第29章 拿下第一（1 / 2）
當李師傅的這道蔥燒海參端上來之後，同樣也是吸引了很多人的目光。
因為無論是在哪個年代，海參都是非常稀有的東西。
「各位評委，請品嘗我做的這道蔥燒海參！」
李副廠長看著盤子裡的蔥燒海參也是食欲大增。
「這道菜看樣子芡也勾的很好，大蔥倒是炸的稍微有點過火了！」
傻柱在一旁評價道。
隻見李副廠長興致勃勃的夾起一根海參吃了起來。
十多公分大的海參，可以說是非常的過癮。
接著，劉嵐又把剩餘的幾根海參切成小段，分給了剩下的幾個評委。
此時，在場的其他人都以為這道菜評委也會給很高的評價。
不料李副廠長在品嘗完後，也是搖了搖頭。
其他幾個評委的表情也不是非常好。
「這道蔥燒海參做的，雖然有8成的功力，但是大蔥炸的有點過了，苦味有點重！」
其他幾個評委的評價也是大同小異。
「海參很勁道，泡發的程度剛剛好，就是這苦味確實有點重，而且好像不僅僅是大蔥炸過了，好像其他香料的味道也有點重，苦味就更加重了！」
這時候，李師傅也是不可思議的夾起一塊嘗了嘗。
片刻後，李師傅的臉上也是露出不滿的表情。
「我也嘗一塊！」傻柱樂嗬嗬的也嘗了一塊。
「不好。」
傻柱搖了搖頭，做了簡短的評價。
作為廠裡非常具有經驗的魯菜廚子，傻柱的評價可以說是一杆天平了。
「這道菜的香料放的太重，海參這東西本身就沒什麼味道在，這樣一來，就把海參原汁原味的部分全部都給壓住了！」
李師傅沒有虛榮，聽過傻柱的評價之後也是肯定的點點頭。
「沒錯，我就是沒想到，最後居然是敗在了我這個秘方上麵！」
傻柱倒是幫李師傅圓場：「您不會是老花眼，看錯量了吧！」
場上其餘人也是笑了起來。
李師傅卻是高興不起來。
「唉，老了，現在已經判斷不好到底要放多少的香料了，而且大蔥也確實炸的有點過火了！」
傻柱也是明白，其實在廠裡，做這道蔥燒海參最好的，其實還是他自己。
也就是說，要是自己上場了，其實也就沒李師傅什麼事兒了！
「對，之前何雨柱做的蔥燒海參我也是吃過的，味道上來講比這個要強不少！」
聽到李副廠長的誇獎，傻柱也是對著李副廠長打哈哈，但是顯然，李副廠長沒有理會傻柱。
最後，10個評委打分，由劉嵐統計。
「我宣布，紅星軋鋼廠第一屆廚藝大賽的評分！」
眾人的目光都盯著劉嵐。
「四號灶李師傅：985，三號灶杜師傅：70，二號灶王師傅95」
「還有就是一號灶的徐師傅：」
這時，眾人其實心裡頭都有答案了，知道這次的比賽獲勝者一定是徐建城了。
但是他們也都很期待，徐建城的分數究竟會是多少。
「999分！」
聽到這個極高的分數，就是連徐建城自己都是一愣，他沒有想到自己的菜可以獲得如此高的評價。
場上也是一片嘩然。
李師傅這時候也是驚魂未定，他想到自己的分數會比徐建城低，但是沒有想到徐建城的分數會這麼的高。