第100章 霸王別姬(1 / 2)
就算是吃得想吐,董小宛也還是得配合著繼續吃的。
哪怕吐了再吃。
對伊凡來說,時間真的很緊迫,他必須在一天時間內,分別就鮑魚和雞做出兩樣創新美味,這樣才能繼續按他的建議來幫老江,以把競聘上崗比賽贏回來。
「叮,宿主成功將蒸烤鮑魚升級至上品二等美味,特獎勵積分一千。」
付出總是有回報的。
在經過大量反復的試驗、調整之後,終於有一款上品一等美味從伊凡手中誕生。
這才是符合鮑魚身價的頂級美味!
伊凡臉上露出了滿意的笑容。
該進行雞的創新烹飪了。
對於美味雞的烹飪創新,伊凡並沒有成熟的想法,而是隻有一個初步的思路。
這一初步思路,就是借鑒蘇菜中雞的頂級烹製法。
作為中國八大菜係之一,蘇菜和粵菜一樣,同樣講究口味平和清淡、原汁原湯濃而不膩,烹調時同樣用料嚴謹、注重配色、講究造型。
最大的區別在於,粵菜的取材更為廣泛,烹製方法也更多,而蘇菜的口味更加偏甜。
在伊凡看來,因為兩大菜係特點較為接近,因此蘇菜中很多美味的烹製方法,是完全可以借鑒到粵菜的烹製中去的。
比如說雞的烹製。
在蘇菜裡麵,跟雞相關的名菜就有很多,比如說西瓜雞、清燉雞子、常熟叫花雞、霸王別姬等。
伊凡現在需要的就是借鑒。
可具體去借鑒那款美味雞,他還沒有明確的思路。
「小宛,你知不知道,金陵哪裡的雞最好吃?」
董小宛鬆了一口氣。
隻要伊凡不再試製鮮鮑,她就算是解脫了。
不過麵對伊凡的問題,她卻隻能搖了搖頭:「我隻知道秦樓的雞不好吃。」
一般來說,味覺發達的人,吃東西相對來說也比較挑剔。
依伊凡來看,能在秦樓出品的雞,再差也不會差到哪裡去,最起碼也能達到中品美味的層次。
不過對伊凡來說,中品美味是達不到他的要求的。
那怎麼辦呢?
伊凡對整個金陵根本就不熟,不知去哪裡找好吃的雞。
董小宛也是如此。
她來金陵還不到半年,基本上沒怎麼離開秦樓附近。
那怎麼辦呢?
還好,就在此時,方以智又帶著一幫人抬著大箱小包來了望月樓。
伊凡一下就有點納悶了。
「你大包小包的搬過來,這是準備乾嘛?」
「幫老師布置臥室和書房啊!」
一句很是讓伊凡有所吃驚的話。
「我要書房臥室乾嘛?」
「當然要書房啊,不要書房,以後我來了跟你在哪裡學啊?」
方以智理所當然地回道。
「我又沒書,要書房乾嘛?」
「我把我的書都搬來了啊,你還想要什麼方麵的書?我幫你去買。」
伊凡釋然。
敢情這家夥還真黏上自己了,竟然連自己的書都給搬了過來。