第一百零五章 廚神再現!(2 / 2)

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鍾楚虹看著沉迷廚藝的羅林,有些無法自拔……

「羅林哥什麼都會,要是能做他的女朋友,該多有口福啊。」

想到這裡,鍾楚虹搖了搖頭,「我怎麼這麼想?難道我真喜歡上他了……」

此時,羅林拿起一塊豬裡脊,放在案板上,細心的切成薄片。

「我草,這刀功也太好了吧!」幾個食客看著薄如蟬翼的豬裡脊,不約而同的驚呼道。

記者拿起一片豬裡脊,薄如蟬翼!幾乎透明!

比刺身還要薄!

「大家請看,這是羅林切的豬裡脊,竟然能像玻璃一樣透光,能看到他渾然天成的刀工!」

旁邊的五星級酒店大廚,已經瑟瑟發抖了。

這是大神啊!

他10歲學廚,給人切墩,學成又乾了30年,才做到這個位置上,如果現在讓他切豬肉,也切不成這樣的薄片!

想到這裡,主廚膝蓋又一軟,險些跪下!

如果羅林這樣的人跟他競爭,恐怕他馬上就要從主廚的位置上下崗!

「怎麼了?你們都這種表情。」羅林絲毫沒當回事,自從有了饕餮大餐技能,他平時給自己做飯都是世界頂尖水平,早就習慣了。

這時,已經有年輕人認出了羅林。

「我去,這不是電視上見過的那個明星嗎?羅林?」

「羅林,我愛你!我是你的影迷!」

「想不到羅林不僅歌唱得好,書寫的好,連做飯也比我做得好,不說了,我去回爐重造了……」

「我今年18歲,剛考上香江音樂學院就沾沾自喜,人家羅林比我年輕,比我會唱歌,比我樂器彈得好,切墩都切的比我好!我真沒臉見人啊。」

「哢哢哢哢……」

羅林把豬肉剁成肉泥,放入碗中。加入薑末、蔥花、適量鹽、胡椒粉、雞精、料酒,倒上食用油,順著一個方向攪拌均勻。

「手上沾點清水防粘,揪一塊魚肉,先團圓再按扁,給上麵放一小塊豬肉餡,把收口收嚴實防止漏餡,再整理圓就好了。」羅林包好一個魚丸,對老板說道。

老板看著包好的魚丸,心中五味雜陳!

羅林把鍋裡加上水,水很快燒開了,咕嘟咕嘟冒著泡。

他把魚丸放進鍋裡,說道:「大火煮,煮開後用勺子輕輕推動,防止粘鍋。魚丸浮起來後,用勺子按壓一下,讓裡麵的豬肉餡熟透。」

「好好,記下了。」老板拿出個小本本,趕緊記上。

很快,鍋裡的魚丸都飄上來了。

一股海鮮的香氣瞬間彌漫了整條街,大家都看著鍋裡翻滾的魚丸,咽著口水!

羅林把魚丸撈出,用竹簽插上。

每個魚丸都像藝術品一樣透明,眾多食客看得是目瞪口呆,口水聲此起彼伏,都已經不行了!

鍾楚虹看著魚丸,驚嘆道:「哇,好精致啊,沒想到魚丸都能做的這麼漂亮……」

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