第六十一章 老膳食長（1 / 2）
「乾活去啊，這裡隻有沈大人和夫人，他們高興了，當廚子的就有有吃有喝有賞銀，要是他們吃不好，飯碗就砸了。」林春麵無表情地說。
聽他吆喝，一群夥計忙乎了起來，雜工忙著備菜、燒水。
這家夥竟然連鄭大人都不放在眼裡，叫人感覺意外，同時又在預料之中。
官衙裡沈文庸官職最高，圍著他轉能乾下去。
鄭明達把小九子帶到了門口，斜睨了眼烏煙瘴氣的膳房裡，嘆了口氣說：「這地方我也很少進來，本來想給你找個好差事的……」
他麵露難色，擔心小九在這裡吃不消。
「大人，沈大人什麼性格啊，我覺得……」小九子說兩個半截話，吐了吐舌頭，意識到這裡是官衙，說話必須注意點。
這個沈文庸年輕時也是滿腔抱負的，想著為朝廷效力，利國利民，隻不過在這裡屢屢碰壁之後，脾氣變得古怪了不少，人也世俗了起來。
鄭明達告訴他，沈文庸是江浙一帶人，上任時間不長，到現在還有點吃不慣東北的飯菜。
也倒不是都吃不慣，對於當地的粳米和山珍，經常贊不絕口。
剛才，在官堂上對小九冷眼相對，有不少原因，其中一個剛傳來消息，他老家要有人來。
在當時，捎信這種事都是說最簡要的，通過電報發到鐵路局後，再由朋友過來轉述。
離開家鄉多年了，對那個四季分明、魚米之鄉的老家經常想起，而老家要來人了，真就不知道是好事還是壞事。
小九子聽了聽，對這裡的情況扌莫了差不多，就委婉地叫鄭大人走人了。
他剛走到膳房中間，就見一盆髒乎乎的東西灑在了鞋上。
林大廚站在爐灶跟前，挽著袖子，派頭十足，對著幾十個佐料盆子，正準備起火燒菜。
不用說，這是林膳長故意給他臉色看。
「大腦袋，你以前做什麼的菜的了？」林膳長尖聲問。
「切墩的，也乾雜活，切過幾個月的小料。」小九子彎著月要恭敬地回答。
他忍著欺辱，不光沒惱火，心裡失笑道：「以後可得記著點，廚子不能光圍著灶台轉，多出去溜達溜達，他竟然連中國大街上的小神廚都不知道，瞎了眼了吧。」
如今，在大大的哈爾濱城裡，要說廚藝最好那不敢說，要說名氣上，他絕對算一個。
挽起袖子，伸手擦了擦鼻子。
他這個動作，叫人感覺就是沒出息的雜工，擦鼻子都那麼沒出息，先用手腕擦，再用手背擦，模樣逼真。
乾起活來，小九子動作熟練，聽著有夥計朝他要盆子，他頭都沒抬，循著聲音就扔過去了。
那家夥遲疑了，險些沒抓住。
好不容易抓在了手裡，他對著小九子贊了句：「小子，有兩下子啊，不是半路架子。」
「唯手熟爾。」小九子隨口說著。
「這小子有兩下子啊，文縐縐的，你看我這是什麼，沒十幾年功夫，沒名師指點……」林春扭頭瞅了他一眼，炫耀地說著，手法極快，感覺火候到了，熟練地掂起了勺子。
熱度到了，馬勺裡燃起了一團團火光。
他輕輕發力，就見火苗在空中「畫」出了一個美妙的圖案。
「好，好，膳長天下第二……」眾夥計對他絕技都見過幾次，這會都看的目瞪口呆，誰也沒想到小九子失語叫了起來。
不一會，林春把菜熟練地倒進了精致的盤子裡，早有夥計拿著潔白的餐巾，擦趕緊了周邊，捧著上菜去了。
刷了鍋，他掂著勺子就了幾步，站在小九子跟前，聲音陰冷地問：「小子，你誇人，還是損人呢？什麼叫第二……」
小九子說話官話痕跡很重，說白了就是接近普通話。
夥計們光聽著他叫好了，這會才察覺他貌似喝倒彩呢。
眼看著林春要發威了，夥計們有的緊張的低下了頭。
林春因為照顧好了道尹大人一家人的胃，一直是沈大人眼裡的紅人呢，他要是不高興了，都不用匯報，直接就把人開了，沒準還叫上官差，打上一陣亂棍。
有個小個子的雜工，害怕地低下頭，不由地朝後退了兩步。
這些情況小九子全然都看在了眼裡，心裡感覺好笑：「老林啊，真可惜了，你沒見我怎麼整治馬大的，另外……」
通過這件事，他發現了，林春脾氣暴躁，心眼不是很多。
他這種直來直去的性格，反倒是好辦了，要是老謀深算，藏而不漏的那種，真就難辦。