第十章推出會員活動(1 / 2)

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陳軒聞言道:「我們現在,加班以15倍工時記,然後我看你們這幾天來工作都很努力,所以下個月開始一個月四天休。

後續會視情況,會把八個半小時的工作製改成八小時工作製。

隻要你們把營業額搞上去,服務技能提升上去,工作效率提上去,你們的工作隻會越來越輕鬆。

此外優秀老員工工資漲300。」

「在工資和你們的個人發展方麵,隻要生意好,我會做出更多的讓利,比如給你們分紅,幫你開分店之類。

總之,我們是一個團隊,隻要我生意好了,你們的個人發展隻會越來越好。」

講完之後,陳軒問了一句:「還有疑問嗎?」

「沒有了。」

隨即陳軒把印好的員工手冊,每人一本的發下去,並安排何至真給他們全體重新培訓。

十四名一線員工,聽陳軒講完以後再仔細讀了還比較薄的員工手冊後,除了幾位年紀大的阿姨,其它年輕人基本都已明白了個大概。

如此一來,上班時到底應該怎麼做,陳軒才會滿意,也在他們心底,形成了較為明確的指標,比如遇到客訴應該怎麼處理,都有詳細的教程和上報流程。

陳軒的目的是權責落實,調動積極性,提升效率,增加休息。

一開始很多員工包括何至真楊建誌在內都有些懵,一時消化不過來,不過在後續的考核機製中,他們會慢慢理解。

「還有一件事,就是我們餐廳現在隻有一個主管,然後我準備在內部選拔一批實習領班。

這個月以來,我看了大家的工作表現,覺得前廳的高歡黃靜兩個收銀的工作能力很強。

所以我和何至真決定,把你們兩位選為實習領班。

實習領班和高級員工不同,實習領班要開始學習領班的工作內容,要輪流做領班,一人一個月,然後看你們表現,考核出新領班。

有可能一個也評不上,也可能兩個都能評上,所以你們兩個要互相幫助,盡量一起晉升為領班。

其他人沒有選上的也不要往心裡去,你們主要是入行時間晚,都是新人,很多東西都沒有學會,有的剛入職幾天,試用期都沒過。

後廚裡麵,因為後廚上手難度大,炒好一道菜一個月是肯定能學會,但是炒好十幾道菜,這個就要很長時間了,所以先給你們加點工資,等菜都上手了,再選新的廚師長。」

「好了,現在你們還有什麼問題嗎?」陳軒問道。

見他們麵色露出些許輕鬆,但都一言不發。

陳軒就道:「散會,然後何主管還有高歡和黃靜留下。」

高歡和黃靜都是90後女孩,高歡之前有過兩年收銀經驗,雖然在這個店隻乾了不到一個月,但能力不輸黃靜。

這次高歡進來,應聘的就是實習領班,但月初陳軒忙於在後廚改良出品,沒在前廳投入多少精力,以至於高歡一度以為自己被騙了。

好在苦盡甘來,她自然十分高興。

開完會後,黃靜得知他們要輪流擔任領班,心中自然也有些小興奮。

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