第六十五章 這道題，你要這麼解（1 / 2）
無風也無浪。
小船微微盪漾。
下完四十個蟹籠的李青峰，躺在橡皮船上休息，他發現了一件坑爹的事情。
自己被曬成了黑白人。
衣服遮住的地方是白的，裸露在外麵的位置全都是黑的。
小白臉也黑了不少。
這在再去找富婆，估計沒有當初的吸引力了，不過相對也是有收獲的。
雖然變黑了，但也變強了。
李青峰看了下時間。
下午四點多。
這個點市場那邊也賣的差不多了，沒必要利用時間加速。
海鮮講的就是一個鮮字。
而大多數吃海鮮的人，並不是很懂這個「鮮」字，這個字不單單代表著新鮮，同時也代表著好吃、美味。
而有些「海鮮」真的不適合叫海鮮，而應該叫「海腥」。
李青峰就有一個大學舍友，始終覺得海鮮不好吃，認為非常腥，難以下口，可謂是「聞鮮色變」。
直到李青峰帶他認真吃了一次海鮮。
這哥們從此一發不可收拾。
在海鮮的道路上越走越走。
吃海鮮，實際是比較復雜的，不像吃播裡的那樣，動不動就給整隻清蒸了，這隻是節目效果。
很多酒店的大廚都是拆著吃。
畢竟海鮮內髒經常有異物，蛤蜊胃囊裡時常有藻類和沙子，不處理乾淨，隻能說你賺到了。
吃一送二。
這種海鮮，李青峰都覺得超級頭疼，吃的都覺得惡心難受。
還有很多螃蟹的排泄口是真的臭啊，要是不處理直接清蒸了，那味道簡直爽歪歪，半點吃的食欲都沒有。
另外，海域也有很大的關係，有些海域出產的海鮮就是特別腥臭，大多數原因是該海域養殖密度過大。
導致水太肥，藻類太多。
所以味道也就一般。
除了這些外，海鮮還特別講究火候，就跟涮牛肉一樣的道理，不同的海鮮清蒸的時間也不一樣。
李青峰可以保證，那些一大盤無數種類海鮮放在一起蒸的，絕對不是吃海鮮的老手。
比如一些鷺城本地的黃蛤，清蒸時，水開後，最好不要超過三分鍾，否則味道會變柴。
而有一種三角白蛤。
清蒸到開蓋時，就可以吃了，這時候味道最是鮮甜。
吃海鮮也是一門學問，這一點有「食神」之稱的蔡瀾先生最有感觸。
還有海裡捕撈起來的海鮮，大多數都很暴躁，時不時就選擇自殺，活下來的不精心照顧，也立馬死給你看。
這也是海邊漁民，為什麼總是天還沒亮，就出門捕魚的原因，拚的就是一個鮮字。
由於海風比較小。
李青峰嘗試開船到海島的另一頭的灘塗去巡視下自己的領土。
結果還真沒意識到，這個海島是那麼的大，橡皮艇開了一個多小時，這才到達灘塗邊緣。
到了灘塗這邊。
李青峰洗了洗空氣，臉上露出了苦笑，這種淤泥的芬芳並不是很好聞，感覺還夾雜著化學氣體的味道。
不過，這邊還真是生機勃勃，密密麻麻都是小螃蟹，甚至不怎麼怕人，李青峰都走的很近了，都不鑽回洞裡去。
除了螃蟹外，最多的就是灘塗魚，在灘塗裡跳來跳去。
還有不少海螺也在灘塗上悠閒爬著，李青峰感覺生物太密集了，感覺在這樣下去，十有**會出問題。
現在有了【生物基因采集】功能，原本不大好實現的事情，可以實現了，還是要盡快把海鳥這個灘塗食物鏈頂端的存在給搞到海島世界來。
這次過來，李青峰並沒有看到很多青蟹，不過也可以理解，這貨是晝伏夜出的生物。
白天幾乎都躲在洞裡。
看過戴眼鏡圓圓臉的趕海視頻的人，都很清楚了，青蟹這玩意很擅長打洞，白天不在洞裡的青蟹都是「違紀亂法」的問題蟹。
李青峰看了下灘塗的邊緣，發現密密麻麻都是洞穴，看來這裡就是青蟹的老巢了，今天的時間有限。
再加上沒帶工具，今天也搞了隻皇帝蟹，目前對這些野生三門青蟹並不是特別感興趣。
「好好等著。」
「下次過來再來收拾你們。」