第86章 循循善誘 合作意向（1 / 2）
雷諾的臉上此時露出了驕傲的神情，繼續說道：「拉圖的正牌酒在12月份的時候會被注入全新的法國橡木桶裡，接下來就要在進行最短18個月的陳釀過程了。
在第二年的6月份之前，橡木桶放在新酒專門的酒窖裡，使用玻璃的塞子塞住，酒桶並非完全密封。這時的酒是「透氣」的，橡木桶會吸收一部分酒液，還會有一部分揮發掉，因此，每星期都要有兩次將橡木桶補滿。
每三個月，酒莊會進行一次倒桶，以分離澄清的酒液和沉澱物質。整個陳釀過程要經過至少6次的倒桶工作。到了6月份，天氣轉熱，橡木桶酒要轉入地下酒窖，這裡被稱作『第二年酒窖』。此時，酒桶會換用木頭塞子。
木頭塞子會因為吸收液體膨脹，將酒桶嚴絲合縫地堵住，就不需要定期補充酒液了。但每3個月的倒桶工作或依然需要進行，直到葡萄酒陳釀結束開始裝瓶為止。」
「那這豈不是連續很多年都要一直這樣？這個人工成本可不低啊。」公孫昊驚嘆道。
雷諾也不直接回到，接著說道：「在第二年的冬季，要對葡萄酒進行一次澄清，在每個酒桶裡打入6個鮮雞蛋清，讓酒中的懸浮雜質沉到酒桶的底部。
在裝瓶的前一個月，要進行最後一次倒桶，並將葡萄酒轉入酒槽中，進行混合。調酒師要經過一係列嚴格的品嘗，確定每桶酒的質量，按照恰當的比例將它們混合，然後才能決定裝瓶的日期。
從葡萄采摘，經過5周的發酵，18個月的陳釀，2個月進行裝瓶工作，還需要等幾個月進行分銷，前後一共需要至少兩年半的時間，拉圖爾莊園的美酒才會上市。
不過這2年半的時間值得等，拉圖的酒總能夠以其質量與個性，展現出了紅酒背後許許多多辛勤工作的葡萄酒工人、園藝師和釀酒師們對此酒投入的極大熱忱。」
一口氣說完，雷諾臉上露出了滿意的笑容。
「我的朋友們，我們一起喝一杯，敬拉圖莊園。」
眾人聞言紛紛端起酒杯，一飲而盡。
見氣氛已經漸入佳境，公孫昊對雷諾說道：「雷諾先生，正如你知道的，這邊建好以後準備和我們國內知名的水果台合作一檔名為《酒店改造家》的節目，節目開拍後的進駐的設計師和明星嘉賓就是要到這裡來。」
公孫昊抿了一口酒，繼續說道：「水果台的影響力在我們夏國是非常大的，節目播出後能帶來的廣告宣傳效應一定會非常好，希望你能和貴公司內部溝通一下，看看能不能贊助一下這個節目。」
雷諾也不馬上回答，思考了一會才緩緩說道：「那公孫先生這邊是怎麼跟水果台合作的呢？」
公孫昊把大概的情況跟雷諾講了一遍，表明了自己的投資者身份。
「我的朋友，既然你也是投資者之一，作為我們的客戶，你的這個想法我會如實的轉達給公司的相關高層。你方便的話，給我提供一份資料吧。」雷諾高興的說道。