第479章(1 / 2)

加入書籤

對顧客來說,最重要的永遠是價格——阿姨的定價,線下經營來說,頗為良心,況且選擇如此豐富,歐洲美洲的大小廠牌到國內青島原漿,哪怕喝不起一千四百塊的蛇毒(當然,也沒必要),總還有朝日啤酒來拯救你的夜晚,十塊的價格,比起全家便利店都良心。

除了入口處的冰櫃放滿軟飲,吧台內是新店才有的小吃加工,隻做些最簡單的冷凍食品化凍加熱服務,有香腸、薯條、披薩、跟35塊/12個的煎餃。

盡管吧台桌上貼著禁止外帶食品的標示,但親身試驗下來,大約隻要你不叫海底撈外賣,是沒人會多看你兩眼的。如果臉皮薄不好意思,旁邊有Torres薯片和黃飛紅可以買來下酒。另外有趣的一點在於,盡管店內到處貼著禁止吸煙的標誌,收銀處的正對麵,是香煙的貨架。

如果僅僅是憑借與從前還海富便利店留下的照片,似乎新店與老店並無本質上的區別,阿姨本著「更多、更大、更強」的簡單信念,繼續拓展數量與品類邊界,新店看起來有種酒吧的模樣,但處處留有便利店的尚未褪盡的痕跡。

好比酒水自取、外賣自帶、所賣產品並不會摻雜一家酒吧對自己選品的定位——盈利即可。做生意,賺錢可這並不是什麼壞事。

正是這樣迅捷直接的做事邏輯,才決定性地讓海富便利店,躍過了眾多的bottle sho或精釀酒吧,成為了今日的啤酒阿姨。在她店裡永遠湧動的人流,是因為隨意工作日的中午也能走進這家店裡,點上幾杯啤酒獨酌一個下午,因為時髦爺叔阿姨都能毫不費力地融入其中,因為年輕的新婚夫婦們帶著孩子,也能沒有罪惡感地在此偶爾arty 。

這裡的氛圍,始終是最屬於啤酒的。

熱絡又自在、隨和又簡單。

一個現象的興起,一家便利店的麵目變遷,還是阿姨的趣聞軼事?

當阿姨將海富便利店的招牌摘下,換上啤酒阿姨時,我們已經無法將兩者簡單分開討論。

說回阿姨,為忙於新店的開張,過去幾個月裡,白天監督裝修,晚上又排滿了要談事情的酒商或熟客,已經年近五十的阿姨,一天隻能睡到三四個小時,工作強度之大,是常人難以想象的。

第二次見到她時,阿姨騎著一輛小小的動車(她管scooter叫動車),專程來給法華鎮老店的員工送些燒烤。

↑返回頂部↑

書頁/目錄

本章報錯

都市相关阅读: 江湖異界行 戰錘神座 拳皇裡的DNF格鬥家 全是高能 門通諸天 你必須羨慕我 非係統玩家 探索吧,冒險家 東晉碧玉 我有一座童話圖書館