第四章 治愈心的拔絲紅薯（1 / 2）
薛素樂顛顛的帶著今日所得的銀子回了家。
隻是剛剛進門，就聽得一聲低沉的喊聲：「你去了哪裡？」
薛素心裡咯噔一下，回過頭，卻是一個俊朗的男子。
那男子約莫三十多，一張臉棱角分明，眼窩卻有些深陷，看上去有些疲累，身子躲在一襲剪裁得體的紫衣下，卻是說不出的清傲。
兼之他氣息內斂，頗有一種俠客的風範——自家的小破院裡頭，什麼時候來了一個中年帥大叔！
「我說的話你又沒聽？讓你好好在家待著，日日都溜出去。」那大叔又出聲道。
薛素這才回過神，隻覺得聲音有些熟悉，而且，這低威壓
「爹爹？！」薛素試探的問了一句。
「哼，我讓你別出去，你卻又不聽話，看來是要找人好好管教你。」大叔並沒有否定。
薛素有些無語，自己胡子拉碴，又整日醉酒的爹爹，還是個帥大叔！真是想不到。
人靠衣裝，佛靠金裝啊！隻是爹爹的這番氣質難不成還有什麼秘密？
「沒，爹爹素素不是有心的」薛素心裡這樣思考，嘴上卻說道。
「你還有什麼不敢的？女孩子家家，成何體統！」薛又戈握了握拳，忽然又鬆開：「你娘若是知道」
「我娘？我娘是誰？」薛素有些疑慮，穿越來這些日子，自從知曉自己沒有娘之後，便再沒有自己娘的第二條消息，這會兒薛又戈自動提起，倒是讓薛素疑惑了。
薛又戈的眼神暗了暗，「你娘」
兩個字，如千斤重，從薛又戈的嘴裡漏出來，下剩的，卻如什麼東西堵住了一般，怎麼也說不出。
薛又戈用低不可聞的聲音嘆了一口氣，看著小破院裡的那兩株玫瑰。
這玫瑰已經被薛素蹂躪過，被用來做青團的餡料。隻是如今四月春風，隻一夜間，便又開了幾朵。薛又戈抬起手，拂過玫瑰花的花瓣，半晌不語。
薛素這才注意到，薛又戈的手指，那樣修長而骨節分明，白皙而細膩光滑，甚至比自己的手都來的好看。這樣的雙手，絕不是普通的書生會有的。
平日裡這隻手幾乎都是髒兮兮的，握著酒瓶不撒手，根本想不到，這雙手如此好看。
自己的這個爹，到底是何人？
「爹，我先回房了。」薛又戈似乎已經沉浸在自己的回憶裡，緊鎖的眉頭裡有著一股說不出的哀傷，薛素覺得沉悶，便出聲說道。
薛又戈也不看她，隻是用手細細的撫扌莫那一朵粉色的玫瑰。
汴州城因為有語戲園的名聲，所以各種花朵遍地都是，甚至在路邊的某個角落，都能見到一兩株開的極艷麗的花朵，或是玫瑰，或是月季，或是美人蕉。
薛素家的小破屋前有兩株玫瑰的確不是什麼稀罕事。薛素轉頭，向自己的房間走去。
隻是才走了幾步，就聽得身後的薛又戈低語：「她就如這玫瑰一般，極美」
薛素聽得此話，轉頭看去，卻隻見那朵開的極艷極粉嫩的玫瑰，穆然凋謝，花瓣從薛又戈的指縫間落下，飄飄然，零落成泥。
……
第二日晨起，薛素早早的起來，精心的準備了一道美食，一道治愈人心的美食。
昨日隱約提及薛素的娘親，卻勾起了薛又戈的感傷，昨晚薛又戈又是醉得一塌糊塗才回來的。
薛素微微嘆氣，自己爹娘看來是有許多故事啊。
自己這個便宜女兒，到底還是對自家情況不甚了解的。
……
薛素隻準備了三個紅苕，一小罐子糖。是的，今日要做的，是拔絲紅苕。
紅薯即為紅苕，也叫做地瓜。紅苕清甜，口感綿軟，用來做拔絲菜是再好不過了。而這道菜又是極為簡便易學的，甜甜軟軟的口感，老少皆宜。
然而薛素畢竟不是普通的廚子。這道拔絲紅薯，自然也要好好做。薛素將紅薯去皮，洗淨，拿了一把小刀，就在這三個不大不小的紅薯雕刻起來。
隻見薛素的手快的令人應接不暇，三兩下，一個花朵狀的東西便呈現出來。薛素滿意的看看手裡的作品，笑著將剩下的紅薯切成小條，也和那三朵花放在一起。
然後生火，往鍋裡到了些油，將三朵花放入油裡炸。不一會兒，紅苕就變得有些發紅，薛素見狀，小心翼翼的把東西撈出來，擺在盤子裡。那三朵花被炸熟，已經變得軟綿綿，比方才更加像盛開的花朵。
那一層層，一片片的花朵，儼然便是三朵玫瑰。薛素又把剩下的紅薯條也放入鍋內，如法炮製。
炸好紅薯，便是熬製糖稀。
大鍋子刷乾淨，放入小半瓢水，煮開，放入五大勺的糖，小火熬製。看著鍋內的糖稀慢慢融化，薛素似乎是想起了什麼，「噔噔噔」的跑到外頭，再一次蹂躪了一朵玫瑰花，將其洗淨，切碎，放入糖稀裡熬煮。看著糖稀慢慢的變得粘稠，冒著小泡泡，薛素便加了一點點香醋在裡頭。
醋的酸味在這樣的溫度下散發的很快，加了醋，這糖稀不但不會酸，還去除了糖稀的一點膩味。加了醋，薛素又加了一小勺油，在等半柱香，看著糖稀熬透，熬化，才把糖稀倒在炸好的紅薯上。