55 第 55 章（1 / 2）
白花花的豬油, 綠油油的豆子，珍珠般的糯米，紫艷艷的棗泥, 細細綿綿的青紅絲，雪花般的霜糖, 雪山般的麵粉, 一盒盒鮮奶一盆盆黃油
別的不說，光看原料的規模和質量, 翠西湖就比昌盛祥上了一個台階。
初來乍到, 不能照相，杜瑩瑩放慢腳步, 一個個加工間辨認：綠豆糕，桂花糕，豆沙餡和糯米, 條頭糕嗎？
她和祝傑穿著罩衣, 靴子, 沿途所見的工人白衣白帽，口罩靴子, 看著就乾淨利索；上到牆壁案板，下到寢室地麵, 沒有一絲灰塵和汙垢。
走到中間，她看到女兒愛吃的薄荷糕, 便站住了：台麵一大桶瓜子仁, 一大桶紅豆沙，一大筐綠油油的葉子，大概是薄荷。師傅彎著月要，從榨汁機倒出墨綠色的汁液, 提到案板，把和好的糯米粉放到電子秤上，抓出兩把，隨後倒進汁液裡。
「薄荷糕，老杭州人愛吃，外地人沒這個口服。」不知什麼時候，丁樂鴻從後麵趕上來了，同樣罩衣靴子，捂得嚴嚴實實：「杜總，這邊請，馬上要做青團了。」
果然，前麵的車間正整理、清洗成捆成捆的艾草，攤開放在地麵，把不合格的葉子撿出去。
清明啊？杜瑩瑩看看手表，可不是麼，再過十天就是「清明時節雨紛紛」了。
車間盡頭是包裝的地方，工人們在塑封機、真空機、盛滿糕團的塑料箱之間穿梭，經理模樣的人神氣十足地叉著月要。
100名訓練有素的工人，隻做7、8種最常見的糕點，她默默計數。
論工廠規模，不是這幾個月見過最大的，卻是秩序最好、效率最高的。
片刻之後，杜瑩瑩在丁樂鴻的辦公室喝茶。
像大多數掙到不少錢、這輩子吃穿不愁卻很難向上突破的小老板一樣，丁樂鴻辦公室立著一人高的青花瓷瓶，牆麵擺著屏風，牆上掛著《八仙過海》，紫檀書櫃擺滿四大名著和《論語》《莊子》外加《有效的管理者》《□□》。
丁樂鴻親自燒水，在一組看上去很名貴的茶海折騰半天，捧來兩小杯碧螺春，聞著挺香。
「請，請！」他笑眯眯的，坐在老板椅轉著兩枚核桃，「杜總，看也看過了，多多指點指點啊！」
杜瑩瑩呷一口茶，「我是新入行的，指教可不敢當，還請您多關照。」
她沒繞彎子，把公司的情況大大方方說了，指一指自己帶來的兩盒糕點，「我的檔口規模還小，人手也不夠，想找一找合作，您加工，我來賣。」
丁樂鴻往後一靠，「杜總，我說一句，你別介意：糕點這行，有門檻有天花板，不是什麼人都能進的來、玩得轉的。」
她以新人的謙虛態度說：「您的意思是？」
丁樂鴻點一點她，好心提醒，「你弄點散裝糕點，開個鋪子賣一賣也就算了，多少能掙點錢，走盒裝糕點路線，那可是費力不討好。」
「我這不是，想換一種路線，借一借電商網絡的東風嘛。」她把短短半個月，自己店鋪的銷量說了，「隻憑借微博，沒有任何廣告投入，銷量就從幾十盒漲到幾百盒，每天都在賣，我自己是很有信心的。」
丁樂鴻哈哈大笑，核桃在手心直抖，「杜總，你可真有意思，年輕人不知咳，年輕人就是有勇氣。那個甄嬛傳拍的不錯，我都愛看，買幾盒糕也不稀奇。問題是，電視劇完了，誰還記得你？」
一陣風似的，說沒就沒了；演淳貴人的小演員代言？新人一個，說不定就默默無聞了。
她笑一笑，「推廣的事情我負責，就想問問，我這兩盒糕，您能不能做？」
丁樂鴻目光從她臉龐移到兩盒糕點，又移回來，突然笑了：「杜老板，貴公司有高人啊？主廚哪位？」
杜瑩瑩答，「趙連熹，負責春華食品廠的，被我請過來了。」
丁樂鴻臉上露出「原來如此」的表情，喃喃說：「他啊，怪不得，快60了吧？不少同行去請過，沒清動，想不到貴公司搬動這尊大佛。」
關於趙師傅，芬姨是這麼說的：趙師傅離開糕點廠，進入一家老字號餐廳，一山不容二虎，得罪了白案大師傅，憤而離職。後者在行業內有人脈有威望，朝趙師傅猛潑髒水，壞了他的名聲。當時趙師傅獨子突然去世，就此病倒，一蹶不振。慢慢地，也沒人記得他了。
杜瑩瑩挺起月匈膛，「不光趙師傅，春華食品廠不少老人都在我公司，所以，我才想試一試，看能不能闖出一條路。」
「嘿嘿。」丁樂鴻喝了口茶，「時代變了，杜總，一個兩個老師傅的名號不管用了，又不是江湖門派，高手過招，年輕人不懂，也不認，不感興趣。我還是那句話，成盒糕點不好賣，弄不好就砸在手裡，賣得出去是真本事。」
「那您的意思，是不感興趣了？」杜瑩瑩放下茶盅，「還是說，您沒把握，做不成？」
丁樂鴻不吃激將法，笑眯眯的，「送上門的買賣，哪有不做的道理？這兩盒糕好看是好看，沒什麼稀奇，綠豆糕蛋黃酥橘紅糕嘛，又不是獨門配方，給個模板就能做。我是覺得，費勁巴力整10幾塊糕，整什麼遊鯉圖海上生明月這些個噱頭，太累。北京有稻香村，上海有杏花樓沈大成，杭州有知味觀九芝齋，有這幾座大山坐鎮，你還能玩出花來嗎？」
絮絮叨叨的，真煩人，杜瑩瑩直截了當地說，「要不，您報個價？」
「這個嘛」丁樂鴻拿起桌麵清單，看著18種點心的配料，嘴裡念念有詞，「兩盒搭著賣，是吧？50塊錢吧，零七八碎的，太耗人手。」
祝傑麵無表情，杜瑩瑩也很失望：比昌盛祥的報價高出將近一半了。