第524章 誇人也是有技術的（1 / 2）
高萍也是吃過牛排的，覺得這個成熟度，不太合她的口味。
「今天晚上一律是七分熟，這樣的熟度滋味才剛好，你們都不懂。」
林大山信誓旦旦地說道。
七分熟他已經能掌握火候了，對於口感他還是很有信心的。
至於五分熟什麼的，沒有林川的指點，林大山實在無法保證味道能像七分熟這麼好吃。
「這樣的嗎？」高萍遲疑道。
他剛剛出去玩了一會兒，沒看見林川教林大山的場景。
「當然是真的，你吃一口不就知道了。」
事實勝於雄辯，林大山對他煎出來的這塊牛排還是很有信心的。
「那我試試吧。」
高萍坐在了林川旁邊，靜靜等待著牛排收汁完成。
正在收汁的牛排滋滋直叫，散發出來的香味非常誘人。
「叔叔，你這一塊牛排就給我吃吧。」
嶽琴兒見林大山又開始煎牛排，湊過去說道。
小吃貨嶽琴兒從賣相和香味中判斷出，這牛排的味道肯定不錯。
而且看樣子，林川今天晚上是不可能做飯了。
早晚都是要吃林大山做的牛排，所以飢腸轆轆的她迅速奪取了這個資格。
「好，這味道一定能讓你滿意。」
林大山見嶽琴兒急不可耐的樣子，成就感一下子就起來了，眼睛都快笑沒了。
「叔叔，下一塊給我啊。」
「還有我。」
「我也要！」
其他人反應過來，也開始爭搶順序。
「都有都有，你們不要著急。」
林大山見眾人都爭著要吃，頓時精神抖擻，剛剛煎牛排的一絲疲憊消失的無影無蹤，樂滋滋地煎著剩下的牛排。
正在切牛排的林川對眼前的場景視若無睹，專心致誌第二碗將牛排切成剛好入嘴的小塊。
「川兒，這牛排是你指點過你爹的吧？」高萍這時候突然想明白了，湊到林川身邊低聲說道。
「你怎麼會這麼問？」林川手上不停，好奇道。
剛才林大山可沒有透露，這牛排是他指點的。
「我跟他是這麼多年的老伴了，怎麼可能不知道你爹的廚藝是什麼水平。」
「我聞聞味道，就知道這牛排跟他以前煎的不一樣。」
「他總不可能一下子就進步了吧，肯定是經過你的指點啊。」
高萍心思通透，一下子猜到了這牛排是在林川指導下煎出來的，有些得意地說道。
「我隻是跟爹說了一下火候而已，能煎成這樣，主要還是因為爹本身的廚藝不錯。」
林川瞄了林大山一眼，知道他在裝作不在意，便輕描淡寫地說著，說的好像他的作用微不足道似的。
「你太謙虛了，不過有你的指點我對這牛排的期待一下子就起來了。」
高萍可是對林川在裡麵的作用看的很清楚。
林川的那一兩句話，就相當於畫龍點睛。
雖然隻是輕描淡寫的一兩筆，但是對一條龍是否能畫出神韻起到了至關重要的作用。
「這牛排煎出來的樣子，的確不錯。」林川看著眼前的牛排切麵，滿意地點了點頭。
七分熟的牛排，切麵上基本都變成了白色，隻有中間的地方，還有一道肌紅蛋白構成的紅線。