第305章 中餐『六講』（求訂閱）（1 / 2）
此時，李遠已經將鍋內的鍋包肉出鍋。
原本炸透的豬裡脊，上麵包裹著新鮮的醬汁，金黃色的醬汁，帶著一陣酸甜的香氣。
盛出放在潔淨的白色盤子中，撒上胡蘿卜和香菜。
濃鬱的酸甜香氣，此時已經蔓延到了整個廚房內，單單是這金黃色的色澤，就已經讓主播間不是人都忍不住留起了口水……
直播間。
「這鍋包肉的顏色，簡直了！」
「哇，這也太漂亮了吧？！」
「金黃色的鍋包肉？！這顏色，絕了！」
「看著就知道很好吃！」
「屏幕前的我，已經忍不住留下了口水。」
「怎麼辦，我已經徹底愛上了主播，雖然沒有嘗到鍋包肉，可是想一想就知道味道一定相當的不錯！」
「這賣相，這色澤，太贊了！」
「做什麼鄉村主播，做美食主播吧。」
「李家大小子到底是個什麼寶藏主播？這手藝，也太好一點了吧？」
「這樣的鍋包肉，可不是誰都能做出來的！」
「不行了不行了，身為東北人的我是實在是忍不了，我要出去尋找東北菜館去了！」
直播間中，粉絲們紛紛都為李遠的手藝而折服。
而此時麵對這盤鍋包肉的李遠，也不由得咽了咽口水，味蕾都被這鍋包肉挑了起來。
李遠湊近聞了聞，撲鼻的香味，瞬間襲來。
點了點頭，李遠忍不住說道：「聞著味道確實不錯。再配一碗新鮮的白米飯，一定相當下飯。」
鍋包肉是要趁熱吃的一道菜。
身為東北人的李遠自然更加的清楚這點。
李遠快速的將廚房清理乾淨，隨後將炕桌放在了炕頭的位置上。
燒火的土炕，此時已經十分的溫暖。
一碗白米飯，一盤鍋包肉，這，便是李遠今天晚上的晚餐。
「大家看著鍋包肉的色澤，鄭重的鍋包肉，就是這樣金黃色。」
「所謂的一炸熟，二炸色，所以才會被喚做鍋爆肉。而外脆、酸甜，肉嫩，便是這鍋包肉最大的特點。」
鍋包肉雖然是東北的特色菜餚，可實際這道菜卻也並不是一直都能吃到的。
至少在西安事變之前的那段時間，道台府的很多菜都是屬於禁菜、私菜的。這些菜，普通人自然是品嘗不到的。
要說這鍋包肉傳出美名，還要說是1911年在奉天召開的萬國鼠疫研究會上，一位叫做鄭興文的高超廚師，以其精湛的廚藝受到各國代的高度贊譽，而且還獲得了一個榮譽牌匾，自那之後，鍋包肉這才被大家所熟知。
而後經過時間的「濱江膳祖」的曾孫在哈爾濱花園街43號開辦了自己的美食，傳承了濱江美食文化獨有的特點。鍋包肉現已成為北方六省的著名菜，中外廣大群眾慕名而來！
李遠將鍋包肉的歷史，就這樣娓娓和大家道來。
直播間。
「鄭興文？這個我知道，這不是我們東北的嗎？」
「鍋包肉本來就是東北菜，自然是東北人發明的啊！」