第424章 淘汰(2 / 2)
「六號最好啊!」
「十一號也不錯,雖然切得不是很薄很快,但是手很穩,可見是個有天賦的,就是練習較少。」
「七號也好,七號切得最快呢,後廚做菜就是要快啊,刀工這功夫,學徒能做的也少,不然都能出師了。」
這也是葉漉漉單獨測試刀工的原因,這年頭,後廚的學徒練習的也就是刀工、調味這些,比起這些,什麼選材啊揉麵的,反倒是最基礎的,很多普通人家都會。
如此看來,刀工確實是要廚子本人做的。
葉漉漉這一問答,激起了大家的熱情,有來有往才最利於挑動氣氛。而她順應著群聲宣布說:「不錯,三號、六號、七號與十一號四個人過關,其餘的淘汰。」
葉漉漉結果一出,可能是因為方才有問大家的意見,大家都用力地鼓起了掌來。
人群中還夾雜著「好」的高聲。
大家夥兒比最初更加高興了,注意力也更集中在臨河摘星樓這一招廚子的比試上,而不知不覺中,臨河摘星樓的名字,更加深刻地印在眾人心裡。
這第二關,就已經淘汰剩下四個人了。
原本以為進展會很慢,有很長的比試要走的眾應聘者,都懵掉了。
第一第二關被淘汰出來的眾人站在旁邊,懵懵地看著台上。
而葉漉漉是本就如此打算,第一關衛生是海選,那淘汰率鐵定是高的,而第二關比刀工,刀工又能見真功夫,不到家的也沒必要留下了,所以但凡不合格的,她都直接篩了出去。
(本章完)