146 「聖墟」（2 / 2）
「當然，是不是佳釀，我一聞便知。」這點老九很有信心。
幸得老天垂憐，賞了他一個好鼻子，不然怎麼一下子就找到羅太歲藏酒的地方？
羅太歲笑著搖搖頭道：「所謂品酒，一看，二嗅，三嘗。不可先嘗而後聞，亦不可先過完酒癮再品酒。」
最後一句才是他的真正目的所在。
一見到酒就喝得五迷三道，整天一灘爛泥，那叫酒鬼！
既然老九對這方麵有興趣，也有「聞香識酒」的天賦，不如把興趣變成事業，再用事業來規範喝酒的習慣，沒準就把他酗酒的陋習拗過來了。
「一看，二嗅，三嘗……」老九還是頭一次聽到這種說法，「不過我還是不明白，這品酒師又算什麼行當？
難不成，懂品酒就能掙錢？」
這倒是問到點子上了，羅太歲微微點頭。
何為品酒師？
這問題就算放在穿越前那個時代，很多人也說不清。
在人們的想象中，品酒師的形象往往代表著一種不接地氣的高大上……他們每天搖晃著紅酒杯，出入高端的私人派對，享用著美酒美食的同時，還有著令人羨慕的收入。
但事實上，品酒師並不能被定義為一種職業，因為幾乎沒有哪一家公司會因為你僅僅具有「品酒」的能力而雇傭你。
而且，就算是從葡萄酒盛行的西方社會尋找源頭，無論在英語或法語中，都無法找到一個與「品酒師」準確對應的詞匯。
侍酒師？
選酒顧問？
釀酒顧問？
酒評家？
……
沒人說得清。
但不管怎麼樣，「品酒師」一詞被人們廣義使用著。
而那些時常與酒打交道的專業人士，就變成了人們眼中的「品酒師」。
當然，羅太歲的目的並不是要和老九去深究「品酒師」的定義，他是想以葡萄酒王國的皇帝--羅伯特·帕克為模板，對老九進行「改造」。
「隻懂品酒當然不能掙到銀子。」
隻聽得羅太歲悠哉悠哉的說道：「不過，若是品酒品出權威來，你說這酒好與不好，別人都深信不疑，那麼銀子就會自動送上門來。」
說到唐朝，後世人第一個想到的就是詩。
而唐朝又是「詩酒文化」高度融合的一個時期，不少文人用酒來激發自己創作的靈感，甚至將酒作為創作素材，賦予了超越其物質含義的精神內涵。
在這麼一個時代背景下，不難理解羅太歲為何放著那麼多門道不管，唯獨在這「酒」上花了不少心思。
至於老九嘛……
如果他願意改頭換麵，好好鑽研酒道，一旦有所沉澱，羅太歲還是願意拉他一把的。
一個弄不好，還真的可以培養出一個足以比肩羅伯特·帕克的「大唐酒皇帝」也說不定。
想想看，每天提著鞭子督促「酒皇帝」為來自大江南北乃至四海八荒的各類美酒佳釀品鑒等級……當然，這個過程不可能是無償的，豈不爽哉？