第五十二章 結果(1 / 2)
大家一開始以為她是因為歐陽說了許家,她不高興了,這才出來逞能的。
可現在看著她處理食材的手法與速度,那壓根就不是門外漢。
雖說看起來比不上正兒八經的廚子,但她才六七歲啊!
一個這麼小的丫頭,能夠練就這樣子的本事,其實已經很不錯的了。
而且她剛才也說了,她是許家裡手藝最差的。
她都這樣子了,那他們家的人可不是更加厲害!?
就在眾人詫異的時候,許嬌嬌已經開始處理那豬耳朵了。
豬耳朵與豬下水一類的東西,其實都有一個特點,那就是味道特別大。
要是處理不好,就算後頭再用心,那股子膻味兒也是壓不下去的。
尤其是在這個調味料不怎麼齊全的時代!
所以許嬌嬌先是用熱水將豬耳朵汆了一趟,然後再用米醋泡著。
隨後,她就將土豆哢哢切成了絲兒,放到了冷水裡泡著。
林大廚見狀,就暗暗點了點頭,「她是真的會的。」
剛從柴房裡出來的林七見洛小小刀工比自己的都還要好,也有些傻眼了。
他湊到自家師父身邊,問:「師父,這就是許山的妹子!?」
「是她。」林大廚見他被放出來了,也就道:「擦亮眼睛看,看看人家是怎麼做的!別整日隻想著升二廚,你連一個小女娃的刀工都趕不上,還好意思鬧著升二廚!?」
林七聞言忙不迭點頭,「師父,我知道了!」
說罷,他就一瞬不瞬的看著許嬌嬌,恨不得將人家的每一個動作都記下來。
……
他們說什麼,許嬌嬌一點都不在意。
她的注意力全部都在菜上,等將所有的菜以及配料都準備好了後,她就看了隔壁的歐陽一眼。
對方見她看過來,就直接拿了一個筲箕擋住了她的視線,「看什麼!?小丫頭片子心術不正,自己做不出來,就想要偷師!?」
許嬌嬌見狀白眼都懶得翻,而是等著鹵水出鍋。
她悠哉悠哉的坐在那兒,再沒有別的動作,歐陽看了也就不屑的道:「這才開始呢,你就已經怕了!?
嗬嗬,如果真的是這樣子的話,那你就做好認輸的準備吧。」
說罷,他就將食材一一放到了鍋裡。
畢竟是當了幾年二廚的人,基本功還是有一些的。
這不,那邊食材一下鍋,沒多久廚房裡就多了一股香味兒。
不少人見許嬌嬌不動了,而歐陽那邊都已經下鍋了,也就搖了搖頭。
「終究是小孩子,不能比。」
「這倒是啊……不過說真的,我覺得她是個好苗子呢,若是學幾年的話,怕是能學不少本事。」
「沒錯,她如今才六七歲就已經能夠做到這個份兒上,其實已經很不簡單的了。」
「但這一次比試,她怕是要輸了。」
林七見許嬌嬌都不動了,也就有些著急,「師父,她怎麼愣著不做事兒啊!?」