第73章 極致講究，神級邏輯（1 / 2）
蘇禦臣望著傅知秋，笑著問道：「所以傅老板，你是想要我做這道菜嗎？」
傅知秋溫婉知性的麵容上，露出無比期待的神色。
滿是誠懇的祈求道：「拜托了蘇神，我不想我爺爺有遺憾。」
蘇禦臣擦了擦嘴，大手一揮，說道：「紙筆伺候。」
傅老板頓時喜笑顏開，說道：「蘇神你稍等，我這就去書房拿紙和筆。」
傅知秋一進書房就看到小番茄在跟爺爺學畫畫。
不過她並沒有在意，而且她現在也沒時間理會。
著急忙慌的拿上筆和紙就走了。
蘇禦臣當即就寫下一係列所需要用到的食材。
「之所以有四季四味，就是為了適應當季的食材。」
「若是不當季，那在味道口感上自然是不如的。」
「不過沒關係，我就讓你們體驗一下舌尖上的四季交替和變幻。」
小白頓時也喜笑顏開，「好好好，看來中午有口福咯。」
蘇禦臣白了他一眼。
沒好氣的說道：「你想屁吃呢？甭說中午，就是晚上都吃不成。」
「呃…」裴老板不解的問道，「這道菜這麼耗時嗎？」
蘇禦臣點點頭，「當然，要知道淮揚菜尤為注重高湯。」
「而獅子頭的鮮味來源，除卻應季食材本身之外，還有至關重要的便是高湯。」
「需以豬腿骨為湯底，輔以老母雞的清鮮，火腿的提味，再加上老鵝的醇厚濃香。」
「經八小時以上的文火慢吊，如此味型有別，鮮得有層次的靈魂高湯方成。」
蘇禦臣一番細致講解，再次驚訝到了所有人。
關鍵所有人聽著他的講述，就情不自禁地直咽口水。
「謔！」小白直呼好家夥，「我滴媽，光是聽這燉煮高湯我就忍不住口水直流了。」
「那這獅子頭做出來還了得？不得把舌頭都吞了啊？」
【餵餵餵，攝像師是怎麼回事？鏡頭能不能拍重點？再瞎拍，午飯給他碗裡加屎！】
【拍食材清單啊，能不能拍？不能拍趕緊換人。】
【哈哈…蘇神小廚藝課堂終於又開課啦，五千年終於又輪到我上場了。】
蘇禦臣到底還是懂觀眾的。
他拿起食材清單，主動對準鏡頭。
笑著說道：「有想跟我學做這道淮揚名菜的觀眾嗎？」
「如果有，請根據這份清單，提前準備好所需食材。」
「不用擔心學不會，我會一個步驟，一個步驟，細心講解的。」
「隻需要跟著我一起做就好。」
說完他就將清單交給了傅知秋。
傅知秋用手機拍了張照片，然後就將照片發了出去。
自然會有人將食材買回來的。
蘇禦臣好奇的問道：「小番茄呢，她沒在傅老那裡去作妖吧？」
傅知秋溫婉一笑，柔聲說道：「沒有呢。」
「我看見她正在書房裡跟爺爺學畫畫呢。」
嗯？跟老爺子學畫畫？
嘿…這小家夥，不跟神級畫師的爸爸學，非得去打擾老爺子是吧？
「我去瞧瞧。」
蘇禦臣說完就起身向書房走去，他們三人也緊隨其後。
一走進古色古香的書房，果然看到小番茄坐在小板凳上。
麵前擺著一個畫架，正拿著水彩筆專心畫畫呢。
別說，整得還挺像那麼回事。