第62章 自製奶油（1 / 2）
隨著張果果與雲朵再次開工，整個閣樓再次熱鬧了起來，提前拿到的人小心翼翼地吃著，同時閉眼享受，而必定有一個人會在旁邊焦急地詢問味道如何。
在張果果將所有的原料都用完了之後，時間也才不超過一個時辰，但是在場的所有人都拿到了屬於自己的那一份。
「不知道大家覺得怎麼樣。」將東西收拾好了之後，張果果擦了擦手，笑著問道。
「小神仙，別的不說，你這個烤冷麵我必須打滿分。」
「沒錯沒錯，這東西，我覺得我還能吃好多份。」
看到大家比較滿意，張果果點了點頭，對朱高熾問道，「殿下覺得如何。」
「哈哈，張果果，你總是能夠給我帶來驚喜，你的這兩道小吃，雖然製作簡單，但是味道確實一點也不簡單啊，我現在可是特別好奇你的第三道小吃究竟是什麼了。」
朱高熾的話，立刻引起了群眾們的響應，小吃的比試一共是三道小吃，張果果現在隻用了兩道，而第三道此時還孤零零地蓋著罩子，放在桌子上。
「既然大家都這麼好奇，那我也不藏著了。」張果果說完，對雲朵招了招手。
雲朵會意，立刻將盤子端了起來，放在了張果果麵前。
「我想剛剛大家已經吃的有些膩了，所以我這最後一道小吃，是一道甜品。」
「哦，甜品好啊。」聽到張果果說最後一道是甜品，朱高熾再次激動了起來，「不知道是什麼樣的甜品呢。」
「我把它叫做奶油蛋糕。」隨著罩子打開，一個奶油帶著微微黃色的奶油蛋糕出現在了眾人麵前。
「這是什麼？」
「這奶油是乾嘛的。」
大家看著盤子中的蛋糕，都有些好奇。
朱高熾距離比較近，早就聞到了奶油蛋糕的香味，立刻招呼張果果，「這似乎看起來挺好吃的。」
「殿下，不僅看起來好吃，吃起來也是不錯的。」張果果說完，便立刻切了一塊蛋糕遞到了朱高熾麵前。
朱高熾拿過勺子，輕輕的挖了一勺蛋糕表麵的奶油，放入口中，奶油特有的細膩香甜立刻侵占了整個味蕾。
「好吃，這奶油綿軟細膩，味道也是香甜可口。」吃了第一口，朱高熾手中的勺子再也停不下來，直到這一塊蛋糕別吃光。
看到朱高熾吃的高興，張果果懸著的心也慢慢地放了下來，因為這所謂的奶油蛋糕上麵的奶油，並不是真正的奶油，而是用雞蛋黃、牛奶、麵粉、還有糖做出來的一種類似於奶油的替代品。
這種自製的奶油雖然製作起來比較方便，但是缺點仍然突出，那就是和真的奶油比較起來，他的口感還是有少許的粗糙，但是對於沒有吃過奶油的朱高熾來說，這就是奶油，而且味道很好。
另外，張果果的蛋糕采用的西方蛋糕的做法，是將雞蛋清與雞蛋黃分離之後，不斷攪拌打發做成的。
而且因為沒有打蛋器，張果果為了將蛋清打發到完美的狀態，手腕都快要廢掉了，甚至後來每當想起這件事情，張果果都感覺自己的手腕不是自己的，並在心中按下決定，再也不做蛋糕了。
用蛋清打發考出來的蛋糕，口感更加綿軟，在配合張果果的自製奶油，那可真是天造地設的一對。愛我電子書