們用的滾筒模樣的烤具，是用手搖動的，老夫約略畫了來。姚娘子，不如這樣，改日你拿豆子來，吾等試一試，這胡豆若用火氣焙烤，須怎樣的火候，味道才佳。然後吾等再依據火候來設計機關，如何？」
糖炒栗子？
對哦，糖炒栗子的方法，也可以借鑒嘛。
所謂觸類旁通，便是如此。
姚歡忙興高采烈地道謝。
今年已過古稀的蘇頌，兒子不少，最小的兒子所生的女娃娃，就和姚歡這般大。
蘇頌家風清明，子孫都不是紈絝之輩，但待字閨中的小孫女兒嬌嬌弱弱的，和姚歡這個年紀就出來打拚掙錢，還是不能比。
蘇頌作為長者，將姚歡看作一個值得憐惜與扶助的孩子。
而這位曾經的政壇頂級人物，對於商業本身，也不僅不排斥，還十分支持。