第108章 開餐館這件事有點難（2 / 2）
這不就是，今天上來的都是有名的川菜代表菜，一共三道菜，卻道道吃的過癮，就是葛文生這不能吃辣的人，也是滿頭大汗。
黃英荷二人吃完了，坐著等盧大廚的出現，盧大廚這麼一出，肯定有點想法。
「你們真的想開餐館？」盧大廚沒想到自己想離開悅兵樓，就有人能找上門，還是表侄子從拉車遇到的。
「館子已經租好了，基本的水電都已經拉上了，剩下的就是裝修，人馬一到就能開始乾。」黃英荷從包裡拿出來筆記本，本子裡夾著紙張，展開就是飯館布局示意圖，「這是我的初步想法，隻要裝修上了隨時都能開始做。」
盧大廚看著手中的圖紙，就算看不明白圖紙，也能看明白一些規劃，廚房在哪，包間有多少，大廳有多大。自然沒有悅賓樓大，對他來講有吸引力，但是不那麼夠。「你們能開多少工錢？能不能帶人？」
「你們當地當地的兩倍，不止這些，大廚還要有技術入股，每一份營業額，都有大廚的一份。帶人肯定需要，但是我不希望超過五個人，這個店前期如何，我也不敢保證，人數太多我也沒有辦法保證每個人都能做到最後。」黃英荷聽出來這事有門，也就說出來最誠意的選擇，剛剛菜她嘗了，確實好吃，比她在北京城現在找到的店好吃。
「我考慮考慮。」盧大廚沒完全定下來。
「好，我要去找裝修的東西，最晚半個月以後也回來的，到那時希望盧大廚能有一個答案。」現在隻是一麵之詞，盧大廚到底如何，她還需要時間去打聽，就算決心要用這個人，也不能對這個人一無所知。
盧大廚點了頭，「如果你們裝修，去下麵縣城裡看看，可能有些東西能用上。」
黃英荷道了謝，和葛文生從店裡出來就打車，馬不停蹄的趕往下一個地方，需要具體怎麼裝修，她隻有一個大概的想法，至於能不能實行還要看具體的裝修材料。
打車到了當地，就開始找裝修材料，有的時候黃英荷覺得這一世運氣真好，想找廚師就找到了廚師，大概率上這個事能成。想找裝修材料到了就找到了，隻是材料需要陰乾幾天，這幾天的時間，黃英荷又馬不停蹄的參觀當地的餐館，吃當地的味道是怎麼樣，裝修有沒有可借鑒的東西。
十天後終於可以出行了，除了裝修材料竹子的錢，當地還出了人跟著北上進行裝修，黃英荷管食宿再給上一份工錢。
黃英荷鬆了口氣，工人們也開心，能去北京還能掙錢，這麼好的事誰不喜歡。
葛文生帶著人和竹子先上了火車，黃英荷去悅賓樓請盧大廚。
「股份的比例是多少，我要帶三個人，一個二廚，兩個下手，是不是都能雙倍的工資？」盧大廚的問題也問的明確，錢談好了就能走。
「大廚股份是半成，其他廚師和手下，年底進行獎金分紅，不會隻有工資。」做生意該激勵就要激勵，這件事情上她不會含糊。
「三天後我就能走。」盧大廚也拍板。
至此，黃英荷的生意，總算是有了初步的雛形。