第四十三章 頓頓吃麵（求收藏，求分享）（1 / 2）
等到何路采購完回到出租屋的時候，沈胖子已經在門口等候多時了。
「路哥！你可算來了。」
「我這麼不是去準備實在了嘛！著什麼急啊？」
何路開了門，帶沈胖子進了屋。
正當何路準備練習拉麵的時候，他這才發現，好像沒有什麼蒙眼睛的物件。
畢竟這出租屋，平時他也不住，房子裡除了廚具也沒別的玩意了。
何路去廁所轉了轉，抽紙……太短了，馬桶塞什麼的就更不靠譜了。
實在沒有別的辦法，何路隻好求助道：「老沈，你來我身後下。」
「先說好，我不會做飯，別指望我打下手。」
「想什麼呢？我就是要你用手把我眼睛蒙上。」
「怎麼著？做飯前猜猜我是誰唄？倆人怎麼玩啊？」
何路白了胖子一眼：「叫你蒙上就別廢話！還想不想吃飯了？」
「我跟你個男的這麼曖昧，有什麼意思？」盡管沈胖子有些不情願，但還是照做了。
「捂嚴實點！」
等確認這麼做應該不會影響到自己拉麵，何路這才滿意的說道：「可以放下來了，等我和完麵，你就這麼蒙住我的眼睛。」
沈胖子不知道這家夥要乾嘛，不過還是點了點頭，然後回到了餐桌邊。
和麵也是個講究，畢竟和麵的程度很大程度決定了拉麵的質量。
水不能多，也不能少。
多了，麵就太軟了，一點不勁道，拉麵的時候就拉不起來了。
若是水少了，麵就太硬了，沒有彈性，一掰就斷。
嚴重的話，更不用說，麵都活不成一團，還談什麼拉麵？
所以何路反復的實驗，一邊和一邊調整，弄好了最合適的比例後，開始第一次醒麵。
醒麵需要長達半個小時左右，隻能是慢慢的等待。
好在中午有兩個小時的時間，充裕的很，一點不用著急。
首次醒麵完成後，何路又將麵團切成了幾個長條塊。
上麵滾了些食用油，然後擺放在案板上，又開始了二次醒麵。
等麵醒好後，何路便開始拉麵了。
這活他以前倒是做過兩回，不過那是係統得到之前的時候了。
不知道現在能做到什麼程度。
隨後他叫來了老沈：「胖子，過來捂住我的眼睛。」
此時沈胖子已經餓的老眼昏花，不情不願的用他那肉乎乎的雙手捂住何路的眼睛。
何路起初生怕自己用勁大了，導致整條麵斷掉。
所以沒敢用力，雙手抓住長條塊緩慢的甩動，讓麵塊一點點的拉長。
不過此時他的功力明顯不足，心裡是一點底都沒有。
「胖子，你幫我看下麵有快斷掉的跡象嗎？」
「沒事，還能再拉長點。我說，你這是準備練花的了？」
「什麼叫花的？這是料理表演好不好？這招我今天剛開始學。」
何路說完，將麵又拉長了一截。
然後將右手捏著的這端，折疊過去，放到了左手裡。
然後又順著折疊後的空隙，找到了麵條的中心點捏住，繼續拉長。
反反復復，沒拉一次，都需要讓胖子幫他確認一下。
就這樣，直到胖子覺得再拉就斷了，何路這才停下了手。
何路看了看親手做的拉麵，搖了搖頭：「這樣不行，還是粗了。」