第20章 一百兩銀子（2 / 2）
顧圓笑了笑，將籃子放在桌子上揭開蓋籃子的花布，取出裡麵的瓦罐來。
家裡沒有食盒，用紙包著看起來不乾淨，為了方便攜帶，她隻能將鹵味切好裝在瓦罐裡。
瓦罐被封的很嚴實，所以一路上沒人聞見味道，這會兒一打開，一股十分霸道的香氣泄漏了出來。
顧圓見兩人伸長了脖子往瓦罐裡看，不緊不慢的說道：「勞煩這位小哥拿個盤子，再拿兩雙筷子來。」
店小二飛快地跑到後廚拿了一個乾淨盤子又拿了兩雙筷子出來，大廚還沒來得及問是不是前邊來客人了，就見他一溜煙的跑了。
顧圓接過其中一雙筷子，將瓦罐中的鹵味夾了一些出來放在盤子裡，示意劉掌櫃品嘗。
「這是……豬……豬下水？」
店小二指著盤子裡的豬耳朵，結結巴巴的說道，旁邊的好像是豬頭肉吧，「這位姑娘，這味道雖然挺香的，可是這下水也……」
顧永安聞言底下了頭，他就說不行吧，豬下水是貧賤人家才吃的東西。
劉掌櫃倒是麵不改色，他早年也是窮苦人家的孩子，就連老鼠都吃過，不過是豬下水有什麼大驚小怪的。隻見他拿起另外一雙筷子吃了一口豬頭肉，又嘗了一口豬耳朵，半響無語。
「劉掌櫃不妨全嘗嘗。」顧圓也不急，不緊不慢的將心肝豬大腸還有鹵肉鹵排骨都夾出來了一些。
劉掌櫃拿起筷子就吃，聞著味的店小二直流口水，不單是下水啊，還有肉，當他沒說，這味道也太香了吧。
「香味勁道，妙啊！」劉掌櫃吃完了盤子裡所有的份，依依不舍的放下筷子，「請這位姑娘怎麼稱呼？」
旁邊那位男子看起來和她有些像，但從頭到尾都低著頭有些放不開，他猜測做主的應該就是這位姑娘。
「我姓顧，名顧圓，是我的兄長顧永安，不知劉掌櫃覺得我做的吃食能不能登你香滿園的飯桌？」
看劉掌櫃的表情顧圓已經心有成竹，接下來就是談價格了。
「能，絕對能。」劉掌櫃笑著扶掌，有了這所謂的鹵肉，他香滿園又能和聚賢飯莊打一陣子擂台了。
「可是掌櫃的，就算是再好吃也是下水啊，那些貴人們能接受嗎？」店小二有些擔憂道。
拿農家都不愛吃的下水招待客人，怕是桌子都要讓人砸了吧，掌櫃的也是急了，死馬當作活馬醫。
「笨，貴人不吃下水，難道還不吃肉嗎？」連臭烘烘的下水都能做的這麼好吃，換了別的肉呢。
劉掌櫃笑容滿麵，「不知這位姑娘怎麼賣，若是可以我想連這菜方子一塊兒買下。」
聽到他想要鹵味方子，顧圓就知道是這個結果，直接開價一百兩銀子。
「這……是不是也太貴了些。」劉掌櫃聞言皺眉，雖然這鹵肉新奇，可也值不了這麼多錢吧。
顧圓也不孬，慢悠悠的喝了一口茶，「劉掌櫃先別忙著拒絕，我這鹵味說是菜方子，不如說是湯底，不但可以鹵豬肉，也可以鹵牛肉，雞鴨，還可以鹵菜，同一方子，可以為酒樓增添多少特色，想必不用我多說吧。」
這香滿園的茶水就是不錯，連大廳裡都用這麼好的茶葉。