第 6 章(1 / 2)

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「……沒想到那丫頭還真把酒給釀出來了,就是不知道味道咋樣,我還沒嘗過了。」

楊氏笑著說,去廚房把酒拿了過來。

好歹也是小輩的一番好意,就算是釀得不好,他們這做長輩的,也得賞臉嘗一嘗。

丈夫羅飲冬挑眉,笑說:「那丫頭還真釀出來了?拿來我先嘗嘗!」

他們誰都沒想過羅浮春真能釀出酒來,因此也沒抱什麼期待,這時候倒是有些驚喜了。

三爺爺抱著家裡的黑貓,道:「我看那孩子像她爺爺,不是那種會說大話的人,這酒味道肯定不錯。」

羅飲冬伸手把酒壇子拿過來,順手打開上邊的蓋子,隨口說:「您倒是對她有信心,那小丫頭傻了這麼多年,怎麼可能釀出什麼好酒來?」

他話才說完,就聞到了一股香味,忍不住吸了吸鼻子:「好香……」

濃鬱的酒香味從壇口肆無忌憚的湧出來,帶著櫻桃的香味,聞著有種甜甜的味道,那是一種溫柔而細膩的香氣。雖然這壇酒酒味不重,但是毫無疑問,這是一壇酒。

羅飲冬挑眉,道:「這酒聞著味道還可以啊。」

楊氏已經拿了三個碗過來,羅飲冬將酒倒在碗裡,率先嘗了一口,當即眉頭就舒展開來了,誇道:「不錯!」

那是櫻桃的味道……

從櫻桃裡釀造出來的酒液,帶著濃濃的櫻桃香氣,口感微微酸甜,而這點酸甜,卻是點睛之筆,讓這酒的口感變得更加復雜了一些,你嘗了一口,隻覺得滿身滿嘴都是那櫻桃的香氣。

楊氏也覺得好喝,連連喝了兩碗,忍不住道:「櫻桃的香味全都在這酒裡了……就是酒味淡了點。」

她發出了和羅父一樣的感慨,不管是她還是羅飲冬,他們一家人,都是烈酒愛好者,這酒哪哪都好,就是酒味不夠,果味更重一些。

羅飲冬說:「要是蒸餾過一遍,酒味應該更重。」

三爺爺砸了一下嘴,道:「這酒釀得好,餘味悠長,若是再窖藏一段時間,味道會更好。」

楊氏目光頗為驚異,道:「往常我也喝過櫻桃酒,還真沒這味……上次這麼好喝的櫻桃酒,還是大伯釀的,那酒可真是好喝。沒想到酒酒這丫頭,竟然還有這樣的本事。」

羅飲冬也點頭,閉眼細細的品嘗這酒:「味道乾淨,全是櫻桃香……倒像是將櫻桃的香味,全部激發了出來。」

每一滴酒液裡,都帶著無盡的櫻桃香味,但是卻又不是純粹的櫻桃香,若是那樣,那倒是果汁了,那股香味,是一種更為濃鬱又層次分明的櫻桃酒香,那是酒才會有的味道。

羅飲冬感嘆:「這孩子,竟然有這樣的手藝。」

楊氏說:「聽說是跟大伯學的,當初大伯還在的時候,這孩子就經常跟在大伯身邊,大概是那時候,大伯教她釀酒了……」

三爺爺眯著眼睛品著酒,十分享受的模樣,道:「沒想到竹青那小子沒沒繼承到他爸釀酒的手藝,倒是這孩子,繼承到了……我們羅家釀酒的手藝,總算是有人繼承了。」

說到這,他老人家沒好氣的瞪了羅飲冬一眼:「要你們這些家夥有什麼用!」

羅飲冬:「……」

「……那當初您自己咋不學?俗話說,有其父必有其子,我這不是跟您學的嗎?」他忍不住嘟囔。

三爺爺虎目一瞪:「臭小子!你說什麼了?」

羅飲冬忙告饒:「沒,我什麼都沒說了。再說了,我也不是不願因學,隻是沒那天分……你知道的,我向來沒耐心的。」

他僵硬的岔開話題:「不知道酒酒能不能釀出烈一點的酒,我就喜歡喝烈酒,烈酒喝起來才爽了!」

楊氏也說:「明天我問問去……對了,酒酒說這酒裡加了一些助眠的藥材,爸你這兩天晚上不是睡不好嗎,等下睡覺之前,您再喝一杯,說不定今晚就能睡得好了。」

三爺爺嘟囔:「你們還說什麼睡前喝紅酒能助眠了,我喝了也一點效果都沒有。」

人老了就是這樣,覺少,有時候整夜都睡不著,就好像人老了,上天連睡個好覺的資格都給他們剝奪了。三爺爺有時候忍不住想,也許真的要等死了,才能好好的睡上一覺了。

楊氏安慰說:「說不定酒酒這酒真有效呢?她不是說了,這酒裡加了助眠的藥材嗎,說起來,也算是藥酒了。」

羅飲冬拿著碗聞了聞,道:「說是加了藥材,我怎麼一點也沒聞到藥味啊?不過這酒裡,的確多了一點很特別的味道……櫻桃的味道有些輕,像是飄著的,而那味道,卻是下沉的,倒是正中和了櫻桃太甜的問題。」

一般果酒選的原材料,會選擇酸甜的最好,羅浮春家櫻桃結的果子就是太甜了,實際上並不太適合釀酒,倒是拿來打果汁挺不錯的。

但是羅浮春釀的這酒,卻沒有那樣的問題,恰到好處的甜味,讓酒的口感更加輕柔。

楊氏說:「的確是沒聞到什麼藥味……也不知道有沒有作用。」

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