第148章 欲擒故縱(1 / 2)
李小凡:大表姐,在乾嘛,行李整完了嗎?
千若雪:行李早就整好了,正在給你挖來的這盆「天逸荷」蘭花澆水。
由於不喝酒,大家一頓猛吃,晚餐九點不到就結束了。
眾人扌莫著圓鼓鼓的肚子散去,對李小凡的廚藝相當肯定。
李小凡:你出國了,這盆寶貴的蘭花怎麼辦?蘭花對水質的要求很高,要用天然的露水、泉水等,如果使用自來水要提前晾曬的。像這棵生長季的蘭花,需要2天左右澆水一次……
「咦,這是什麼做法,這肉骨頭湯味道很特別啊!」
「中藥味很濃,但味道很鮮美!」
「起初,沒肉骨茶一詞。二戰後,有人以此做生意,在肉骨中增加中藥配方,大受食客歡迎,實際上,這就是一款藥湯,因為叫藥不好聽,就叫肉骨茶,其實並沒有茶葉或茶的成份,而且很多人食用時多會泡茶解湯肉的肥膩,就叫成了肉骨茶。現在肉骨茶已從當年的窮人食物,發展成東南亞一帶男女老幼都喜歡的著名美食之一!」
邊上梁琴不禁誇道:「李小凡,沒想到你為了準備今天這頓晚餐,下了不少功夫啊,給你大大點贊!」
李小凡笑道:「這就是傳說中新加坡和馬來西亞一帶非常流行的肉骨茶!」
他解釋道:「據說這肉骨茶最早出自馬來西亞吉隆坡邊上的巴生港,明末清初,很多華人下南洋,那時英國殖民者在當地搜刮了大量資源,需運回送國,在巴生建立了深水碼頭,很多華人在此謀生。由於做的是苦力和體力活,為了維持體力和適應熱帶地區的氣候需要進補,那些華人把閩南及潮汕一帶的飲茶加以改良,加上當地的香料,製成肉骨茶包,早上出門前,燉煮排骨並配上白米飯或油飯,來增加體力,最早,肉骨茶屬於窮人家的食物,所以,湯裡也就有骨頭、內髒和一些碎肉……」
眾人很好奇,這是第一次看到這種肉骨頭湯的熬製方法。
千若雪也投來贊許的目光以茲鼓勵。
「嗬嗬,心上人相邀,我還不得加速滾過來啊!」
「又油嘴滑舌了!不過,家夥,晚上你做的菜真的很好吃,很有新馬一帶的風味,你有心了,謝謝!」
千若雪:我正在想這個事情呢,要不你過來把這盆蘭花捧走,幫我養兩周?
李小凡:不行,這麼珍貴的蘭花,放在我們宿舍,不被人家拿走,就被我們宿舍那些幾根老煙槍給煙死!
千若雪:那怎麼辦?讓我老爸從紹興過來拿,他又不會開車……
……
十分鍾後,李小凡出現在千若雪房間門口。
「進來吧,家夥,速度可夠快的!」
「哎,那麼客氣乾嘛,我跟你,誰跟誰啊!」
「哈哈,你是你,我是我好嗎!」
「真見外!來,這是送你的小禮物,給你飛機上用的!」
「這什麼東東啊?」
千若雪接過李小凡遞來的袋子,打開一看,「bose耳機?」
「嗯,這款是最新一代的頭戴式無線消噪耳機,據說這款新耳機中加入了10級可調節消噪功能,在飛機上降噪效果獲得明顯提升,而且環繞立體聲音響效果特別好!」
「好吧,我收下了,謝謝你,真有心!」
「不用謝,這錢是我們上周末去普安直播打賞的分成,也有你指導老師一份!」
「這可慚愧啊,我就掛了一個名,沒有幫上什麼忙!」