第425章 涼拌菜比試（1 / 2）
第425章涼拌菜比試
可不就乾脆利落，很快麼。
剩下的四人站在台上，其中居然還有一個女子站到了最後。
「不會真要請一個女的做廚子吧。」
有人撓頭細語。
「最後一關是什麼？！」有人倒是更看重比試，在地下激動地高聲叫出來。
葉漉漉朗聲道：「刀工一關過了，這亦算是基礎，既然如此，下一關便考核個人的真功夫，當眾做一道菜好了。」
「因場地有限，無法在這裡生火做熱菜，那我們便考核調味——做涼拌菜。」
榮大娘帶著兩個嫂子將食材抱上桌麵，隻聽葉漉漉繼續往下道：「涼拌菜，既算是一道菜，也能看出諸位調味的功夫，還能讓諸位現場展示你們的功夫。是這樣，我們出統一的食材，至於怎麼製作涼拌菜，如何調料，就全由你們做主。」
「我們提供的食材是黃瓜、木耳和腐竹。」
腐竹是葉漉漉自己研製出來的，之前在山裡管家時已經做出來了，現下尚朝別的地方有了沒有葉漉漉不知道，但尚朝本來生活水平比之歷史的朝代，就高了挺多的，這個架空朝代食物還挺多，豆腐的製作工藝也很高了，葉漉漉覺得，應該已經有別的地方製作出來腐竹來了吧。
如此倒也不算金貴。
橫豎都是豆製品。
隻不過，知道腐竹的隻有管家的人，這幾個人，對這樣東西還是陌生。葉漉漉也不想暴露腐竹，她拿腐竹出來做食材，隻是因為想發揮出涼拌菜最好的味道而已。