第7章 三關考驗（1 / 2）
10分鍾之後，秦鋒和薛佳慧被帶進了幽穀集團董事長曹國明的辦公室內。
這間辦公室比曹國正的還要寬敞，一進房間，便聞到一股股提神醒腦的檀香味撲鼻而來，頓時令人心曠神怡。
秦鋒隻是掃了一眼，眼神之中便露出震驚之色。因為整個房間內的家夥幾乎全都是用小葉紫檀打造的，僅僅是這辦公室內的家具加在一起，恐怕至少要價值千萬以上。
此刻，在房間會客廳內，主位太師椅上，端坐著一個60歲上下體型微胖麵色白皙的男人，此人雙眼緊閉，手中正在把玩著一串佛珠，嘴裡念念有詞。
在他麵前的茶幾上擺放著六隻紋理不一的建盞。每隻建盞裡麵茶香四溢。
曹國正笑吟吟的說道：「秦鋒，你們二位每人三杯茶，品完之後，說出茶的名稱，產地。」
薛佳慧聽到又是辨茶，她的腦袋一下子就大了三圈。
秦鋒卻是微微一笑，說道：「看來曹總真是愛茶之人啊。端坐在這滿屋小葉紫檀打造成的家具王國裡，聞著優雅的檀香，用著宋代的建盞，品著極品茗茶，這才是享受啊。」
曹國正有些詫異的望著秦鋒，說道：「你懂得建盞？」
秦鋒十分謙虛道：「略懂一二吧？」
曹國正問道：「那你憑什麼一眼就認出眼前這六隻建盞全都是宋代建盞呢？」
秦鋒笑道：「曹總，我可沒有說這六隻建盞全都宋代的哦。前麵這三隻建盞是宋代的，而後麵那三隻建盞卻是現代的。不一樣的。」
曹國正眼神之中驚訝之色更濃，就連旁邊一直旋轉著手中佛珠的曹國明聞聽此言，手中的動作都略微停頓了一下，眉毛輕輕挑了挑，卻沒有睜開雙眼。
曹國正和曹國明都清楚，曹國正剛才其實是給秦鋒下了一個套，如果秦鋒沒有反駁，那麼秦鋒這一關就算失敗了。
秦鋒如果能夠品出茶葉的產地和名稱，隻能算是通關，但並不完美，因為這一關曹國明設計出來的真正目的是考驗被考驗者的眼力，看對方能否辨識出這建盞的朝代。
秦鋒輕描淡寫的幾句話，直接化解了曹國明兄弟二人的陷阱。
曹國正盯著秦鋒問道：「秦鋒，你為什麼會認為前麵這三個是宋朝的，而後麵那三個是現代的呢？」
秦鋒笑道：「辨別建盞到底是宋代的與古代的主要從四個方麵來辨別，一看窯。
宋代使用的是傳統龍窯燒製，而現代則以電窯為主，少部分使用氣窯。
二看胎。宋人使用來飲茶的建盞為斂口盞居多，束口和敞口器型一般出現在茶碗上，很少有出現在小器型上。宋人建盞斂口器型一般胎較薄，重量較輕，日常使用時比較方便。而現代的建盞為了追求成品率和所謂的壓手，把平常喝茶用的茶盞也使用上厚胎。
三看釉。
宋代建盞的釉是利用草、木、土灰製成，灰釉類是我國最早開發出的高溫釉，草木灰中的礦物型態非常豐富，但是成分不易掌握，不同物種的植物涵養不同的化學物質，若是混合燒製，成分就更加復雜。而現代燒製建盞所使用的釉水已經沒有像宋代那麼復雜，每個燒製建盞的作者手上都有自己的釉水配方。
四看燒製。
建盞的燒成溫度範圍是很窄的，臨界點在那麼幾度之內，溫度越高臨界點越窄，反之溫度越低臨界點就越寬。宋代用龍窯中的每個窯位的溫度和氣氛都各不相同，最合適的溫度和氣氛就隻有那麼幾處。而現代電窯在燒成這方麵往往經儀器控製溫度。
就拿這隻兔毫盞來說吧。」
一邊說著，秦鋒用手指著麵前中間的兩隻建盞說道：「前麵這隻兔毫盞胎色呈醬紅色，這是因為宋朝時期建茶盞的胎質中含鐵量較高，在窯中受一氧化碳氣影響，胎色呈黑色或醬紅色。而現代的工藝品及仿品胎色發白，多塗墨染黑。雖然出來之後的成品十分相似，但仔細辨別，還是可以看出其中的差別。」
說完之後，秦鋒拿起這杯兔毫盞看了看，聞了聞，品了品之後，笑著說道：「這茶茶芽肥壯勻稱，柔軟細嫩，豪鋒畢露，猶如雀舌，呈金黃色，茶湯清澈、杏黃、明亮，入口味道醇厚，回甘，此乃茶中上品黃山毛峰。
至於這杯茶嘛，應該是祁門紅茶。」
一邊說著，秦鋒一邊拿起左邊的那杯茶一看二聞三品之後，笑著說道：「沒錯，就是祁門紅茶，外形條索緊細勻稱，內質清芳並帶有蜜糖香味，味道醇厚，乾鮮醇和，紅茶中的精品。」
就在這個時候，一直緊閉雙眼的曹國明突然睜開雙眼，眼神平和之中帶著幾分壓迫感說道：「這第三杯就不用辨識了，這位小兄弟的茶道知識已經足夠豐富，這第一關算過了。直接進入第二關吧。」
曹國正點點頭，笑著看向秦鋒說道：「秦鋒，這三種茶，每種茶都要吟誦出一首詩來，可以引用古人的詩句，也可以現場自己作詩，準備時間為2分鍾，2分鍾之後，三首詩都需要出來，每首詩說完之後，你可以有五步的思考時間。五步之內，必須出下一首詩。」
聽到這個要求，薛佳慧有些不滿的說道：「我說小曹總，你們是不是太為難人了啊，人家曹丕當年刁難曹植的時候，也隻是命他七步成詩，你卻隻給出了五步的時間，是不是太誇張了啊。還真是一筆寫不出兩個曹字來啊。」
曹國正微微一笑：「薑太公釣魚，願者上鈎。」
秦鋒輕輕拍了拍薛佳慧的肩膀說道：「不用擔心，五步成詩我不需要，兩分鍾的時間也不需要，我現在就可以直接吟誦了。」
寫黃山毛峰的詩嘛，我就直接借用唐代宰相李德裕的那首《憶茗芽》好了：
穀中春日暖，漸憶掇茶英。
欲及清明火，能銷醉客醒。
鬆花飄鼎泛，蘭氣入甌輕。
飲罷閒無事，捫蘿溪上行。
至於祁門紅茶嘛，我就自己作一首詩好了：
茗品悠承韻福娘，艷凝醇滑入詩腸。